陈皮对胃好吗，养胃好帮手
1、陈皮是指风干后二年以上的橘子皮，《国家药典》正名为“橘皮”，而中医及民间常称为“陈皮”。橘皮中的挥发油成分对肠胃有一定的刺激，放置一段时间后制成陈皮能降低 挥发油的作用，存放的时间越久药效越强。陈皮主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆；痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕；水肿，小便不利，大便秘结；乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。
2、中医认为，陈皮性味辛、苦、温，入脾、肺经；有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功，适用于脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐、纳呆倦怠、大便溏薄以及咳嗽痰多等症状。平时在饮食上适当加入陈皮有很好健脾和胃功效。
3、这种颜色或褐或黄、外表干巴巴不起眼、年岁愈久清香愈盛的干货，却已有700多年入药的历史，且备受重视，有“陈皮宜五脏，统治百病”的说法。历代中医喜欢以陈皮入汤，取其理气、燥湿、健胃、祛痰、止咳的功效，对脾胃不和、水肿和便秘都有很好的功效，而且对于解蟹毒、酒毒也有一定的作用。
陈皮减肥食谱，一周瘦身效果棒！
陈皮就是橘子皮，也可以作为药材使用。肥胖是很多女性比较担忧的一个问题，而陈皮减肥的效果其实也很好，一般情况下，陈皮没办法直接使用，大多数是泡在水中。每天使用陈皮的话，减肥的效果会更加明显。
星期一
早餐：水煮蛋一个+苹果一颗
午餐：橙皮绿茶一杯+白煮鸡胸肉一片，蔬菜一份
晚餐：橙皮优酪乳+清蒸鳕鱼一片+蔬菜一份
橙皮优酪乳：取三颗柳橙皮的白色中果皮与300cc。的优酪乳打成汁。
星期二
早餐：苏打饼干两片+香蕉一根
午餐：橙皮咖啡+鲔鱼生菜沙拉
晚餐：橙皮乌龙茶+烤鸡肉一片+蔬菜一份
橙皮乌龙茶：取三颗柳橙皮的白色中果皮与300cc。的乌龙茶打成汁。
星期三
早餐：肉松拌豆腐一份+奇异果一颗
午餐：橙皮豆浆+鸡肉生菜沙拉
晚餐：橙皮水果醋+清蒸鱼肉一片+蔬菜一份
橙皮豆浆：取两颗柳橙皮的白色中果皮与300cc。的无糖豆浆打成汁。
橙皮水果醋：取三颗柳橙皮的白色中果皮与300cc。的水果醋打成汁。
星期四
早餐：茶叶蛋一个+葡萄十粒
午餐：橙皮番石榴汁+烤鱼一片+蔬菜一份
晚餐：橙皮牛乳+凉拌鸡胸肉+蔬菜一份
橙皮番石榴汁：取两颗柳橙皮的白色中果皮+蟹壳粉3克与300cc。的低糖番石榴汁一起打成汁。
橙皮牛乳：取三颗柳橙皮的白色中果皮与300cc。的牛乳打成汁。
星期五
早餐：烤土司一片+香蕉一根
午餐：橙皮咖啡+鸡肉生菜沙拉
晚餐：橙皮红酒+清蒸鳕鱼肉+蔬菜一份
橙皮红酒：取三颗柳橙皮的白色中果皮+蟹壳粉3克与50cc。的红酒打成汁。
陈皮山楂泡水喝的功效
陈皮山楂泡水喝的功效
陈皮和山楂都是中药，它们之间没有配伍禁忌，陈皮属于理气药，味辛，苦，性温，归脾肺经，具有理气，调中，燥湿，化痰的作用；山楂是消食类药，味酸，甘，性微温，归脾。胃，肝经。具有消食化积，活血散瘀的功效。
不管从它们的药性还是作用看，都不应该会伤害胃，伤害胃的是大苦大寒之药，酸不会伤胃，两味药的性都是温的，从来没有听说这两味药会伤害胃，反而是在治疗胃疾时常能见到它们。倒是理气药在理气时会稍微损耗一点气，但几乎是微乎其微，其理气消滞的作用远大于消耗。
山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。
陈皮性温，味辛、味苦，入脾经、胃经、肺经。陈皮有三大类作用，一是导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃；甘草性平味甘。入脾、胃经，具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。
陈皮炖狗肉
陈皮炖狗肉：取陈皮10克、狗肉250克、生姜3片、大蒜3瓣，精盐、味精等适量。将陈皮洗净，狗肉洗净剁成块，连同陈皮、生姜一同放人砂锅中，加适量清水，慢火炖2小时，放入大蒜，稍煮片刻，放食盐、味精，趁热食用。本品补肾健脾。狗肉温热大补，久病及老年体虚者食之最佳。
陈皮鸡丁：取鸡肉100克，陈皮、姜块各15克，黄酒25克，花椒5克，鲜汤250克，醪糟汁50克，味精1克，麻油15克，素油1000克（实耗125克），酱油适量。将鸡肉洗净，切成1.5厘米的丁，加放姜块、葱段、黄酒、盐拌匀入味30分钟，炒锅上火，放素油烧至六成热，放入鸡丁炸至浅黄色时捞出，拣去姜块、葱段。锅留底油100克，烧到五成热，放人干辣椒段、花椒、陈皮炸至棕红色，再放人鸡丁炒匀，加入鲜汤、醪糟汁、酱油，改用中火收汁至油亮，最后加入味精、麻油，颠匀起锅即成。本品具健脾理气，补血强身。可用于低血压、贫血等症的辅助食疗。