党参的美容养颜功效
功效一、补脾养颜
容颜其实和身体脏器、气血有着密切的关系。脾作为后天之本，起到运化食物、水湿和统管血液的作用。当脾功能失调，那么身体的气血和津液将不足，不能够很好的调养脸色，从而容易出现面色暗黄、萎靡、皱纹、松弛和没有光泽等现象。党参有调理脾胃的功效，适合调理脾虚出现的面色无光等问题。一般将党参、茯苓和粳米等煲粥食用，补脾美颜效果更好。
功效二、补气血驻颜
气血不足的女人常常表现为皮肤易干燥、面色差、易生斑、头发干枯没有光泽等。而党参有补气养血的功效。一般情况下，党参与当归、麦冬等作为药膳的材料，可以起到很好的补气血功效。帮助女性驻颜养容。
所以，党参的养颜作用，主要是通过补脾养肺、养血补气，使气血不足引起的皮肤衰老问题得到改善，同时让毛发和皮肤得到滋养。另外，根据今天对党参的成分和功效分析发现，党参中含有甾醇、党参苷、多糖、生物碱和多种氨基酸等，同样可以起到抗氧化、抗衰老等作用。
功效三、养肺美颜
容颜的好坏和肺同样有关系，传统医学认为肺主皮毛，这里的皮毛指的是皮肤和毛发的光泽和健康程度。肺弱和肺燥的女人更容易发生皮肤粗糙、脸色晦暗和心情差等问题，肺好的女性不需要太多的保湿产品，脸色红润、皮肤水嫩。
党参补气血
第一，补气。我们先来看它的补气的功效。
当一个人肺气不足的时候主要表现的就是平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动有点气喘。这些症状可以用党参来调理。还有一些人脾胃气虚，主要表现为四肢无力，食欲不振，大便稀溏，这种症状也可以用党参来调理。当然党参很少单独来用，最常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍，这就是补气健脾的着名方剂四君子汤。这种汤常喝可以达到补气的效果，可以有效的改善以下气虚的症状。
第二，是补血。党参补气兼能养血，这是它的一大特点。当一个人气血两虚的时候，则会表现为气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，这样的人抵抗力和免疫力也都是比较差的，所以也非常适合用党参。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以，是补血的好东西，贫血的人食用党参很有益处。还有，党参还可用于得了癌症进行化疗和放疗的病人，因为化疗和放疗会引起的白细胞下降，而服用党参有促使白细胞升高的效果。
第三，近几年还发现党参还有调理慢性肾炎的功效，将党参与黄芪、白术配合可使慢性肾炎病人的尿蛋白减少。可以减轻肾炎的临床症状。
第四，抗溃疡作用。党参具有对抗胃粘膜损伤及增强胃粘膜细胞保护作用，因此对于一些慢性的胃炎和肠炎可以有很好的调理的效果。
第五，可以增强机体的抵抗力和免疫力。曾经用小白鼠做过实验，用党参的煎剂注射到小白鼠的体内，发现可明显促进DNA和蛋白质的生物合成，这些有助于增强体抗力和免疫力，所以，当一个人抵抗力和免疫力下降的时候，可以吃一些党参会有祸很大帮助。
党参的注意事项
1、哪些人不能吃党参
气滞、怒火盛者、满有火者最好不要服用党参。另外，实证、热证禁服，正虚邪实证，不宜单独应用。
2、党参的适用人群
易于感冒；气虚血亏者宜食；慢性肾炎蛋白尿者宜食；慢性贫血，萎黄病，白血病，血小板减少性紫癜以及佝偻病患者宜食。
3、党参的食用禁忌
党参中的一些成分与藜芦想冲突，所以服用藜芦的人群也是不适合服用党参的。
党参的选购方法
党参：根头部有多数疣状突起的茎痕及芽痕，习称“狮子盘头”；根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，栽培品环状横纹少或戒无，质稍硬或略带韧性，断面有裂隙或放攻射状纹理。一般野生品种的“狮子盘头”大，环状横纹致密。以根条肥大、质柔润、气味浓、嚼之无渣为佳。
素花党参：上半身近根头部有致密而明显的环状皱纹，习称“蚯蚓头”，横纹常达全长的一半以上。断面裂隙较多。以根条肥大、粗实、皮紧、横纹致密、味甜者为佳。
川党参：呈长圆柱形，末端稍细，少有分枝，表面有明显不规则的纵沟和点状突起的皮孔，顶端有较稀的横纹，大条者亦可见“狮子盘头”，但其茎痕较少；细条者根头较身细小称“泥鳅头”。质较软而结实，断面裂隙较少，木部外围有一圈浅棕色环。以根条肥大、质柔润、气味浓为佳。