盘点开胃健脾的食物
说到开胃健脾的食物，不少人想到山楂，其实日常开胃健脾的食物有很多，如葡萄、玉米、大黄鱼、淮山、姜等就有开胃健脾的功效。下面为你盘点开胃健脾的食物。
开胃健脾的食物
1、包心菜
包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。
2、香椿
香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质，各种营养素比较全面、均衡。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。
3、葡萄
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。
4、玉米
玉米可调中健脾、利尿消肿，是秋季的上佳补品。玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。正值玉米上市，建议多吃些鲜嫩的玉米。因为其营养成分要比老玉米高很多。
5、大黄鱼
大黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效；对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
6、石榴
石榴的抗氧化功效几乎是绿茶或红酒的数倍。你每次饮茶量远远不及吃石榴的量，经过研究更是表明石榴的多酚含量比绿茶高很多。另外，石榴除了可以养护心脏外，还有生津止渴、止泻解酒、健脾开胃等作用。
7、桂花
中医认为，桂花味微苦，可疏肝理气、醒脾开胃，还可治龈胀牙痛，咽干口燥、口臭等，特别适合脾胃虚寒的人群食用。此外，桂花性辛温，有温中散寒、暖胃止痛的功效，香能行散，具有行气之功，能活血化瘀，因此对经闭腹痛也有一定疗效。
8、扁豆
常食扁豆可以起到健胃健脾的功效。食用富含膳食纤维的扁豆，可以有效地促进肠胃的蠕动，帮助消化和体内的有毒物质排出体外，也可以起到预防便秘的功效。
9、山楂
山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。
10、生姜
如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
紫菜怎么吃减肥，不得不知的减肥食物
紫菜，被广东人称为，乌云盖月，是餐桌上面不可少的一道汤。十分有嚼劲，味道鲜美。而且还有减肥的效果。紫菜的脂肪含量很低，经常吃还可以预防耳鸣。
利尿除水肿
紫菜味甘咸、性寒，具有清热利水的功效。紫菜中的甘露醇是一种天然利尿剂，可以加强身体的新陈代谢速度，并有消除水肿的作用。
脂肪含量低
每100克干紫菜里含脂肪0.9克，其中对人体有益的不饱和脂肪酸含量较多，可以起到调节血脂、增强免疫力的作用。所以食用紫菜不仅不会发胖，还有益健康。
膳食纤维促消化
紫菜中有较高含量的膳食纤维，可以促进消化液分泌，使胃肠道蠕动增强，促进食物的消化吸收，既防治便秘，又能加快代谢物的排出。
加速能量转化
B族维生素帮助体内糖类、脂肪、蛋白质等物质代谢以释放能量，是代谢过程中的重要酶，所以食用紫菜能够促进食物的消化吸收，加快能量转化过程。
补充钾、钠
减肥人群每天大量运动排汗，会导致钾、钠等微量元素的流失。紫菜中含有丰富的钾、钠等矿物质元素，可有效补充身体所需养分。
怎么吃紫菜能减肥
香油紫菜汤：治便秘
将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。
香油紫菜汤的做法
材料：紫菜15克，香油少许
做法：紫菜放入锅中，加清水适量，待煮沸再加香油两滴即可。
紫菜海带汤：去脂减肥
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。
需要注意的是，紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃。
海带紫菜汤的做法
材料：紫菜10克，海带20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克。盐少许。
做法：将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中，加清水适量，烧开后加盐调味即可。
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几种食物健脾祛湿？
到了夏天是去除身体湿气最好的季节，主要是通过排汗的方式来祛湿气，同时也要健脾胃，因为到了夏天很多的人没有食欲感，只有健脾养胃才可以提高食欲，让身体更加健康，哪些食物有利于健脾祛湿呢。
健脾祛湿的食物有哪些？
1、薏米、马齿苋
众所周知薏米的祛湿效果是非常好的，可以把红豆一起煮成粥或者是把薏米炒熟泡茶。马齿苋具有消肿散血、清热祛湿的功效，特别适合于小便热淋、黄疸、急性肠炎、牙龈炎等症状，祛湿效果更好。
2、红豆和绿豆
红豆具有强心健脾、利尿解毒的功效，可以消除身体的水肿，排出体内的毒素，祛除体内湿气，所以在夏天可以适当的喝红豆汤，选择薏米、红豆一起熬制或者加一些百合、红枣，但是注意不能加大米增强，会影响祛湿的效果。到了夏天很多人喜欢喝绿豆汤，绿豆汤具有利尿、清热解毒的功效，属于夏天去暑的好食物。
健脾祛湿的食谱有哪些？
1、赤小豆薏米粥
需要30克的赤小豆，20棵木棉花、白扁豆、薏米仁、芡实，十克灯芯花，15克的赤茯苓，把以上中成药全部放洗干净放在水里煎成浓汁，去渣取汁，最后再加入白扁豆、薏仁、芡实和赤小豆一起煮成粥。
2、金针炒肉丝
需要30克的金针菜，70克肉丝，一小勺油，几片姜，首先要把金针菜用水来泡软打结，在锅里面放入油爆香姜片，然后再加入肉丝进行拌炒，最后加入金针菜炒熟就可以了。
3、陈皮粥
需要十克陈皮，50克大米，把陈皮浸泡洗干净撕成小片加入适量的清水，用大火煎煮开之后再用小火煎，过滤渣取出汁液，然后把大米淘洗干净，放在锅里面加入陈皮汁，一起煮成粥就可以了，陈皮粥具有化痰止咳的功效，同时也可以健脾胃，特别适合于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等。
温馨提示
在夏季尽量不要喝冷饮，因为冷饮最伤害脾胃了，多喝温开水，尽量不要喝浓茶和咖啡，如果体内湿气太重的话，可以多晒太阳，多锻炼身体，嗯，远离潮湿的环境，晚上睡觉之前用热水泡脚，多吃温热的食物，比如羊肉、狗肉等。
听说洋葱能预防骨质疏松？！ 是真的 还有其他几样食物呢！
权威期刊「自然」的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质疏松症治疗药品还要好。没想到吧？小编也没想到。而且人家说了，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。研究人员认为，洋葱的效果可能来自于“预防骨质流失”，因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋葱，才能够预防骨质疏松症。
其实，生活中，还有很多食物是可以预防骨质疏松的，让小编来给你找找：
一、 多吃含钙和蛋白质的食物
日常应该注意营养饮食，多吃含钙量高的食物。吃含钙元素丰富的实物比单纯吃钙片效果更好，如牛奶、奶制品、豆类、芝麻、海带、豆腐等。此外，多摄入富含蛋白质的食物，但不是强调高蛋白质饮食。适量的蛋白质摄入有助于钙的吸收，过高过低均不利。大豆蛋白的摄入有利于钙的吸收，特别是大豆中含有异黄酮，有较好的预防骨质疏松症的作用。
二、适当补充维生素D。
补钙的目的并不是吃了多少钙，而是吸收了多少钙，因此促进钙的吸收尤为关键。维生素D可促进肠道对钙的吸收，参与骨重建的调节。动物肝脏、奶油、蛋黄、鱼子、海鱼及鱼肝油等维生素D的含量较多。 另外，晒太阳能够让人体皮肤下的物质自行合成为维生素D，适当的日光浴可满足人体对维生素D的需求，也有利于预防骨质疏松。根据国际骨质疏松协会的建议：1 杯酸奶或一玻璃杯牛奶=1/4的钙质日需量，1 大杯奶昔=钙质日需量，奶酪富含钙质。而咖啡拿铁较普通咖啡能促进钙吸收。
三、每天进食1至2个水果。
其中以橙、柑、西柚、奇异果较佳，因其含有丰富维生素C，有助骨骼健康。最后，日常饮食当中减少用盐量及减少吃腌制食物，如榨菜、腊味、罐头食品等，可减少钙质流失。
哪些食物对骨折疏松不好呢？
可乐、咖啡和巧克力这三种食物对于易得骨质疏松症的人来说是头号大敌，切勿食用。可乐中含有磷酸，不仅会降低人体对钙的吸收，还会加快钙的流失。可乐和巧克力中糖的含量都非常高，糖分也会影响钙的吸收。巧克力中还含有草酸酯，草酸酯会减少钙的吸纳量，咖啡中含有咖啡因，过量摄入后会产生轻度利尿作用，尿量增加就会增加尿钙排出、粪钙排出，引发骨质疏松。
如何判断是否骨质疏松？
很多人去医院做了骨密度检查，却看不到哪些数值代表什么意思。专家为大家介绍一个简单的方法：主要看T值。T值大于-1，属于正常骨骼；T值介乎-2.5和-1之间，就是骨量低下；T值小于等于-2.5；再小的就是更严重的骨质疏松症甚至是骨折了。这种情况就是骨质疏松。。
除了检测骨密度，目前最被医学界认同的检查方法是双能X线吸收测量仪，这个方法可准确地测量骨量流失的程度，过程简单而安全。
本文指导医生：-
罗斯敏副教授 副主任医师
暨南大学附属第一医院骨关节外科
擅长疾病：四肢创伤骨折、骨关节炎、股骨头坏死、类风...[详细]