吃什么健脾养胃 养胃保胃粥推荐
一、红薯粳米粥
材料：红薯2块，粳米适量。
做法：粳米洗净，加水入锅熬煮，之后放入块状红薯熬熟即可。
功效：红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪，延年益寿。
二、神曲陈皮粥
材料：神曲15克，陈皮10克，大米50克。
做法：
1、将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁。
2、加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3~5天。
功效：可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消。
三、燕麦粥
材料：燕麦、牛奶各适量。
做法：
1、先在锅中加入适量的水，直至煮开。
2、再把燕麦倒入水中，边煮边搅拌，直至再次较均匀煮开，也可加入牛奶，味道会更香浓。
功效：燕麦粥能益肝和胃，进而能治疗因肝胃不和引起的饮食减少、大便不通畅等问题。
早餐喝粥是养胃还是伤胃？
在中国很多家庭都喜欢将粥当做早餐。特别是白粥。早晨将白粥煮得糯糯的来一碗瞬间感觉胃舒服。尤其在寒冷的冬季。但目前有医生指出，儿童早餐不要喝粥。让很多人疑惑。粥容易消化，为什么不建议小孩子早餐喝粥？其实是有原因的。
早餐能不能喝粥？
粥的原料主要是大米，它的营养元素比较低，大部分是碳水化合物以及蛋白质。早晨若单纯喝粥并不能满足孩子的身体需求，而且粥的能量密度低，属于快流失食物，无法满足一个上午的能量消耗，所以早晨不能单纯喝粥。
若想要喝粥要搭配高蛋白食物，如包子、鸡蛋、牛奶等。此外维生素也要搭配，如蔬菜、水果等，营养全面才能维持一上午能量也能让身体吸收足够的营养。
哪些人不适合喝粥？
1、胃动力不足的人群
胃动力不足的人肠胃蠕动能力较差，胃酸分泌不足，食物进入胃后易出现消化不良，都属于半流质食物，它需要依靠强劲的肠胃蠕动才能消化。加上粥大部分含有矿物质，胃中和胃酸。胃动力不足，肠胃蠕动能力差的人一旦喝粥易出现烧心暖气。
2、糖尿病患者
粥里面大部分是碳水化合物，碳水化合物进入身体后会转化为糖分，储存于肝脏中，对于糖尿病人来讲。血糖不稳的状态下每天喝粥会让血糖更加不稳，不利于控制疾病，会让血糖在短时间内快速上升。
3、反流性食管炎者
反流性食管炎患者容易出现反酸，大部分因为胃酸分泌过多导致，这种情况经常喝粥会刺激胃酸分泌，使疾病加重。
4、老人
很多牙口不好的老人喜欢吃软糯的粥。虽然这种粥容易消化。但因为老年人的肠胃功能逐渐走下坡路，经常摄取容易消化的食物，反而会使肠胃形成依赖。时间一长易导致肠胃蠕动功能变得更差，在摄取物体食物后会出现消化不良。
总的来讲，肠胃功能没有问题的人适当喝粥并没有什么。在身体不适患有疾病时喝粥可以防止肠胃受伤害，但长期喝粥不仅不能养护肠胃，反而易让肠胃功能下降，导致胃动力越弱。所以不要将粥当做长期实用的主食，若喜欢喝粥可以在粥中加一些粗粮，如小米、燕麦等，而且喝粥时要搭配其他食物，如蔬菜、蛋类、肉类等。
吃什么健脾养胃 板栗老鸭汤
板栗老鸭汤
用料：
主料：鸭半只。
辅料：板栗250克。
调料食盐5克陈皮10克水适量。
1、陈皮洗净、老姜洗净切片，老鸭洗净，斩成大小适中的块，放入沸水中焯烫去除血沫。
2、板栗用刀在表壳划一道口子，放入滚水中浸泡约3分钟，趁热捞出剥去外壳。
3、将老鸭、陈皮、姜片一同放入汤煲中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮2个小时。
4、最后放入板栗继续炖煮1个小时，喝时根据口味加盐调味即可。
四道清脂养胃药膳
1、人参煨猪肚
猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂温食。可治疗脾胃虚寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄泻等症状。
2、莲子粥
莲子50克，糯米50克，红糖一匙。莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后 倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。
3、瑞香汤
山药120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。将以上诸药为末，每次取适量做汤服食，每日2次。主治肝脾不和、胃脘胀痛，大便溏薄等。
4、桂圆石斛汤
桂圆5～10个，石斛10克，白糖少许。桂圆去壳，同石斛一起放锅中，加水，加白糖，小火烧沸一刻钟即可，不可久煮。作点心吃，具有补脾健胃、补心益智、除烦热的功能。胃热重出现舌苔黄者，可加入洗净的竹菇6克同煮。