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四道清脂养胃药膳

时间:2017-05-22 来源:饮食养生 作者:网友投稿

1、人参煨猪肚

猪肚1个,人参15克,干姜6克,葱白7根,糯米150克。将猪肚洗净,葱折去须切段,糯米洗净,一起放入猪肚内,用线缝合。沙锅内加水,将猪肚放入锅内,先用武火烧沸,撇去汤面上的浮泡,改用文火煮至极烂温食。可治疗脾胃虚寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄泻等症状。

2、莲子粥

莲子50克,糯米50克,红糖一匙。莲子用开水泡胀,削皮去心,倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内,加水,旺火10分钟后 倒入莲肉及汤,加糖,改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷,遇冷则泻,睡眠不佳的患者。

3、瑞香汤

山药120克,乌梅、甘草各30克,陈皮、木香各3克。将以上诸药为末,每次取适量做汤服食,每日2次。主治肝脾不和、胃脘胀痛,大便溏薄等。

4、桂圆石斛汤

桂圆5~10个,石斛10克,白糖少许。桂圆去壳,同石斛一起放锅中,加水,加白糖,小火烧沸一刻钟即可,不可久煮。作点心吃,具有补脾健胃、补心益智、除烦热的功能。胃热重出现舌苔黄者,可加入洗净的竹菇6克同煮。

辅助治疗遗精症的药膳

莲子百合煲猪肉

功效:交通心肾,固摄精气。

配料:莲子30克,百合30克,猪肉200~250克。

制作:将莲子、百合、瘦猪肉入锅,加适量水,置文火上煲熟。

用法:调味后服用。

龙骨粥

功效:收敛固涩,镇惊潜阳。

配料:煅龙骨30克,糯米100克,红糖适量。

制作:将龙骨捣碎,入砂锅内,加水200克,煎1小时,去渣取汁,入糯米,再加适量水、红糖,煮成稠粥。

用法:早、晚空腹热食,5天为1疗程。

宜忌:湿热之症不宜服用。

鸡蛋三味汤

功效:补脾,益肾,固精安神。适用于肾虚遗精。

配料:鸡蛋1个,芡实、去芯莲子、淮山药各9克,白糖适量。

制作:将芡实、莲子、淮山药熬煎成药汤,再将鸡蛋煮熟,汤内加入白糖即可。用法吃蛋喝汤,每日服1次。

韭子粥

功效:温肾助阳,止遗泄。适用于肾阳虚弱所致的遗精。

配料:韭菜子15克,大米50克,精盐适量。

制作:将韭菜子用文火炒熟,与大米、少许细盐同入砂锅内,加水500克,慢火煮至米开粥稠即可。

用法:每日服2次,温热食。

治疗不孕症的药膳

治疗不孕症的药膳

1、生姜红糖泥

配料:鲜生姜500克,红糖500克。

制作:姜捣为泥,加入红糖,拌匀,蒸1小时,晒3日,共九蒸九晒。最好在夏季三伏,每伏各蒸晒3次。

用法:在经期开始时服用,每次1匙,1日3次,连服1个月。服药期间忌房事。

功效:温暖子宫,适用于妇女宫冷不孕。

2、后宫粥

配料:制半夏、茯苓、陈皮、苍术各10克,香附、神曲各20克,川芎6克,大米100克。

制作:将上述7味药加水共煎,留汁去渣,加入洗净的大米,共煮成粥。

用法:每日2次,空腹温食。

功效:健脾燥湿,化痰祛脂,适用于痰湿不孕、肥胖症。

3、温补鹌鹑汤

配料:鹌鹑2只,艾叶30克,菟丝子15克,川芎10克。

制作:鹌鹑宰杀,去毛和内脏,备用;将3味药用清水3碗煎至1碗,用纱布过滤取汁,然后将药汁和鹌鹑用碗装好,隔水炖熟即可。

用法:喝汤食肉,佐餐食。

功效:温肾固脉,可辅治体虚、子宫寒冷、不受孕者。

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