女性吃什么蔬菜补血 吃8种蔬菜可补血
1、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
2、菠菜
又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。
3、西红柿
果色火红，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，可有效补血。
4、卷心菜
富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。
5、金针菜
金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
6、秋葵
秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效。
7、芹菜
芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁，是骨质疏松、缺铁性贫血人群的好食材。芹菜叶还能补充维C、维E等维生素。在烹饪芹菜时，不要择掉芹菜叶，应洗净整株烹饪。
8、苋菜
含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。
坐月子可以吃些什么蔬菜？该怎么吃？
传统观点认为蔬果属于寒凉的食物，月子里吃会导致女性受寒。但事实上这种说法是对蔬果的偏见，也是忽视了均衡饮食这个最基本的养生原则。那么坐月子吃什么蔬菜最好呢？
一、绿色蔬菜
常见的绿色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。绿色蔬菜可以给孕妇清新的感受，一解肉食的油腻。绿色蔬菜含有丰富的胡萝卜素及维C，具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。
二、杏色蔬菜
杏色蔬菜是以莲藕为主的一类浅色蔬菜。莲藕对于淤血、便血的人以及产妇非常合适。莲藕有很好的消瘀作用。但由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。
三、黄色蔬菜
黄色蔬菜有南瓜、黄豆芽、黄甜椒，黄葫芦等。黄色蔬菜亦富含类胡萝卜素，可延缓皮肤衰老，而且对肝脏有益。
四、紫色蔬菜
紫色蔬菜有紫茄子，紫菜等。紫色蔬菜可以调节产妇的神经和增加其肾上腺分泌，令孕妇心情愉快，预防产后抑郁。最近的研究还发现紫茄子维生素P含量高达0.72毫克，维生素P是人体必不可少的14种维生素之一。它能保护血管防止出血，可以降低脑血管栓塞的机率，可以改善血液循环，对心血管疾病的防治有着良好的作用，对高血压、咯血，皮肤紫斑患者有裨益。
五、红色蔬菜
红色的蔬菜有番茄、红萝卜、红色甜椒等。红色的蔬菜一般富含维生素c，它能给人以醒目、兴奋的感觉，能提高人们的食欲并能刺激神经系统的兴奋性。
六、黑色蔬菜
黑色蔬菜有海带、木耳、香菇等。一般黑色蔬菜富含铁质，有补血的作用。据研究证实，黑木耳中的“多糖体”物质是一种抗癌成分，对肿瘤有抑制作用，并有免疫特性。另外每日用15克干黑木耳，泡发后做菜吃，还能起到防治高血脂、高血压、动硬化、冠心病和脑中风等作用。
脑供血不足头晕吃啥好?水果蔬菜不可少
脑供血不足最典型的症状就是头晕了，这对患者的健康以及生活都会产生影响，所以建议患者注意饮食调理，多吃新鲜的蔬菜水果，例如洋葱、西红柿或者是黑木耳都比较的合适。
首先，我们应该先对自己的脑供血不足的症状是因为什么引发的，然后我们及时的对症进行治疗，做好防护措施。不要让病情更加严重。
对于老年的脑供血不足的患者来说，想要改善自己的症状，建议改善脑血液循环,可以在医生的指导下使用扩血管药物和银杏叶制剂等。
还有就是建议患者平时多吃新鲜蔬菜 如洋葱、西红柿等 、水果、鱼、黑木耳、少量醋、干红葡萄酒等，可以起抗氧化作用，延缓脑动脉硬化的发生。
面对有急躁心烦、失眠多梦、生气易怒、耳聋耳鸣、记忆力下降、注意力不集中、健忘等症状的患者，建议患者多吃一些中药进行调理。
提议患者可以进行适当的户外活动：如快走、慢跑、散步等，每次30-40分钟，每周至少5天，或者打打太极拳、垂钓、登山等。
蛋白质是大脑记忆思维的基础物质，优质蛋白质可使大脑皮层处于良好的生理活动状态，而且蛋白质生理效价高，吸收率高。常见有肉、禽、蛋、奶、鱼、虾。
蔬菜的保质期是多久？
一部分人群因为工作比较繁忙，一次性会买很多的蔬菜，直接放在冰箱里面冷藏，但是不同的蔬菜保质期是不一样的，坏掉的蔬菜尽量不要吃，以免引起身体的不适感。
常见蔬菜的保质期都是多久？
1、豆角
豆浆放置时间太长的话容易干燥，吃的时候应该提前放在开水里面炒一下，但是时间不能过长，然后放在阴凉的地方晒干装好放在冷冻室里面冷藏，想吃的时候直接拿出来即可，这样能够保持一个月左右。但是豆角长毛之后不能吃也不能生吃豆角，以免引起食物中毒。
2、南瓜
没有切开的南瓜放在通风阴凉的地方，能保存两个月左右。已经切开着南瓜要把瓤挖掉，然后放在保鲜袋里面，放在冷藏室里保存，两天之内必须吃完。发芽的南瓜是可以吃的，但是内部或者表皮出现腐烂就应该直接扔掉。
3、胡萝卜
要把胡萝卜放在通风的地方，也可以把胡萝卜的顶部去掉后冷藏。胡萝卜属于耐储存的食物保质期时间很长。胡萝卜发芽没有腐烂的前提下，只是降低了营养成分是可以吃的。但是胡萝卜颜色变深发黑不能吃。
4、土豆
把土豆和苹果放在袋子里面，能够防止土豆发芽。也可以使用保鲜袋扎起来，能直接和空气隔绝防止变干以及腐烂。没有熟的青皮土豆是不能吃的，土豆发芽或者发青的部位必须彻底的清除，若是土豆发现面积大并且发芽的部位很多不能吃。
5、圆白菜
圆白菜不能直接放在冰箱里面，应该先放在通风的地方把水分风开，然后使用纸巾包裹好再装在袋子里面冷藏。另外也可以在冰箱里面铺一层纸巾来吸收潮气，这样能够延长白菜的保鲜时间，一般能保存3~5天左右。若是出现了大面积的腐烂，应该直接扔掉。
6、姜
新鲜姜可以使用纸巾或者保鲜膜包起来，直接放在冰箱里面保存。老姜不能放在冰箱里保存，可以直接放在通风的地方。发芽没有霉变的生姜可以去掉发芽的部位，若是长毛变绿或者腐烂的生姜必须扔掉。
温馨提示
尽量购买新鲜的蔬菜并且一次能吃完的，不能一次性储存太多，不然会导致蔬菜的变质。另外发霉变质的粮食类必须要扔掉，因为里面含有的黄曲霉毒素，是一级致癌物质。