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雾霾天如何护肺 中医护肺止咳有三方

时间:2013-11-12 来源:饮食养生 作者:网友投稿

入秋以来,全国各地雾霾重现,许多人都出现呼吸不畅、咳嗽不止等症状。雾霾天对肺部的伤害有多大?如何在雾霾天里保护肺部健康?

pM2.5对肺的伤害不可逆

雾霾对人的损害分为短期效应和长期效应。霾中含有不同的有害成分,包括氮、硫等化合物,工业粉尘中的颗粒性物质(如pM2.5、pM10)等,会对呼吸道造成化学和物理损害。

这些物质吸入呼吸道以后,比较敏感的人群可能当时就会出现一些反应,如咳嗽、咳痰等,也有人会出现气道发紧、胸闷、气短等剧烈反应。这些就是短期效应。霾中的pM10等大颗粒物质往往能通过咳嗽反射咳出呼吸道,但pM2.5等小颗粒物质会沉积到肺中,甚至黏附在肺泡表面。此时,再剧烈的咳嗽反射、任何药物和食物都不可能把它赶出来。pM2.5会导致肺泡弹性降低、功能减弱,甚至诱发肺纤维化,影响呼吸功能。久而久之,肺气肿、支气管炎、支气管哮喘,乃至肺癌就会找上身,这就是长期效应。所以,雾霾中的pM2.5对呼吸系统的损害是最为严重的,某种程度上是不可逆转的。

霾对肺的伤害是一个循序渐进的过程,因此难以引起人们的重视。生活在雾霾严重的城市,有的人过去身体非常健康,但也渐渐感觉自己干一点活或上几步楼梯就气不够使,或剧烈咳嗽、胸部发闷,这就有可能是雾霾引发的症状。另外,一些人出现杵状指,即手指外形像棒槌、指端膨大,也需要引起重视,到医院检查是不是肺部受损引起组织缺氧造成的。

肺部受损到一定程度,就会引发肺癌。咳嗽是肺癌早期最常见的症状,但也有一些人没有任何症状,这取决于肿瘤具体位置。如果肿瘤位置靠近肺、支气管内膜,往往会出现咳嗽症状;如果不在这些位置,刺激不到咳嗽反射神经,就可能没有咳嗽症状,甚至整个病程没有呼吸道症状,即所谓的“肺外症状”。这类“肺外症状”包括皮肤损害(如皮炎、皮肤色素沉着、皮肤瘙痒等)、骨关节疼痛等,对医生、患者本人、患者家属都有极大的欺骗性,很容易被忽略掉。

中医护肺止咳有三方

许多人认为燕窝、木耳等食材能清肺,预防雾霾带来的伤害。但治病要治本,不少人因为相信食疗方子,却忘记最根本的防护。建议老人在雾霾天最好少出门,年轻人不得不出门时一定要戴口罩,这才是最简单、最有效的防护方法。

在这个原则的基础上,还可以用中医方法益肺、护肺。针对三类人有3种不同的护肺方子:1。气虚的人多表现为易出汗、反复感冒,这类人应该泡点益气的西洋参、黄芪饮片,代茶饮。2。肺热的人多表现为大便干燥、口咽干,就要用一些清肺的,比如黄连、麦冬、芦根。日常饮食可以多吃梨、莲藕,多喝蜂蜜水。3。阳虚偏寒的肺气虚患者多表现为怕冷,经常感到后背发凉,伴有慢性咳嗽,可以用一些紫菀(音wǎn)、款冬花等,饮食上可以多吃生姜。

咳嗽是雾霾造成的一大典型症状,它本身是一个保护性的生理行为,目的是把呼吸道内的异物排出,但超过一定程度就属于病理性咳嗽了。尤其是咳嗽伴有多痰的,需要化痰止咳。咳嗽程度更重的,可选用黛蛤散、海蛤壳等。对于小儿咳嗽,雾化吸入很重要。家长可以在给孩子做雾化吸入治疗的同时拍拍孩子的背,在某种程度上比吃药还管用。

“长吁短叹”保护肺

中医里的呼吸操对护肺有一定作用,分为两类:动操和静操。

动操可以归纳为“捶胸顿足”。动作要领:双拳轮番击打对侧胸、背部,交替做下蹲动作。动作详解:①自然站位,双手下垂虚握空拳;②左手击打右胸,同时右手击打左背,再以右手击打左胸,同时左手击打右背;③如此轮番各2次,穿插下蹲2次(亦可在散步时配合击打代替下蹲动作)。每次做10分钟,每天至少2次。

静操可以归纳为“长吁短叹”。动作要领:深吸气,鼓肚皮;慢呼气,收肚皮。动作详解:①最好取平卧位(坐、站亦可),一手置于腹部,一手置于胸部;②深吸一口气(约5秒),同时腹部隆起;③慢慢呼出(7~15秒),腹部凹下;④呼气时缩嘴唇呈鱼嘴状(似吹口哨)。⑤吹/呼气的力量以将面前一尺处蜡烛的火苗吹斜但不灭为宜。⑥如此反复一吸一呼为一个循环。每次10分钟,每天至少2次。

雾霾天必吃的四款清肺药膳

雾霾天必吃的四款清肺药膳

1、润肺去燥——罗汉果百合鸡汤

原料:鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐。

做法:将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用;罗汉果、百合、红枣分别洗净备用;将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水,大火煮开后,小火煲煮2小时,喝时根据口味加盐调味即可。 (罗汉果含糖丰富,口味比较甜,做汤里放半个,或1个)。

2、强身排毒——杏鲍菇炒木耳

原料:腊肉半条,杏鲍菇1个、木耳1小把、胡萝卜1根、青蒜3棵、生抽、鸡粉、蚝油半汤匙。

做法:木耳洗净浸泡3小时;腊肉切片蒸熟;杏鲍菇、胡萝卜切片,青蒜切段;热油锅,下腊肉略炒,放入杏鲍菇、木耳翻炒;然后再下胡萝卜翻炒至熟,最后放入青蒜;蚝油、生抽调味,即可出锅。

3、润肺抗病毒——雪梨炖百合

原料:雪梨2个,百合50克,冰糖20克。

做法:百合用清水浸泡30分钟,放到开水锅中煮3分钟,取出沥干水分;雪梨挖去梨心,洗净,连皮切块;把雪梨块、百合放入砂锅中,加入适量的水,小火煲20分钟,加入冰糖溶化后,即可食用。

4、懒妹除尘菜——凉拌黑木耳

原料:木耳、凉拌醋、酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖,食油。

做法:甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝;木耳泡发后,撕成小朵;把木耳下开水,快速焯水后捞出备用;把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入欣和六月鲜酱油;倒入一汤匙凉拌醋;锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香;放入一汤匙白糖;少许精盐,炒匀。

四大食疗方来护肺止咳

  一、滋阴生津食物

  咽痛等患者通常都伴有不同程度的咳嗽症状,专家指出这与雾霾天气以及上火等都有着很大的关系。这个时候不仅要注意缓解咽喉肿痛,同时对咳嗽同样要尽快缓解,否则的话很有可能会导致病情继续发展。日常饮食的调理对这两种症状的控制非常重要,专家建议这部分患者应该多吃些具有滋阴以及生津功效的食物。

  如梨、莲子、银耳、葡萄及各种新鲜蔬菜等,或者还可以多吃些银耳大米粥、莲藕大米粥、山药大米粥、大枣银耳羹等,都具有很好的润燥止咳作用。

  二、多吃水果

  不管是什么原因所导致的咽痛,在患病期间患者都应该养成多喝水的习惯,这对症状的缓解非常重要。补水的方法有很多,除了可以通过直接河水之外,多吃些新鲜的蔬菜以及水果同样是补水的捷径。尤其是同时还伴有眼睛干涩等症状的患者,更应该多吃些水果类食物,特别是柑橘类水果,比如像橘子、橙子、柚子等。

  除此之外还要注意多吃些绿色的蔬菜类食物,这类蔬菜中含有大量丰富的维生素,同时维生素A的含量也非常丰富。比如像菠菜、茼蒿、油菜等,对咽痛都具有很好的缓解作用。

  三、多喝水喝茶:

  1、蜂蜜生姜萝卜饮

  做法:新鲜白萝卜1斤、生姜30克、蜂蜜30克,萝卜和生姜去皮后切碎块,一同放入榨汁机打碎,加入蜂蜜后即可饮用。

  白萝卜具有较强的消炎、止咳作用;该饮品还适用于肺热引起咳嗽、咽喉干痛、声音嘶哑者,这类人平时还可多食用鲜萝卜和鲜荸荠。

  2、银耳百合饮

  做法:取银耳10克清水泡发12小时,放入碗中,加冰糖20克、百合10克,放入蒸锅隔水炖1小时,拌入蜂蜜食用。

  百合有润肺止咳祛痰的功效。

  3、苇茎饮

  做法:取苇茎15克、冬瓜仁30克、薏米20克,清水煮开后饮用。

  苇茎能清泄肺热,冬瓜仁能清热化痰,两者合用具有清肺涤痰之功。

  4、润喉茶

  做法:石斛、百合、麦冬各3克:大枣2枚,冰糖2粒,加开水150毫升,泡服,一料可冲泡2~3次。

  此茶能缓解灰霾天造成的咽喉不适。

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