做蜜饯柚子皮的注意要点
制作柚子皮蜜饯最重要的是在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。
接着用滚水将柚子皮滚10分钟（筷子能捅穿即可），然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，注意要做几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。
柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮和柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，所以在制作柚子皮蜜饯的时候可以根据自己的口味取舍，或者是在制作过程中多加一些糖。
青少年白癜风饮食注意要点
青少年白癜风饮食应注意什么？白癜风是一种顽固易复发的皮肤病，具有难治愈的特点，家长们很关心青少年的成长问题，青少年也是白癜风的多发人群，因此青少年白癜风应该对多方面加以注意。
青少年白癜风患者饮食应注意什么？
1、白癜风痛风患者在日常生活中应少吃辛辣刺激性食物。如，酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品。有些食物铺助治疗白癜风，但有些食物可能成为白癜风的帮凶。
2、白癜风患者血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，专家提示：应多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物。如，肉类，动物肝脏，蛋，奶类，豆制品类食物。保持良好的饮食习惯有利于白癜风预防。为了我们有个健康强壮的身体，在生活中要做到有病早治，未病先防。如果长期打乱正常的饮食规律，会引起消化功能减弱、食欲减退，给白癜风以可乘之机。
3、含草酸的食物。比如菠菜等。在日常生活中，做好饮食上的控制与调理对白癜风的治疗工作意义重大，鱼鳞病患者朋友一定要严格执行，从而更好的协助到病症的治疗。维生素C常用于治疗多种疾病，但白癜风患者服用不但无益反而有害。
除了饮食注意，青少年癫痫也要注意以下饮食禁忌：
一：忌油煎肥腻食物。中医以为本病与痰、热邪等有关，因此不宜吃鹅肉、羊肉，以及油煎食物，以免积痰、生热动风而发病。
二：忌刺激性食物，少吃辛辣刺激性的食物，如酒、葱、辣椒等。青少年癫痫饮食应该绝对禁止饮酒，因为酒精是一种原生质毒物，会造成条件反射活动的障碍，甚至伤神耗血，使神经兴奋而诱发癫痫。另外，其他一些兴奋性饮料也要注意少饮，如咖啡、浓茶等。
三：忌暴饮暴食、饥饱不匀。暴食暴饮或饥饿都是可能诱发癫痫病的，因为胃肠道负担过重或饥饿，均可引起低血糖，对大脑产生反射性刺激。而致发病。
四：忌多吃水和盐。因癫痫病发作是从间脑开始的，而间脑是体液调节中枢，大量的液体进人体内，会加重间脑的负担，从而导致癫痫发作；又因为癫痫发作与神经元的过度放电有关，人体在短时间内摄人过量的食盐，钠离子可导致神经元过度放电；而诱发疾病。所以，青少年癫痫饮食应尽量少吃水和盐，包括果汁、可乐、西瓜、咸菜等。
五：尽量减少食用碱性食物，如某些蔬菜（苋菜、灰菜等）和食用碱等。若血液偏于碱性，则对钙的化合物分解不利，使血钙降低，神经兴奋性增强，而促使发作。饮食应荤素配搭，酸碱平衡有助于预防复发。
冬季减肥运动注意要点
身材，冬天通过运动减肥是最好的时机。不过，冬日减肥无论是锻炼方法，还是热身动作，都有一些地方需要注意。
◆热身活动要充分
气候寒冷，人体各器官系统保护性收缩，肌肉、肌腱和韧带的弹力和伸展性降低，肌肉的黏滞性增强，关节活动范围减小，再加上空气湿度较小，所以使人感到干渴烦躁，感到身体发僵，不易舒展。如果不做热身活动就锻炼，往往会造成肌肉拉伤、关节扭伤。
所以，冬季健身锻炼时，尤其是在室外，首先要做好充分的热身活动，通过慢跑、徒手操和轻器械的少量练习，使身体发热微微出汗后，再投身到健身运动中。
◆衣着厚薄要适宜
冬季进行健身运动，开始要多穿些衣物，穿着衣物要轻软，不能过紧，热身后就要脱去一些厚衣服。锻炼后，如果出汗多，应当把汗及时擦干，换去出汗的运动服装、鞋袜，同时穿衣戴帽，防止热量散失。另外，在室外进行健身锻炼更要注意保暖，锻炼完后身体发热较多，总想凉快一下，但切不可站在风大的地方吹风。
俗话说：“寒从脚下生。”由于人的双脚远离心脏，血液供应较少，加上脚的皮下脂肪薄，保暖性差。所以，冬季在室外进行健身活动特别容易感到脚冷。若头、背、脚受冷，冷空气从皮毛和口鼻侵入肌体，不但影响健身锻炼效果，还会感冒生病。平时，有些健身爱好者喜欢穿健身鞋过冬，这样不好。因为胶底鞋导热快，不锻炼时脚掌容易受寒，以致引发冻疮、关节炎等疾病。
◆环境要舒适
冬季人们习惯把健身房的窗子关得紧紧的。殊不知，人在安静状态下每小时呼出的二氧化碳有20多升。若十多人同时进行锻炼，一小时就是200升以上。再加上汗水的分解产物，消化道排除的不良气体等，致使室内空气受到严重污染。人在这样的环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象，锻炼效果自然不佳。
因此，在室内进行锻炼时，一定要保持室内空气流通、新鲜。另外，冬季也不宜在煤烟弥漫、空气浑浊的庭院里进行健身锻炼。同时要注意，气候条件太差的天气，如大风沙、下大雪或过冷天气，暂时不要到室外锻炼。若想到室外锻炼，应注意选择向阳、避风的地方。