可乐鸭翅富含胶原蛋白 制作注意6点
相信很多青年人都知道可乐鸡翅这道菜，可乐鸡翅的美味与绝伦，那可是很多青年人都无法阴档的。那么除了可乐鸡翅之外，人们是否还听说过可乐鸭翅呢。可乐鸭翅虽然与可乐鸡翅只差一个字，但是味道是全然不一样的。没有吃过可乐鸭翅的朋友们，来了解一下，可乐鸭翅的有什么与众不同吧。
鸡翅肉多、比较肥厚，而鸭翅骨架大一些，没有太多肉，并有点腥味。做可乐鸭翅的时候要选新鲜的鸭翅，不要速冻的鸭翅，做的时候酱油和盐不要放太多，可乐也不要选择低糖型的可乐。
相对来说，鸡翅的肉多，肥厚，油更多，相对要宽一些。而鸭翅就没肉一些，而且会有一些腥味。市面上一般都是以可乐鸡翅为主，鸭翅一般是用来红烧或者做卤味。
如果你喜欢吃有肉感一些的，那么推荐你做可乐鸡翅吃。但是如果是比较喜欢嚼嚼骨头，那么会推荐你吃可乐鸭翅。只要加一些姜，鸭翅的腥味就可以简简单单地去掉了。
可乐鸭翅的营养价值
可乐鸭翅味道鲜美，色泽艳丽，鸭翅嫩滑。吃惯了鸡翅的人可以换鸭翅吃。
1、可乐鸭翅富含胶原蛋白，这对女性来说是有重要意义的，它具有很大的美容作用。
2、可乐鸭翅能生津止渴，化痰止咳，补血益气，和胃，养阴补虚。所以，可乐鸭翅比较适合健康体质、平和质、气虚体质、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质，、阴虚体质、瘀血体质的人食用。
3、可乐鸭翅治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
4、可乐鸭翅性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。
做可乐鸭翅注意事项
1、鸭翅要选择新鲜的，速冻的鸭翅颜色发白，肉质也不够新鲜的鸭翅那么好。
2、鸭翅可以选择相对不那么大的，最好是只有鸭翅中，它做起来是最好吃的部分。
3、酱油和盐不用放太多，酱油太多会盖过可乐的香味，而盐太多则会影响鸭翅的味道。
4、在可乐的选择上，用普通的可乐就好了，不要选择低糖可乐。低糖可乐里面含有甜味剂，加热后会有苦苦的味道。
5、在可乐呈粘稠状态时，要多翻动鸭翅，不然会很容易焦。
6、如果想要吃到更入味的可乐鸭翅，可以先将鸭翅腌制30分钟或者一个小时。将鸭翅洗干净后用盐和料酒，或者直接用可乐泡着就好。
健康饮食20条金标准 测测你是否健康饮食？
健康饮食20条金标准 测测你是否健康饮食？
1.吃饭时挺直腰背。人们吃饭时身体处于放松状态，很容易含胸驼背。殊不知，这会使食道和胃部受压，影响消化。此外，在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭，都会造成腹部受压，影响消化道的血液循环，久而久之可引发胃病、影响心肺功能。正确的进餐姿势是：挺直腰背，让胃部不受任何压迫。
2.特别饿时喝点粥。人在极度饥饿时食欲特别强，看到什么都想吃。其实，此刻胃肠消化功能已经受损，如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时，应少量进一些半流食，如粥、面或米线，然后再慢慢恢复正常饮食。尤其注意，特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯，可能引起消化问题。
3.两餐间隔4—6小时。两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响，太长会引起高度饥饿感，影响劳动和工作效率；间隔时间太短，消化器官得不到适当的休息，影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4—5小时，因此，两餐间隔4—6小时比较合适。
4.先吃爱吃的食物。桌上的菜，肯定有你偏爱的和不喜欢的，此时该先吃哪个？专家提示，先吃自己喜爱的食物，这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱胀感，避免吃得太多。
5.饭后别马上用脑。饭后，体内的血液会集中流向消化器官，大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题，还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此，一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。听听音乐、散散步都是不错的选择。
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健康饮食20条金标准 测测你是否健康饮食？
6.吃饭时不谈扫兴的事。俗话说“食不言，寝不语”。吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少，从而影响消化功能。美国一项最新研究则指出，就餐时谈讨论复杂或令人扫兴的问题，会影响人的食欲和消化，可以谈论一些简单愉快的话题。
7.早饭吃热的。清晨，人体内的神经及血管都还处于收缩状态，此时如果吃冰冷的食品，可能使消化系统发生痉挛。中医认为，早餐应该吃热食，保护胃气。建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等，再配上包子、面包等干主食。
8.饭后半小时再喝茶。饭后不宜立即饮茶，否则会冲淡胃液，影响食物消化。同时，茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质，给胃增加负担。饭后半小时再喝茶，能促进消化吸收，起到杀菌消毒和护齿的作用。
9.晚上别吃冷饮。晚上7点后，人体体液代谢下降，此时吃凉的食物，尤其是冷饮，不易消除疲劳还会影响睡眠。
10.饭后甜点要少吃。正餐已获得了足够的糖分，如果再吃甜点，人体会吸收多余的葡萄糖、淀粉。吃过油腻的东西后尤其不要吃甜点。
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11.多吃深色蔬菜。深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐，每天应该吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜应占到一半以上，其维生素C含量比浅色的高一倍。举例来说，深紫色茄子与浅绿色茄子，紫色洋葱与白色洋葱，紫甘蓝与卷心菜，紫薯与红薯、白薯，前者的营养价值都显著高于后者。
12.动、植物油混着吃。光吃植物油会促使体内过氧化物增加，加快人衰老，还会影响人体对维生素的吸收，增加乳腺癌、结肠癌发病率。而动物油含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等。专家提醒，用1份动物油、2份植物油制成混合油，可以取长补短。
13.吃饭环境要安静。英国曼彻斯特大学研究显示，随着噪声增大，受试者感受食物甜味和咸味的敏感度降低。研究还表明，嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝。专家建议吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆，有轻柔音乐做背景可以让人吃得更香。
14.别一个人吃饭。单独进餐容易产生不良情绪，而且饮食单调，会造成营养失衡。和同事、家人一起吃饭，心情舒畅，胃液的分泌也相对旺盛，可使食物尽快地消化和吸收。此外多人一起吃饭，食品种类也多，每种吃一点容易达到营养平衡。
15.骨头汤加点醋。人体对钙的吸收利用受到多种因素制约。含钙丰富的食品有牛奶、鸡蛋、骨汤、鱼虾、黄豆等。胃肠道的酸度不足会影响钙的吸收。因此，烹调食物时适当放些醋，可使食物中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙。
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16.每天吃一次纤维食品。人体摄取了多余的脂肪和蛋白质，与大肠杆菌作用，会变成有害的腐败物。纤维质可把它们包围并排泄掉。因此，每天最好吃一点粗纤维食物，如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米等。
17.多嚼硬的食物。根据年龄不同，可适当补充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黄瓜等。这是因为较硬的食物要费劲去嚼，当咀嚼的次数增多或频率加快时，大脑的血流量明显增多，活化了大脑皮层，起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。
18.细嚼慢咽。细嚼慢咽有助于消化，专家建议，每吃一口饭就放下筷子，集中注意力在嘴巴的咀嚼上，每一口都要细细地咀嚼30次以上。
19.少吃盐。新版美国饮食指南建议，每人每日所摄入的食盐量应减少至2300毫克(约一茶匙)以内。而那些年龄超过51岁以及患有高血压和糖尿病等慢性疾病的人，每日所摄入食盐量应减少至1500毫克以内。
20.调味品别滥用。美国食品药物管理局(FDA)的研究显示，桂皮、小茴香等天然调味品中都或多或少含有黄樟素，它可引起肝癌。多吃不仅会口干、咽喉痛、精神不振，还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。因此，在烹制食物时不要过度使用。
女性的健康饮食
妇女一生因有月经、生育，因此，在调理方面，以调经、养胎、保产最为重要。中医认为“妇女以血为本”，血海充盈，由满而溢，则月经按时而下；怀孕后赖以养胎；分娩时血气充足，则生产顺利；哺乳期则血上化为乳汁，故血对妇女生理非常重要。然而，血与气、精的关系十分密切。其一，气行则血行，气旺则血生。其二，精生血，血化精，精与血互相维持。而精、血、气这几种物质来源于脏腑，尤与脾、肾、肝关系密切。
因此，妇女调理必须注意补养血、气、精，调理肾、肝、脾。幼年期以健脾益气为主，使脾胃健旺，促进精血的生化，并可补充先天肾的不足。但切忌过早使用促进性腺发育的壮阳食物、药物，以免性早熟。青春期、成熟期以补益精血、疏肝调经为主，促进卵巢发育、成熟，使月经畅顺，色量适中，保持青春，但切忌耗伤血气。更年期则应以补益肾阴、肾阳为主，使阴阳平调，推迟衰老。绝经期则贵在补肾益精，以抗衰老及延年益寿。
本类汤品在用料上多选择乌骨鸡、猪瘦肉、猪脚、鹿肉、羊肉、鲤鱼、章鱼、金针花、红萝卜、赤小豆等食物，配合补益气血、调养肾精、健脾疏肝的药物而组成，营养价值高，味道可口，对妇女各生理阶段的调理极为适宜。
健美养颜汤水：
雪蛤膏炖鸡
材料：鸡肉 50 克 雪蛤膏 9 克 红枣 4 个
功效：滋阴补血，润燥养颜
适应症：血少阴虚之面色萎黄，神疲乏力，五心烦热，或月经不调
金针木耳瘦肉汤
材料：金针菜 50 克 黑木耳 12 克 猪瘦肉 100 克
功效：养阴补血，化斑（降脂健美）
适应症：肥胖，高血脂，面赤心烦，面部黄褐斑
香菇木耳淡菜汤
材料：淡菜 50 克 香菇 15 克 黑木耳 9 克
功效：滋润养颜，补益肝肾
适应症：肥胖，面色萎黄，或有黄褐斑
调经汤水：
当归田七炖鸡
材料：竹丝鸡 100 克 当归 9 克 田七 6 克
功效：补血调经，活血去淤
适应症：血虚有淤之月经不调，经痛，经色暗黑有淤块
益母草瘦肉汤
材料：猪瘦肉 100 克 益母草 30 克 红枣 4 个
功效：活血去淤，调经止痛
适应症：血淤之经痛，经色紫黑，有血块
桑寄生煲鸡蛋
材料：桑寄生 30 克 鸡蛋 2 只 红枣 10 个
功效：补血调经
适应症：月经不调
值得注意的是，本类汤品多属补虚食物，凡外感发热、脾胃气滞者均不宜使用，免使病邪不解而变生他证。