吃柿子需要注意什么
吃柿子需要注意什么
不要吃柿子皮。果皮究竟要不要吃这也是大多数人都会常问的一个问题,很多人崇尚一边吃柿子一边嚼柿皮,柿子的皮最好不要吃。究其原因是因为柿子的鞣酸大多都在柿子皮里。柿子皮嚼得多了,进入身体里的鞣酸也就变多了,简单构成胃柿石。
控制每次吃的量:柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。
功能低下者不宜食用:柿子难以消化,患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
不要与含蛋白高的食物一同吃:含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下,容易凝结成块,形成胃柿石,所以应防止同吃。
不能空腹吃:柿子含有大量的鞣酸,鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎,越积越大可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可造成胃穿孔。
白薯不能与柿子同食:二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
柿子与黑枣:主要指生柿子,在胃里形成胃石,医学上叫做胃石症,进入肠腔里面就形成肠石,医学上叫做肠石症,得的病总称消化道异物。
柿子与土豆:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出。
牛奶不宜与柿子一起吃,因为柿子中含有一种叫鞣酸的物质,与牛奶容易产生反应,结块成团,影响消化,同样含有鞣酸的还有浓茶。
妊娠高血压对胎儿的影响,有妊娠反应注意什么
在女性妊娠期,其如果出现高血压病症的话,对于妊娠高血压对胎儿的影响就应该多多了解。那么,妊娠高血压对胎儿的影响有哪些?
妊娠高血压对胎儿的影响:
胎儿与母亲靠脐带相连,脐带通过胎盘吸附在母亲的子宫上,吸收着来自于母体的各种养料。当母亲患妊娠高血压综合症时,不仅自身受到危害,也必然影响到胎儿。
患妊娠高血压综合症时,全身小动脉可发生痉挛,胎盘也相应缺血,这将影响胎儿的生长发青,致使胎儿体重减轻,生长发育迟缓。当患重度妊娠高血压综合症时,胎盘在功能减退的基础上再发生血管内栓塞或胎盘早剥,则使胎儿发生宫内窘迫,甚至导致死胎、死产、新生儿死亡。母亲病情严重时,为了控制病情需提前终止妊娠,因而早产儿发生率较高,其出生后生活能力差,妊娠高血压综合症儿体质较弱,死亡率也较高。
出现妊娠反应需要注意的事项:
1、保持心情舒畅,要明确这些反应不是病。可采取转移注意力的办法,如同丈夫一起去看电影,去朋友家做客,逛公园、观花赏景,以减轻怀孕期反应。同时,坚持进食,牢记吃饭是为了孩子的健康发育。
2、有早孕反应时,爱吃带酸味的食品,可食用一些梅干、桔干等增进食欲;冷却的食品容易接受,反应也小,可食用一些凉拌菜,也可将热菜凉一下再端到孕妇面前。要不断改进饭菜的花样,以增进食欲。
3、注意多休息,保持室内环境的整洁,多通风;进行适当的运动,可以帮助我们消除疲劳,并增进自己的食欲;饮食一定要清淡,注意不要吃油腻的食物,这种食物更加容易引起女性的孕吐现象产生,同时饮食一定要注意营养的搭配。这样一般的女性就可以顺利度过这段时间了。
冬季饮食要注意什么?
中医认为冬季是养生的好时机,很多人会选择热性食物来抵御寒冷,同时能产热。但冬季饮食有一定的禁忌,若是触犯的话,有可能影响身体健康。
冬季饮食要注意哪些事项?
1、不能长时间吃砂锅菜
砂锅炖着的菜加热时间长,会降解动物原料蛋白质,减弱水化能力,析出大量凝胶液体,增加其韧性,吃的时候口感差且不容易被消化吸收。用砂锅炖菜可丢失大量的矿物质和维生素。另外砂锅炖菜时密封严,原味中的异味物质不易溢出,部分低脂肪和戊酸会在汤汁和原料中存留,受到热反应时会生成对身体有害的物质。
2、不能吃黑斑的红薯
当红薯表面有褐色或黑色斑点,说明受到黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮醇和番薯酮,会让红薯变硬发苦,对肝脏带来不同程度损伤。即使用水煮蒸或者火烤都不能破坏其生理活性,所以说长黑斑的红薯不能吃。
3、不能喝太烫的饮料
太烫的饮料会对皮肤粘膜带来广泛损伤。因为蛋白质在43℃左右下就变性,胃肠道黏膜达到60℃时已经出现不可逆的降解。若喝太烫的饮料和粥类,会引起血细胞或培养细胞死亡。
4、不能吃未腌透的咸菜
没被腌透的咸菜中含有亚硝酸盐,会进入血液循环中,把地铁血红蛋白直接氧化成高铁血红蛋白,让红细胞失去正常的携带氧气的功能,导致全身缺氧,引起胸口闷痛、全身无力、没有精神以及气促。另外含有的亚硝酸盐也会和胃中的物质发生化学反应,生成亚硝酸氨化合物,属于强烈的致癌物质,易诱发胃癌。
5、不能吃太多橘子
橘子热量大,一次性吃太多的话会引起身体上火,导致咽喉肿痛和口干舌燥。若吃橘子太多引起的上火,可把50克海带洗干净后切碎,放在锅中煎煮代茶饮用,能降火。
温馨提示
冬季饮食要注意以上几点,做好荤素和粗细搭配,减少吃火锅和麻辣烫的次数。多喝水多喝淡茶来促进食物消化,减轻胃肠道负担。