金桔糖的做法
金桔营养丰富，气味清香，有消痰化气之效。用它加工成金桔糖，别具风味，倍受儿童的喜爱，成为市场上十分畅销的食品。金桔糖的加工方法简便，适合于乡镇企业和个体户生产。现将加工方法介绍如下：
1、原料要求
原料按大小进行分级，分别处理，并剔除虫蚀果、半烂果和受伤果，除去残留梗蒂，果色须转为黄色。果色未转黄的，可用乙烯利催熟，使果色转黄，然后再加工。
2、针刺
用手工或机械将果实皮层刺穿•深达肉质部，将针刺好的果实倒入水池内，用流动水洗干净，捞起沥去水分•进行糖制。
3、精制
按每100千克原料加88千克砂糖的用量，将原料倒入缸内，一层原料一层砂糖，重复到将近满缸为止，最上层撒加多量砂糖盖满腌果，留下40%的砂糖备用。约经12～16小时，果实组织中的水分逐渐渗出，砂糖逐渐变成糖液，果实组织逐渐缩小，糖液逐渐变稀，此时，加入砂糖16千克，10～12小时后，再加入余下的全部砂糖，腌渍10～12小时，最后将果实和糖液放入铝锅或不锈钢锅内加热煮沸30分钟，使糖液的浓度达65～70%，果实的色泽变得透亮时，即可停止加热，捞出果实，沥去糖液，冷却后用80～85℃热水漂洗去表面糖液1～2秒钟。在糖腌过程中，如糖液过少，不能全部浸过果面，则需补加50%浓度的糖液，使浸过果面。
4、烘烤
将糖制后的原料摊放在簸箕或烘盘内送入烘房烘烤，温度控制在60～65℃，并注意翻动，使受热均匀，烘至表面干燥即可。冷却后用塑料食品袋按每袋100克、250克和500克等不同规格包装，再按每25千克一箱装箱，即可出厂。
婴儿辅食南瓜泥的做法，甜糯可口宝宝爱
南瓜食部的含水量较低，干物质含量较高，非还原糖和淀粉含量中，淀粉与全糖比率大于1，纤维较少，维生素A、维生素C含量也比较多，南瓜能增强宝宝的抵抗力。
宝宝辅食南瓜泥的做法一：
材料;鸡胸肉1块，南瓜1小块
做法
1、将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时;
2、然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。
3、将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。
4、当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
做法二：
材料
原料：南瓜鱼圆鸡蛋
做法
做法：
1)汤煲加入鸡汤或水，盖好，大火热10分钟后加入南瓜丝。
2)煮沸加入鱼圆，盖回，小火煮5分钟。
3)将蛋缓慢倒入汤，快速的搅拌成蛋花。
4)加入适量的调味料，熄火后淋上香油即可。
做法三：
材料：南瓜100克，冲调好的配方奶60毫升
做法
1.南瓜洗净后，去皮
2.将南瓜切成很小的块
3.将南瓜块放入过滤网中(这样过滤网既可以充当蒸屉，同时还可以及时把多余的水汽漏掉)，隔水蒸10～15分钟
4.将南瓜块倒入研磨碗中，用小勺子碾成泥状
5.将南瓜泥倒入小碗中，然后倒入冲调好的配方奶
6.用小勺子搅拌，调匀就可以了。
猪肝怎么做好吃，猪肝面线的做法
煮面的时候放一点猪肝是再平常不过的早餐了，也可以用粉丝做，猪肝面线做出来的味道鲜美有容易饱腹，是一道不错的营养早餐，猪肝面线怎么做才好吃呢?
猪肝面线做法
食材：猪肝、大葱、姜末、面条、盐、生抽、胡椒粉、五香粉(都可以吧)、料酒、油、香油
方法
1. 猪肝用热水烫烫去血水，切成片放在碗里，加入盐、生抽、、料酒、香油、胡椒粉、五香粉腌好，我不吃鸡精和味精所以不加
2. 大葱少许切段，另外锅子加水滚开，下面，按我的习惯是面软滚下就把水倒掉，再重新加水煮，其实就是把面“洗洗”，老妈传的习惯
3. 面煮半熟过一过凉开水，不然会粘一起。这会把炒锅热干倒油
4. 可以放点姜蒜爆下，我就不弄了，姐姐不喜欢。下猪肝炒半熟，炒的时候如果觉得味道淡可以加调料。
5. 加高汤(刚才煮面弄成蛋汤)和面条，滚5分钟出锅。猪肝一定要煮熟了才能吃哦，宁可煮久一点。