喝普洱茶对癌症患者有好处吗
喝普洱茶对癌症患者有好处吗
1、抑制最终致癌物质的形成。普洱茶所含的茶多酚,能有效抑制并阻断亚硝化反应,减少体内亚硝胺含量,抑制致癌物质的生成。
2、调整原致癌物质的代谢过程。通过提高解毒霉的活性,使许多原致癌物质或致突变物结合,使之灭活或催化其解毒。
3、降低癌症诱发性直接与亲电子的最终致癌代谢物起作用,减少对原致癌基因的引发或促成,降低了癌症诱发性。
4、抑制致癌基因与DNA共价结合。人体(包含其它生物体)内细胞中的DNA、蛋白质等大分子,存在大量富含电子的基因,极易与化学致癌物进行共价结合,DNA复制与转录的畸变,使正常细胞突变致癌。普洱茶所含的茶多酚、儿茶素可以使共价结合的DNA数量减少三至六成。
5、直接杀伤癌变细胞。茶叶提取物能在癌细胞分化的早期阶段,产生明显的细胞毒作用,阻断癌细胞的克隆生长。
6、癌细胞凋亡。细胞凋亡是细胞受基因调控主动性自杀过程。普洱茶所含的咖啡因能增强离子射线和化疗药物的细胞毒而诱导凋亡作用,甚至直接诱导癌细胞凋亡。
普洱茶茶梗的作用是什么
普洱茶茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗中含有相当数量的香气物质,香气也较高。
茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味物质。
不论采取那种普洱茶的泡法,普洱茶之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。古树茶、乔木茶历经了数百的生长,其叶、芽上积累了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕因此会感到耐泡,而且其汤色口感没有太大的变化。
喝普洱茶经常犯的错
一、使用茶代替水喝
很多茶友们都会普遍都会有这个误区,认为普洱茶既可以起到保健作用,而自己又喜欢喝茶,所以每天都喝普洱茶以此来代替白开水,只是这样是行不通的,虽然普洱茶是有很多微量特质,但若是摄入过多就不会吸收,所而起到反作用。
所以正确喝普洱茶的方法应该是每天喝1-2次,饮茶和饮水的量要对半,而且要控制好一天普洱茶的茶量,在12-15克左右。
二、整年只喝普洱茶
有些茶友因为只喜欢普洱茶的味道,于是整年都只喝普洱茶,从来没有更换,这样其实也是一个误区,因为茶叶的种类不同,所起到的功能均不相同,加上每个季节的气候不同,所以应该要根据节气来转换茶叶,如夏天多喝花茶有利散发寒邪,在夏季就不太适宜喝发酵茶等。
三、喜欢过量喝新普洱茶
应该不少朋友存在新茶的所含有的营养元素越多吧!其实不是这样的,一来新采摘回来的普洱茶含有未经氧化的多酚等物质,这类特质会刺激到肠胃,所以普洱茶新茶不适宜过量喝,建议最好存放半个月以后再喝。
普洱茶怎么冲泡好 喝普洱茶的注意事项
普洱茶怎么冲泡好
第一步:准备茶具及普洱茶;
第二步:用沸水清洗茶具;
第三步:将普洱茶放入茶壶中;
第四步:向茶壶倒入沸水,并快速倒去醒茶;
第五步:再次加沸水冲泡30秒;
第六步:分茶入小杯中。
喝普洱茶的注意事项
1、禁忌水温太低,一般要沸水冲泡。
2、一次性不要喝得太多,因为普洱茶为全发酵所制的,所以要注意适量,要不会出现茶晕现象。
3、禁忌马上就喝,普洱茶是陈放的茶叶,所以泡前一定要洗茶。
4、不要把它放在潮湿地方,因为普洱茶叶一般经过渥堆发酵的,所以很容易变霉。