推荐橘子美味
推荐橘子美味
1、空心粉桔子水沙拉
原料:空心粉--4根,桔子--1/2个,锡兰花--2小朵,酸奶--2大匙,海带清汤、白糖--若干
做法:
① 将空心粉和锡兰花煮熟,切碎。
② 将桔子瓣的薄皮剥掉,
③ 以上材料一起加入海带清汤同煮。
④ 用白糖味,煮至汤干,泼上酸奶。
2、蜂蜜金桔酱
原料:金桔、蜂蜜
做法:
①把金桔洗净、擦干水分,再自然晾半小时,使水分充分蒸发。
②切成薄片,去核。
③装进冼净晾干的玻璃瓶里,一边装一边加蜂蜜,一直装满。封好瓶盖放进冰箱。
④一周以后就可以吃了。这是一周后的样子。
⑤用干净又干燥的勺子舀出几勺,冲入温水尝尝,果香浓郁。
孕期要吃的营养 推荐5款专属准妈妈的美味食谱
在孕期一定要吃的营养,以此保证母体健康和胎儿发育的需要。因此准妈妈在孕期究竟要怎么吃才是最好呢?在这里,要给准妈妈们推荐5款孕期的最佳营养食谱,这几款食谱的做法简单又营养,快来看看吧。
孕期的5款营养食谱
肉炒黄瓜干
材料:猪瘦肉150克,黄瓜干200克,色拉油、绍酒、盐、白糖、味精、葱片、淀粉各适量
做法
猪肉切片,黄瓜干用清水泡软洗净,挤干水分备用。
炒锅上火加热,加入适量底油,放入肉片煸炒至变色,下葱片爆香,烹绍酒,加入酱油,放入黄瓜干煸炒片刻,添少许汤,加精盐、味精、白糖,调好口味,翻炒入味,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。
黄豆排骨汤
材料:猪排骨一排、黄瓜50克、各种调味品适量。
做法:
先将黄豆浸泡1个小时然后捞出来,洗干净。
接着把猪骨头放到滚开的水中飞水一直去掉其血水。
然后将黄豆,猪骨头同适量的清水一起炖两个小时,等好了加入生姜,食用盐,在稍微煮两分钟就好了。
小土豆炖大骨
材料:小土豆10个左右、大骨一根、葱两根,胡椒粉
做法
将所有食材洗干净,大骨先用开水冲洗一下,把骨头里的血洗干净。
用开水炖大骨,大概15分钟后,加入土豆;接着,待土豆和大骨炖20分钟后,香味逐渐飘散开来,加入适量的盐。
汤汁逐渐变白,香味越来越浓的时候,放入葱花和胡椒粉即可。
菠菜蛋卷
材料:鸡蛋1个,菠菜叶50克,盐,香油各适量。
做法
将鸡蛋磕入碗中,搅打成液,不粘锅置火上,刷上薄薄一层油,倒入鸡蛋液摊成蛋饼,取出,用纸巾吸走蛋饼两面的油分。
菠菜叶洗净,放进开水里焯一下,捞出沥水,然后剁成菠菜泥,挤去多余的水分,加入盐和香油拌匀,将拌好的菠菜泥放到蛋饼上,卷起,切段装盘即可。
火腿冬瓜汤
材料:冬瓜1块,火腿1块,姜1块,虾皮1小把。
做法
冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝。
锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香。
放入火腿丁,翻炒几下。
放入冬瓜片,继续翻炒半分钟。
锅中倒适量水,没过菜1公分即可。
待水烧开,加盖小火炖煮;10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅。
以上5款适合准妈妈的食谱,有没有你喜欢的呢?
橘子有哪些营养价值
橘子的营养价值都有哪些呢?其实,橘子除了果肉以外果皮和果核等等也是具有功效与作用的。除此之外,还需要提醒大家的是橘子和几种水果是不能一起吃的。下面就来详细了解了解吧。
橘子酸甜可口,营养丰富,是很多人必不可少的水果。别看橘子个头不大,但它浑身都是宝,橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”。
橘皮清新口气。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。
陈皮有助消化。陈皮是晒干的橘子皮,而且越陈越好。陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃,功效健脾开胃,主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥,或者用来炖汤。
橘络保护血管。橘子里白色网状的丝络,叫“橘络”,因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素,所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃,也可用来泡水喝。
橘核缓解痛经。橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛,因此有助女性缓解痛经。建议用橘核沏茶,一般用3~5克;如果疼得厉害,可以用到10克。
橘肉生津止渴。橘肉含水量高,能生津止渴。现代研究证明,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,能减少冠心病、中风及高血压的发病率。