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冬喝普洱更健康

时间:2017-09-18 来源:饮食养生 作者:网友投稿

一年有春夏秋冬四季之分,而茶叶也有寒热温凉性味的差别,因此,四季饮茶各有讲究,很多人喝茶只凭个人口感,却不善于利用季节变化,让不同种类、功效的茶叶对身体起到更好的调理、增健的作用。冬初宜喝青茶(乌龙茶)或普洱茶。

中医认为,秋冬季属凉燥。这个时候空气渐渐干燥,人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适。青茶色泽绿润,内质馥郁,不寒不燥,可起到润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血的作用。而普洱茶可去油、清肠、通便、减肥、降血脂、降血糖、调解血压。二者皆非常有利于秋冬季对身体的保健。

青茶为发酵茶,大多数人都认为明前茶(即春茶)是最好的,而对于青茶来说,秋茶的水会更厚一些,而香气和韵味也更加醇厚。拿铁观音来说,它的化学成分和矿物元素对人体可起到抗衰老、清热降火、抗动脉硬化、提神益思等特殊功效。

普洱茶属发酵茶,依制法可分为生茶和熟茶。生茶所冲泡出来的水呈青绿色,熟茶冲泡出来的水是金红色。熟普洱暖胃,所以建议初喝普洱者先品熟普洱,而生普洱一定要喝陈年的,至少要在5年以上。普洱茶保健功效与青茶相近,除此以外,它还可以降脂减肥、健齿护齿、护胃、养胃、防辐射、醒酒、美容等等。

补肾就选黑色食物,黑黑更健康!

男人肾虚说补就能补了?如果补的不正确,会适得其反。经常看到一些男性因为盲目吃一些补药,结果去住院。真正可以补肾的食物按理来说还是很多的,但今天小编要给大家介绍的是那些不被人关注的黑色补肾食物。

黑芝麻

富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其维生素E含量为植物食品之冠,可清除体内自由基,抗氧化效果显着。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

黑豆

有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤,乌须黑发佳品。富含优质蛋白、维生素B族和维生素E,还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。

黑木耳

现在研究表明,黑木耳胶体具有较强吸附力,能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延缓衰老之效。

黑枣

含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。中医认为黑枣性温味甘,具有补肾与养胃功效。

寒冷的冬季来一场火锅盛宴?怎么吃火锅才更健康!

火锅是很多人喜爱的食材,尤其是在寒冷的冬季,叫上亲戚家人或是三五好友,在火锅店聚一聚同时还能享受到美味,岂不快哉!但是火锅虽然美味,但是长期吃火锅也会给人身体造成伤害的,所以吃火锅这件事要适当进行。

1、吃多了会长胖

对于那些对身材有执念的小伙伴来说,火锅可以说是人生大敌了,一面是人间美味,一面是对美的追求,真的是两难的选择。吃火锅时,肥牛、羊肉卷为代表的一些列肉菜是食客们普遍最大的爱好,肉类中含有大量的油脂和蛋白质,再补充能量满足饥饿感的同时,也会给我们的体重带来一定的压力,此外,火锅蘸料中也含有大量的油脂,而吃火锅时会消耗大量的蘸料,从而进一步导致我们增重。

2、味道难以消散

通常你吃一顿火锅,然后全世界都会知道,因为当你从餐桌上离开后,你会发现自己变成了一只行走的“火锅”,各种底料、蘸料、牛羊肉的味道融合会聚到你一人身上,真可谓是香飘十里,往往都要换洗衣物后才能摆脱,无形中增加了点小麻烦。

3、诱发多种疾病

火锅是一种刺激性极强的美食,偶尔吃一下还可以,可是无节制的吃,可能会给身体造成一定得伤害哦!火锅食材中很大一部分食肉类,在涮锅的时候会产生大量的嘌呤物质、钾离子、钠离子等,这类物质是导致痛风的诱因;此外火锅直接影响人的消化道,长时间吃火锅会让我们的胃、胆囊、胰腺始终处于工作状态,得不到休息,从而导致肠胃功能发生紊乱,出现腹泻、腹痛、慢性肠胃炎等症状;吃火锅会导致肥胖,进而可能会引起高血压、高血脂、糖尿病等疾病。

如何减轻火锅带来的影响?

1、清汤火锅

很多人喜欢吃超辣的火锅,因为够爽够刺激,但其实清汤火锅也是别具一番风味的,当脱离了浓重的锅底后,才能感受到食材本身的味道,细细品味你会发现,并不比辣味十足的锅底带来的惊喜少。此外,很多人吃火锅喜欢用大量的蘸料,其实蘸料里面油和盐很多,吃多了对身体不好,建议适量即可。

2、滋补火锅

很多火锅是在传统上加入了新的元素,比如滋补火锅,保留了火锅味道的同时,加入了滋补养生的药材、食材,使人能从饮食中受益,也是种相当不错的选择。常见的滋补锅中会有枸杞、红枣、甲鱼、柴胡、川贝等物,但要注意的是,不要和啤酒一起食用,可能会对胃有较大的刺激。

3、食材调整

吃火锅时可以适当调整一下食材结构,去掉一两分肉,多加一些山药、香菇、生菜或者一些贝类也是不错的选择,肉吃多了也会腻,不妨换换口味,既能省钱还能保障健康,何乐而不为呢!

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