寒冷的冬季来一场火锅盛宴?怎么吃火锅才更健康!
火锅是很多人喜爱的食材,尤其是在寒冷的冬季,叫上亲戚家人或是三五好友,在火锅店聚一聚同时还能享受到美味,岂不快哉!但是火锅虽然美味,但是长期吃火锅也会给人身体造成伤害的,所以吃火锅这件事要适当进行。
1、吃多了会长胖
对于那些对身材有执念的小伙伴来说,火锅可以说是人生大敌了,一面是人间美味,一面是对美的追求,真的是两难的选择。吃火锅时,肥牛、羊肉卷为代表的一些列肉菜是食客们普遍最大的爱好,肉类中含有大量的油脂和蛋白质,再补充能量满足饥饿感的同时,也会给我们的体重带来一定的压力,此外,火锅蘸料中也含有大量的油脂,而吃火锅时会消耗大量的蘸料,从而进一步导致我们增重。
2、味道难以消散
通常你吃一顿火锅,然后全世界都会知道,因为当你从餐桌上离开后,你会发现自己变成了一只行走的“火锅”,各种底料、蘸料、牛羊肉的味道融合会聚到你一人身上,真可谓是香飘十里,往往都要换洗衣物后才能摆脱,无形中增加了点小麻烦。
3、诱发多种疾病
火锅是一种刺激性极强的美食,偶尔吃一下还可以,可是无节制的吃,可能会给身体造成一定得伤害哦!火锅食材中很大一部分食肉类,在涮锅的时候会产生大量的嘌呤物质、钾离子、钠离子等,这类物质是导致痛风的诱因;此外火锅直接影响人的消化道,长时间吃火锅会让我们的胃、胆囊、胰腺始终处于工作状态,得不到休息,从而导致肠胃功能发生紊乱,出现腹泻、腹痛、慢性肠胃炎等症状;吃火锅会导致肥胖,进而可能会引起高血压、高血脂、糖尿病等疾病。
如何减轻火锅带来的影响?
1、清汤火锅
很多人喜欢吃超辣的火锅,因为够爽够刺激,但其实清汤火锅也是别具一番风味的,当脱离了浓重的锅底后,才能感受到食材本身的味道,细细品味你会发现,并不比辣味十足的锅底带来的惊喜少。此外,很多人吃火锅喜欢用大量的蘸料,其实蘸料里面油和盐很多,吃多了对身体不好,建议适量即可。
2、滋补火锅
很多火锅是在传统上加入了新的元素,比如滋补火锅,保留了火锅味道的同时,加入了滋补养生的药材、食材,使人能从饮食中受益,也是种相当不错的选择。常见的滋补锅中会有枸杞、红枣、甲鱼、柴胡、川贝等物,但要注意的是,不要和啤酒一起食用,可能会对胃有较大的刺激。
3、食材调整
吃火锅时可以适当调整一下食材结构,去掉一两分肉,多加一些山药、香菇、生菜或者一些贝类也是不错的选择,肉吃多了也会腻,不妨换换口味,既能省钱还能保障健康,何乐而不为呢!
什么是继发性高血压的症状
继发性高血压主要是发于其他脏器疾病引起的症状,这种高血压会引发神兵、肾血管狭窄、甲状腺病、大动脉炎等等,所以如果出现了这种疾病,一定要早日接受治疗。
一、以继发性高血压(Secondary Hypertension,SH)是病因明确的高血压。当查出病因并有效去除或控制病因后,作为继发症状的高血压可被治愈或明显缓解;继发性高血压在高血压人群中约占5-10%;常见病因为肾实质性、内分泌性、肾血管性高血压和睡眠呼吸暂停综合症,由于精神心理问题而引发的高血压也时常可以见到。以前因为认识不足,故诊断的病例数较少。
二、常见类型
肾实质性
病因为原发或继发性肾脏实质病变,是最常见的继发性高血压之一,其血压升高常为难治性,是青少年患高血压急症的主要病因;常见的肾脏实质性疾病包括急、慢性肾小球肾炎、多囊肾;慢性肾小管-间质病变(慢性肾盂肾炎、梗阻性肾病);代谢性疾病肾损害(痛风性肾病、糖尿病肾病);系统性或结缔组织疾病肾损害(狼疮性肾炎、硬皮病);也少见于遗传性肾脏疾病(Liddle综合征)、肾脏肿瘤(肾素瘤)等。
(1)肾脏实质性疾病病史;蛋白尿、血尿及肾功能异常多发生在高血压之前或同时出现;
(2)体格检查往往有贫血貌、肾区肿块等;
(3)常用的实验室检查包括:血、尿常规;血电解质(钠、钾、氯)、肌酐、尿酸、血糖、血脂的测定; 24h尿蛋白定量或尿白蛋白/肌酐比值(ACR)、12h尿沉渣检查,如发现蛋白尿、血尿及尿白细胞增加,则需进一步行中段尿细菌培养、尿蛋白电泳、尿相差显微镜检查,明确尿蛋白、红细胞来源及排除感染;肾脏B超:了解肾脏大小、形态及有无肿瘤;如发现肾脏体积及形态异常,或发现肿物,则需进一步做肾脏CT/MRI以确诊并查病因;眼底检查;必要时应在有条件的医院行肾脏穿刺及病理学检查,这是诊断肾实质性疾病的“金标准”。
(4)肾实质性高血压需与高血压引起的肾脏损害和妊娠高血压相鉴别,前者肾脏病变的发生常先于高血压或与其同时出现;血压水平较高且较难控制、易进展为恶性高血压;蛋白尿/血尿发生早、程度重、肾脏功能受损明显。妊娠20周内出现高血压伴蛋白尿或血尿、而且易发生先兆子痫或子痫、分娩后仍有高血压则多为肾实质性的高血压。
孕妇高血压的危害,这四点需注意
高血压是一种比较常见的病症,其在孕妇身上出现的概率是很高的。一般来讲,孕妇身上如果出现高血压的话,是会有以下几大危害存在的。
危害一:大脑调节功能丧失
妊娠高血压会导致脑部小动脉痉挛,通俗一点说,就是会影响到大脑的一些功能,导致大脑组织缺氧或是水肿,更影响到脑血管的调节功能,出现点状或局限性斑状出血。患者会出现头痛、头晕、恶心、呕吐和抽搐的症状。
危害二:心脏衰竭
妊娠高血压会导致冠状小动脉痉挛,引起心肌缺血、间质水肿以及点状出血坏死,从而使得心脏负担加重,病情严重时会导致心脏衰竭。
危害三:肾功能衰竭
妊娠高血压会导致肾小动脉硬化,血流阻滞,从而出现肾脏缺血,使得肾功能受损。患者会出现少尿、蛋白尿,如病情严重,会出现肾功能衰竭。
危害四:肝细胞坏死
妊娠高血压严重时会导致肝内小动脉痉挛,随即扩展松弛,以致血管内突然充血,压力骤减,从而出现肝脏门静脉周围发生局限性出血,这时候肝细胞也会因为缺血缺氧而发生不同程度的坏死。