秋季上火哪些食物降火
秋季上火哪些食物降火
秋季上火吃什么降火最好？秋季非常容易上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。因此在这个季节里，一定要多吃能滋阴润燥、清热降火、补充水分的食物。其实生活中有许多食物降火效果都很好，比如蜂蜜、黄瓜等。下面就为大家介绍一下秋季上火吃什么好。
1、黄瓜
秋季上火怎么办？吃些黄瓜吧。黄瓜味甘、性平，具有显著的清热解毒、生津止渴的功效。它不仅富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，对促进排毒非常有帮助。此外，黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，也有助于排毒。
2、蜂蜜
蜂蜜味甘、性平，自古以来就被视为滋补强身、排毒养颜的佳品。蜂蜜含有丰富的维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种有益物质，而且很容易被人体吸收。蜂蜜具有很好的清热排毒、润肺止咳、润肠通便的效果，因此秋天最好多喝蜂蜜水。
3、绿豆
众所周知，绿豆具有清热解毒、去火的功效，平时上火喉咙痛，很多人都会煮一些绿豆汤喝。绿豆含有丰富的维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，经常食用能更好地帮助排毒，促进机体正常代谢。吃完煎炸、肥腻、热性的食物后喝点绿豆汤，可以排除毒素、预防上火。
4、海带
海带味咸、性寒，是化痰平喘、排毒通便、降火消炎的理想食物，是绿豆的好搭档。另外，海带含有丰富的碘，并且能够很好地被人体吸收，能促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除。不仅如此，海带还含有一种叫做硫酸多糖的物质，它能吸收血管中的胆固醇，并将其排除体外。
5、牛奶
很多人都以为喝牛奶会加重上火的症状，其实不然，喝牛奶不仅不会上火，还能更好地解热毒、去肝火。中医认为，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥去火的功效。并且牛奶含有高达70%左右的水分，饮用牛奶还可以更好地补充水分。
秋季多吃这3种薯好处多
秋季是各种薯类上市的季节，比如马铃薯红薯以及紫薯等，不同的薯类给身体带来的营养价值不同，根据自身情况来选择合适的食品，对身体没有任何的毒副作用。
金秋吃哪些薯类好？
1、红薯
红薯里面含有的果胶及纤维素，不容易被消化酵素所破坏，刺激了消化液的分泌，促进了胃肠道蠕动，达到了通便的功效。里面含有丰富的胡萝卜素，属于抗氧化物质，能清除对身体有害的自由基，达到补虚强肾以及健脾开胃的功效。胡萝卜素能够在身体中转化成维生素a，保护了视力，防止维生素a缺乏。能预防癌症及心血管疾病等。里面含有大量的叶黄素，能保护心脏以及视网膜，可达到延年益寿以及延缓衰老的功效。可以把红薯直接蒸着吃，或者做成红薯粥来发挥其营养价值。
2、紫薯
紫薯里面含有的花青素属于抗氧化物质，能防止身体受到自由基所带来的损伤，达到了抗癌防癌以及预防心血管疾病的功效。花青素也能够延缓大脑神经的衰老，防止糖尿病所引起的毛细血管病，增强了心肺功能，降低患上老年痴呆症的几率。含有的膳食纤维，能维持胃肠道功能，帮助排便，预防糖尿病以及心血管疾病。另外紫薯里面也含有丰富的硒元素，被称为抗癌之王，容易被身体所吸收，增强了免疫力，帮助修补心肌。
3、马铃薯
马铃薯也就是土豆，里面含有柔软的膳食纤维，能够帮助控制体重。中医认为马铃薯具有健脾和胃以及通利大便的功效，同时也能益气调中，缓解消化不良、脾胃虚弱、大便排出不畅以及腹部胀痛问题。
温馨提示
虽然秋季吃薯类对身体有一定的好处，但是也不能吃太多。尤其是胃酸分泌多的人群，如果吃太多的话可能会反酸影响了身体健康。大量的吃甘薯会让肠道里面产生二氧化碳，从而引起肠胀气和烧心的感觉。成年人每天吃薯类不能超过100克，儿童要控制在50克左右。老年人应该选择小块的紫薯或者红薯，糖尿病人群要选择紫薯。平时可以把红枣南瓜以及红薯搭配在一起吃，不仅美味而且营养价值翻倍。另外要掌握正确的吃法，才能够让营养价值充分的展示出来。
秋季益气补血养生药粥 4款补血粥别错过
1、芝麻龙眼粥
原料：30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖。
做法：先将龙眼与红枣去核，洗干净备用，然后将淘干净得糯米放入锅内，加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水，用旺火煮至六成熟，再加入红糖，煮至黏稠即可。
2、七锦糯米粥
原料：500克糯米、30克桂圆干、120克红糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大枣、30克银耳。
做法：先将桂圆去壳，红枣洗干净去核，银耳发透后去杂质，糯米淘干净后放入锅内，然后加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖以及适量水，用旺火煮至六成熟，再放入芝麻、红糖，煮成粥即可。
3、羊乳红枣粥
原料：300毫升羊乳、15个红枣、250克粳米、30克生晒参、30克冰糖。
做法：先将生晒参切成片、红枣去核，然后将粳米、生晒参、红枣放入锅内，加入适量水，用旺火煮30分钟，再倒入羊乳煮片刻即成粥。
4、胡桃枸杞粥
原料：30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖。
做法：先将姜切成丝，然后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中，加入适量水，用中火煮沸后，加入糯米、白糖，再煮至米烂成粥即可。