吃臭豆腐也会中毒 几种藏毒的家常食物
很多人对臭豆腐情有独钟，吃饭时常常是上顿臭豆腐，下顿臭豆腐。然而，在津津有味品尝的同时，提醒你一下，要防止中毒。
吃臭豆腐也会中毒
当你食用臭豆腐后，若出现全身无力、头痛、头晕、食欲不振、视力模糊、眼睑下垂、说话受阻时，就可能是发生中毒了，应立即到医院就诊，尽快接受治疗，以防发生生命危险。
原来，有一种菌——肉毒梭菌，常常随臭豆腐的制作过程而安家落户、繁衍后代。土法制臭豆腐的过程一般是：先将一大块豆腐煮熟再分成小块后一层层放入容器（如缸等）中，然后再将容器口封住发酵。能为致毒菌提供“安乐窝”的操作是最后一步——封口，此时，你若将其密封得一点气都不能透过，那可就惹下了大祸，因致毒的肉毒梭菌是一种厌氧菌，你的这种操作恰好为它提供了生存繁殖的环境，从而大量繁殖，使致毒的可能性大大提高。所以封口时应用一些通气好的物品如荷花叶等，而不要用塑料薄膜之类不透气的物品。
此外，为防止中毒的发生，应先将臭豆腐放入锅内蒸煮数十分钟，将其中的致毒菌杀死后再食用。一块常见的臭豆腐都藏毒，大家日后吃东西可要小心了，尤其是以下几种家常食物，也是藏毒的。
几种藏毒的家常食物
1、蘑菇
我们都听说过毒菌，也知道毒菌有毒。毒菌就是“毒蘑菇”。虽然有毒蘑菇比较容易辨认，但也不完全是这样，所有来源未知的蘑菇我们都应该慎吃。
你可以仔细检查一番以确定蘑菇是否有毒：无毒的蘑菇菌帽应该是扁平没有突起，还应该有粉色或者黑色的菌褶（毒蘑菇经常是白色菌褶），而且菌褶应该长在菌帽上，而不是茎上。你要记住，虽然通常这些鉴别知识适用于很多种蘑菇，但也不是真理。当然了，如果你没有十足的把握，还是先不吃为好。
2、杏仁
杏仁是最有用和最神奇的种子之一。独一无二的味道和良好的烹调适用性让杏仁成为数世纪以来厨房中馅饼的最流行成分。最具风味的杏仁是苦杏仁。杏仁有着最浓郁的香味，深受很多世纪的欢迎。但是，有一个问题是，杏仁含氰化物。
苦杏仁在吃之前必须经过加工去毒。尽管如此，有些国家仍非法出售苦杏仁。新西兰就在其中。另外，你也可以使用杏核中的杏仁，它们的口味和毒性差不多。加热可去除杏仁毒性，事实上，你可能不知道，现在美国出售生杏仁是非法的，所以，现在你买到的杏仁都是经过加热去除毒性和细菌的。
3、蓖麻油的籽
蓖麻油是我们小时候“头疼”的众多食品之一，蓖麻油常被添加到糖果、巧克力和其他食品中。很多人现在仍吃蓖麻油。还好，我们购买的蓖麻油是经过加工的安全食品，蓖麻籽是致命的。
一颗蓖麻籽就能毒死一匹马，它的毒性来自蓖麻毒素，这是一种非常有毒的物质，以致于采集蓖麻籽的工人们必须遵守严格的规范以避免意外死亡。尽管如此，很多采集蓖麻籽的工人仍会不慎中毒。
4、变质的白木耳与鲜木耳
腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。
此外，鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收，导致咽喉水肿。
5、苹果的种子
与樱桃和杏仁一样，苹果种子也含氰化物，但是，量要比前两种少得多。苹果种子一不小心就会被人吃到，但是只有吃下很多你才会感到不舒服。
一个苹果的种子不会毒死人，但是，只要吃得多完全有可能中毒死亡。建议尽量不要举行什么吃苹果比赛。顺便说一下，如果你想吃苹果，不料发现里面有一个虫子，希望不是半个虫子，你可以把苹果放进一个盐水碗里，虫子就会死掉。
6、河豚
河豚毒性很大，1克河豚毒素能使500人丧命。在日本，河豚厨师必须训练有素，要经过一番考试后才能获得从业证书。培训要经过两到三年。为了通过考试，厨师们必须先经过笔试，然后展示他的削切水平。最后一项考试包括厨师吃他切下的河豚。只有30%的人能通过考试，这并不是说其他人因为吃下他们削切的河豚被毒死了，而是他们没有通过前两项考试。河豚只有肉是可吃的，因为河豚肉中的毒性较小，河豚毒可能会让嘴上有刺麻感。
女性也要补肾？专属于女人补肾的食物
男人补肾已经是很平常的事情了，你知道女性也同样需要补肾吗？肾虚无论是对于男人还是女人都会带来影响，所以补肾都是必不可少的。女性肾虚有哪些食物可以进行调理呢？快来一起看看吧。
女性补肾吃什么食物
黑加仑。黑加仑的营养价值极高，据科学家统计，每100克黑加仑当中含有181毫克的维生素C、322毫克的钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质，具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用，实在不失为一种老少皆宜的果中圣品。
核桃仁。核桃性温味甘，具有补肾固精，温肺定喘，消石利尿，润肠通便的功用。核桃中富含脂肪酸、抗氧化物和维生素E等成分。一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素，是公认的营养极其丰富的食品，并且多吃鸡蛋可促进人体生长，提高免疫力也是一类延年益寿的食物。
黑枣。红枣注重补血，但是黑枣注重补肾，中医有记载，黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾阴血的功效。想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。
枸杞。枸杞性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。肾虚的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有补肾养肝的功效，多吃枸杞还可延年益寿，缓解长期的腰痛。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
猪腰花。女人补肾可多吃猪腰花，猪腰花中通常都含有比较高的胆固醇，因此患有高血脂的人群最好是少吃。对于一些正常的人群来说，猪腰花可以当做日常补肾的一种佳品。
下面还有女性补肾的营养食谱推荐给大家。
女性补肾的美味食谱
冬虫夏草淮山鸭汤
材料：虫草15克、淮山20克、鸭一只。
做法：将鸭和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟，加点调味即可。每星期可食用一两次。功效：滋阴补肾，适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。
鱿鱼炒韭菜
材料：鱿鱼（鲜）450克、韭菜249克。
做法：把新鲜的鱿鱼清洗干净，然后切成花刀形状。韭菜清洗干净，直接切成寸长。葱姜蒜清洗干净，一起切沫备用。锅中加入适量清水煮沸，把鱿鱼放入沸水中焯一下打捞出来备用。炒锅热油，把葱姜蒜末放入进去爆香。鱿鱼倒入进去迅速翻炒，倒入酱油、盐、味精调味。加入韭菜，打上溜芡，继续迅速翻炒。
女性补肾很重要，以上食物可以帮到你。
消除体内脂肪六种食物
炎热的夏季马上就要到来，很多女性都在这个时节努力的进行减肥，只为了能够在夏季展现自己窈窕的身姿。想要减肥也不能急于求成，否则不仅体重没有减掉，还会让健康受到影响，因此想要减肥首先要均很饮食这是重中之重，下面为大家推荐六种食物，不仅营养丰富而且还可帮你消除体内多余脂肪。
绿茶：有效去脂利减肥
绿茶不但可以去油脂，还能加快新陈代谢。研究表明，每天喝3杯绿茶的人比不喝绿茶的人新陈代谢速度快4%。这是因为绿茶中含有儿茶酸，儿茶酸能增加体内降肾上腺素的作用，而降肾上腺素能加快新陈代谢的速度，所以喝绿茶是一种有效的减肥方法。
红薯：平衡营养促消化
红薯含有维生素、纤维素以及钾、铁、铜等多种营养成分，其中的纤维素对促进肠道的蠕动有良好的作用，有助于轻松排便。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。因此，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最理想、低费用的减肥食物。
红薯可以做成各种食物，人们可根据自己的喜好来选择。需要注意的是，减肥期间早晚各吃一次红薯尤佳，也可搭配一些低糖的水果以及蔬菜。
水果：润肠排毒又护肤
水果含有丰富的纤维和维生素，这对于身体健康有很大益处，而且多吃樱桃、葡萄、梨等排毒效果较好的食物，可达到润肠、通便的作用，让体内垃圾快速排出。其中鳄梨含有的不饱和脂肪酸会增加饱腹感，是非常理想的减肥食品。另外，多吃水果还能为皮肤提供充足的水分，收到护肤养颜的效果。
豆类食品：分解脂肪去热量
豆类营养丰富，其中的纤维质在有效吸收体内水分的同时，还能分解脂肪及抑制脂肪积聚。除此之外，豆类有极佳的利尿排汗功效，可蒸发身体的热量和消耗部分的脂肪。
值得一提的是，豆类的热量主要来源于碳水化合物与优质大豆蛋白，卡路里较低，是非常健康的减肥食品。
奶类食物：有助减肥可塑体
研究表明，每天喝2~3杯牛奶对成功减肥有很大的帮助。奶类食物中的营养成分乳清蛋白不但有助于健康减肥，还能有效塑体。所以，我们应在饮食中合理增加牛奶、酸奶和乳清蛋白的分量。
辛辣调料：加快代谢效果好
对减肥者来说，在饭菜中添加一些辛辣的调味料是一个很好的减肥方法，尤其是在还有一点寒意的春季，辛辣调味料很容易提高人体的温度，从而加快基础的代谢，对减肥很有帮助。其中，辣椒的效果最明显，想减肥的人们不妨多食用。