吃板栗的好处与功效
板栗做为营养丰富的坚果一直以来都受到不少人的喜欢。而很多人只知道板栗美味却不知道板栗有非常多的好多与保健功效。下面就让我们一起来了解一下吃板栗的好处与功效有哪些？
板栗的营养价值有哪些？
板栗营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。
板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是 制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称 做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。
板栗的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食 用，具有补肾气、壮筋骨的功效；可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚；跌打损伤、淤血肿痛时，可用生板栗肉碾成泥状，涂于患 处。须注意的是，板栗生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。
栗子的功效有哪些呢？
中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。对肾虚有良好疗效，故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化，熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以了。
栗子不仅熟吃可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。
由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭 菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。 中医学认 为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。
经常生食栗子可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用可治皮肤炎症；花能治 疗瘰疡和腹泻，根治疝气。民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频；生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有 止痛止血，吸收脓毒的作用。 含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏 松等疾病。 同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。 中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之 果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病。
小贴士：从上面我们可以了解到，板栗不仅营养丰富还是一种延年益寿的天然补品。
祛湿消肿，常吃薏米还有这些功效
不知道大家有没有发现，最近薏米在悄无声息中就火了，所有的“养生专家”都在鼓吹薏米的功效。其实薏米是人们日常生活中常见的一种食物，在中医领域中，经常吃薏米可以帮助排出身体的湿气、消除水肿等。那么具体薏米有哪些功效呢？
一、薏米的功效：
1.生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2.薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3.将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
二、薏米的作用：
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
山楂的10治病功效
治褥疮：焦山楂20克，研末，冰片3克，混匀。创面消毒，撒患处，纱布包裹固定。每两天换药一次，两周左右即可痊愈。
治鼻窦炎：山楂9克，辛夷10克，苍耳子8克，甘草6克，开水冲泡代茶频饮，每日一剂。
治消化不良：焦山楂10克，麦芽10克，研末加适量红糖，开水冲服，每日3次。
降血压降血脂：山楂10克，白菊花10克，决明子15克，稍煎后代茶饮，每日一次。
治产后腹痛：山楂30克，香附15克、元胡10克。水煎，每日一剂，每日两次。
治闭经：山楂30克，桃仁10克，红花10克，泽兰10克，红糖30克，水煎，每日一剂。
治腹泻：山楂、五味子适量炒焦研细末，红糖水送服，每次10克，每日3次。
治产后瘀血，留滞腹痛：山楂肉30克，五灵脂、蒲黄各10克，水煎，加红糖30克，每日一剂，每日两次，黄酒送服。
治痛经：山楂片20克、乌药15克，浸泡于60度白酒内，7天后饮用。每日两次，每次三小盅。
治冠心病：生山楂片、桃仁、红花、郁金各15克，用沸水冲泡半小时后饮用，每日数次。