老年人吃核桃的好处
1、益心脏。
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
2、抗氧化和抗衰老功效。
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
3、健脑益智。
核桃中含有较多的蛋白质,以及人体需要的不饱和脂肪酸,它们能够滋养脑细胞,强化人的大脑,可以在一定程度上起到预防老年痴呆症的作用。
4、美容养颜。
核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
5、治失眠。
当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个,白糖30克,捣烂如泥,放入锅里加黄酒50毫升,小火煎30分钟,每日1剂,分两次服。
老年人吃芒果应该注意什么?
水果对老年人的身体健康帮助很大,并且有很多水果也适合老年人。那么,芒果这种热带水果是否适合老年人吃呢?实际上,老年人吃芒果是有好处的哦,快来一起了解了解吧。
老年人吃芒果的好处
老人吃芒果能抗病:老人吃芒果是很好的一种选择,不但能享受到香甜的美味,还能吸收多种对身体有益的营养成分,能延缓衰老,也能提高身体抗病能力,同它还具有良好的止咳和吐功效,对提高老人的身体健康水平有很明显的好处。
老人吃芒果能预防高血压:老人吃芒果能预防高血压的发生,因为芒果这种水果中含有大量的维生素C,和多种矿物质,能加快人体内钠的排出,从而也就预防和高血压的发生,老人经常吃芒果还能软化血管增加血管弹性,能有效减少动脉硬化和血栓的发生机率。
老人吃芒果能预防便秘:老人的消化功能都会出现或多或少的减弱,他们经常会出现便秘的症状,平时多吃芒果就能预防便秘的发生,因为芒果中有大量的膳食纤维,它们进入肠道以后可以软化大便,能加快大便的生成与排出,另外芒果的果汁还能加快胃肠的运动,对促进排便也有一定的好处,老人经常吃芒果还能预防结肠癌的发生。
接下来,介绍一下吃芒果需要注意什么吧。
芒果不能和什么一起吃
芒果与大蒜不能同吃:芒果与大蒜等辛物同食不能同食:芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。
芒果与海鲜不能同吃:芒果与海鲜不能同吃:两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
芒果和酒不能同吃:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。
芒果和菠萝不能同吃:同食易过敏,因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
芒果的选购小窍门
用鼻子去闻,一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好。
同样大小的芒果中,相对较重、组织较细密,水分较多的,比较好吃。
芒果入菜要挑选果型饱满的较好,说明该果实肉多籽小,更宜入菜。
蒂头部分较展开,是芒果成熟的象征。
轻轻地按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到很有弹性,就像桃子一样,太过柔软表示过熟了。
避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。
芒果的色泽鲜艳自然为上品,而外皮细致光滑比粗糙的好。
老年人吃芒果是有好处的,不过要适量哦。
老年人防皮肤瘙痒食疗方
老年皮肤瘙痒症是一种老年人常见的疾病。因瘙痒难忍(尤以夜间明显)而反复摩擦、搔抓、用热水烫洗及其他不适当刺激后,可使皮肤出现抓痕、血痂、色素沉着等继发性损害。本病继发感染时,也可发生脓疱疮、毛囊炎、疖病等。瘙痒分为全身性及局限性瘙痒症两种。全身性皮肤瘙痒症多由于老年皮肤干燥、萎缩所致,也可由于代谢与内分泌障碍性疾病,如糖尿病、尿毒症引起。另外,食物过敏、恶性肿瘤等也可引起。局限性皮肤瘙痒症由特定部位的疾病引起,以肛周、阴部多见,如肛瘘、肛裂;女性老年性阴道炎、霉菌性阴道炎或阴道滴虫,男性的阴囊湿疹、股癣等。
瘙痒的诱发或加重受多种因素影响,如冷、热、辛辣刺激性食物、饮酒、情绪激动等。常与季节有关,好发于冬、春、秋三季,尤其以冬季为甚,其原因一是寒冷,二是干燥。
本病在中医学上称“风瘙痒”、“痒风”等。一般认为其病机由风、寒、湿、热以及老年人阴血不足、血虚生风所致。本病除了积极治疗外,根据其病机辨证分为风热型、风寒型、湿热型和血虚型,采用以下几款有针对性的饮食疗法,对皮肤瘙痒症的缓解或停止发作,有一定积极意义:
风热型
初起皮肤瘙痒,局限一处,继而迅速蔓延走窜扩大,甚则累及周身而遍身作痒,患处肌肤色红灼热,搔之更甚,饮食燥热食物则更严重,抓后呈条状血痂,可伴有口干心烦。治宜清热凉血,祛风止痒。
猪大肠绿豆汤
材料:猪大肠适量,败酱草15~30克,绿豆50~100克。
制作:将猪大肠洗净备用,绿豆洗净浸泡20分钟,然后取出装入大肠内,两端用线扎牢,同洗净的败酱草一起加清水适量煮烂熟,食盐少量调味,分数次服食,饮汤,吃大肠和绿豆,隔日一次。七次为一个疗程。
冰糖银耳茅根银花汤
材料:银耳10克,冰糖100克,竹叶5克,白茅根30克,金银花10克。
制作:将竹叶、白茅根各洗净,加适量水煎煮,每煮沸15分钟取药汁一次,反复三次,三次药汁合并备用,再将银耳用温水浸泡涨开,洗净后与药汁同入锅,小火煎至银耳烂熟后,加冰糖调匀,最后把洗净的金银花撒入银耳汤中,稍煮沸后即可服食。早晚餐服食,5~7天为一疗程。
风寒型
皮肤干燥,揩之脱屑,瘙痒不绝,每遇风寒而病情加重,无原发皮损,伴面色无华。治宜祛风散寒,补养气血。
姜丝山鸡肉
材料:山鸡肉300克,生姜50克,食盐少许。
制作:山鸡肉洗净切细丝,生姜切丝,先用温油煸炒山鸡肉,待半熟时放入调料及姜丝,加入食盐,翻炒即可。隔日一次,连服7~10天。
芥末猪肚
材料:猪肚400克,芥末20克,香菜10克。
制作:猪肚洗净煮熟,切丝后加调料,后入芥末、香菜末。每日一次,7天为一疗程。
湿热型
多发生在女阴、阴囊、肛门等处。患处瘙痒不止,甚至糜烂。女子白带多,小便黄赤,口苦胸闷。治宜清热利湿止痒。
海带绿豆苡仁汤
材料:海带50克,绿豆100克,苡仁50克,白糖适量。
制作:将海带洗净切碎,与绿豆、苡仁同煲至烂熟,加入白糖调匀,分次服食。隔天一次,连服7天。
土茯苓煲乌龟
材料:土茯苓50克(鲜250克),乌龟一只(可用草龟代)。
制作:将乌龟宰杀干净,与土茯苓同煲,至龟熟烂,加盐调味,食龟饮汤。隔天一次,连服3只为一疗程。
血虚型
皮肤干燥,抓后血痕累累。兼见面色萎黄,头晕、心慌、失眠等。治宜补血润肤,祛风止痒。
软炸白花鸭
材料:山药50克,鸭肉(无骨)250克,酱油5克,绍酒5克,干淀粉50克,味精1克,花椒粉2克,食盐5克,鸡蛋5个,菜油100克。
制作:将山药研细末备用,鸭肉洗净去皮,切小块,用绍酒、味精、酱油腌渍约20分钟,再用鸡蛋清调山药末、干淀粉成糊状待用。菜油放入锅内用中火烧至冒青烟后离火,待油温降低后,将腌好的鸭子肉用鸡蛋糊拌匀,逐个下锅翻炸,成形后取出稍候,将锅重放火上,再将鸭肉下锅复炸一次,至色成金黄时,捞出后,入盘撒上花椒粉、食盐调匀即可服食。每日食用1~2次,5~7天为一个疗程。
猪皮汤
材料:猪皮500克,白米粉15克,蜂蜜30克。
制作:猪皮用白皮,从内刮去肥者,令如纸薄,先用水煎猪皮,煮至一半去渣,加白米粉及蜂蜜,熬香,和匀即成。饮汤,每日3次分服,连服7~10天。
对于老年人的皮肤瘙痒症,除了积极治疗原发病、辨证食疗外,还应注意以下几点:
①保持心情舒畅,养成良好的生活作息习惯。
②保持皮肤有一定的油润性,避免皮肤过度干燥。
③维持室内温度和相对湿度在一定的范围,冬季室内温度应为16~20摄氏度、相对湿度为30%~40%为宜。若相对湿度低于20%,就应进行调节。
④内衣和内裤要保持清洁、柔软、宽松,最好是纯棉织品。
⑤加强平常的饮食调养,多吃些富含维生素A的食物,如瘦肉、动物肝脏、菠菜和豆制品。忌食虾和辛辣刺激性食品,不饮浓茶、咖啡,戒除烟酒,等等。