核桃的吃法大全
核桃是最佳的补脑食材，可以当做零食食用，也可以搭配蔬菜肉类制作菜品或主食，那么核桃的吃法有哪些呢，怎么将核桃完美营养入菜呢？
核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。
核桃的吃法1：核桃鸡丁
准备材料。鸡胸肉切丁，加盐、水淀粉、料酒少许腌制上浆。 切葱花，胡萝卜切丁。将核桃轻炸，有香味沥油盛出。锅底留油，将鸡丁滑熟。加入胡萝卜和豌豆翻炒。加入炸好的核桃，放少许盐，生抽、鸡精和香油，翻炒均匀。 将腌鸡丁的浆汁倒入锅中，收干，起锅装盘。
核桃的吃法2：葡萄干核桃酥饼
食材：葡萄干 核桃 面粉 泡打粉 白糖 牛奶 酥油 鸡蛋2。 把葡萄干用水泡软洗净，用沾占巾擦干水分。 核桃去壳，捣稍微碎一些， 把面粉和泡打粉拌均匀， 加白糖酥油鸡蛋一起再搅拌均匀，一起和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。 面团搓条搓成长条，分成小剂子，擀成小饼。 包入葡萄，再擀成小圆饼， 沾上核桃仁。 烤盘铺上锡箔纸装入烤盘， 用烤箱上下功能，预热5分钟，用150度烤制， 20——30分钟左右就好。
核桃的吃法3：核桃银耳紫薯粥
准备好材料，银耳泡发撕小朵； 紫薯去皮切小丁；核桃仁入烤箱烤6分钟左右，拿出后用擀面杖碾碎。 锅中加水3碗，将淘洗好的米放入，大火烧开后，用勺子搅一下锅底以防粘锅。放入紫薯，再烧开后改中火。放入银耳，中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次搅拌。待米开花，稠度合乎需要的时候，放入核桃碎拌匀即可。 加冰糖或放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可用。
核桃的吃法4：红米拌饭
红米1杯，罐装甜菜根200克，小个番茄2个，洋葱1/4个，核桃10克，腰果10克，黑橄榄5个，香菜1棵，蒜1瓣，迷迭香少许，黑胡椒粉适量，盐适量，油适量。
准备好所需材料。 红米淘洗放入电饭煲煮熟，然后稍晾凉； 番茄洗净入烤箱烤15分钟，然后去皮切小丁； 核桃、腰果烤3-5分钟，然后压碎些；（略炒一下也可以）。 洋葱切小丁，橄榄切圈；蒜切末；香菜切小段； 大碗里把腰果、核桃、橄榄、番茄丁、甜菜根丁加点油混合搅拌。
热油锅，先把洋葱炒软，加入蒜末，撒一点儿迷迭香；炒好的洋葱倒入大碗里拌匀。 倒入红米饭，加盐、胡椒粉调味拌匀，撒上香菜即可。
核桃的吃法5：咸蛋果仁粥
咸鸭蛋适量，剩米饭适量，内酯豆腐适量，芝麻适量，花生适量，核桃适量，青菜适量，盐和鸡精适量。
青菜切碎，鸭蛋捣碎，豆腐捣碎，果仁捣碎， 热锅凉油炒咸蛋，直至起沙， 加入开水烧开， 加入豆腐， 加入剩米饭煮至粘稠， 加入果仁， 最后加入青菜，盐和鸡精调味，略煮一下即可。
吃核桃能健脑益智改善记忆力？
对于核桃，大家再熟悉不过了。吃核桃对健康有许多好处，核桃营养丰富，含有抗氧化剂，膳食纤维以及不饱和脂肪酸，不仅可以减轻炎症，对身体的正常运行是很重要的。通过阅读这篇文章，可以了解核桃的功效，根据这些功效，不妨在生活中选择核桃进行食用，对身体有好处。
吃核桃有哪些好处？
1、改善情绪
吃核桃也可以提升情绪，预防抑郁症。当体内没有足够的欧米伽3脂肪酸时，会引起烦躁，甚至可能导致抑郁症。核桃含有欧米伽3脂肪酸，对大脑有益，可以防止情绪波动，降低大脑疾病的风险。
2、改善记忆力
随着年龄的增长，记忆力也会逐渐减退。核桃中含有不饱和脂肪酸，有助于改善记忆力和认知功能。核桃还含有硒和碘，有助于改善大脑的功能。这些营养物质不仅可以帮助改善记忆力，还可以帮助治疗认知障碍。如果发现自己记忆力下降，吃些核桃可能有所帮助。
3、促进皮肤健康
每个人都希望皮肤更健康。核桃含有大量的维生素E，这种维生素有助于缓解皮肤衰老，使皮肤更紧致。食用核桃可以保护皮肤免受氧化损伤，起到保养皮肤的作用，避免皮肤发炎和干燥。
4、对心脏有好处
核桃富含欧米伽3脂肪酸，单不饱和脂肪酸和氨基酸，对于心脏健康来说，这些都很重要。此外，核桃中还包含花生四烯酸和α-亚麻酸，这些也都有助于保持心脏健康。吃核桃有助于降低低密度脂蛋白，改善动脉健康。
5、控制体重
核桃是美味的零食，如果想控制体重，核桃是一个不错的选择。核桃中富含蛋白质，优质脂肪和膳食纤维，有助于保持饱腹感，从而减少进食，控制体重。要注意核桃也要适量食用，吃太多可能会导致卡路里摄入过多。
6、促进骨骼健康
核桃的另一个重要健康益处是改善骨骼健康。吃核桃可以改善钙的吸收，从而促进骨骼的健康，降低患骨质疏松症或其他骨骼疾病的几率。
有一种很流行的说法，那就是吃核桃可以让人更聪明，这种说法在某种程度上也是有道理的。核桃可以减轻大脑炎症，改善大脑功能和记忆力。经常吃核桃有益健康，但是要注意，过量食用核桃可能会导致不利的影响。
男人肾虚可多吃核桃龙眼
男人肾虚吃什么好呢？男人肾虚如果不及时进行调理，也许就会影响到身体的健康状况，应该要引起重视。而饮食调理肾虚症状是最科学有效的方法之一，下面就来看看吃什么能缓解肾虚症状吧。
男人肾虚的症状
畏寒肢冷：“畏寒”指有怕冷而且怕风吹的感觉。“肢冷”指四肢手足冰冷，甚至冷至肘、膝关节的症状。“畏寒肢冷”往往伴随腰膝酸痛、神疲倦卧、少气懒言、口淡不渴等肾虚病症。除可服金匮肾气丸，也可用姜附烧狗肉，它具有温补散寒、壮阳益精的功效，方法是：狗肉1000克，洗净，切成小块，将生姜150克煨熟备用。将熟附片30克放入砂锅，先煎2小时，然后将狗肉、大蒜、生姜放入，加水适量，直至狗肉煮烂即可食用。
房事过度：中医认为肾藏精。肾精化生出肾阴和肾阳，对五脏六腑起到滋养和温煦的作用。肾阴和肾阳在人体内相互依存、相互制约，维持人体的生理平衡。如果这一平衡遭到破坏或者某一方衰退就会发生病变，男性会出现阳萎早泄、滑精、精液病等病症。当你在床上与女友或妻子“乐不思蜀”的时候，请千万注意“度”，如果长期沉醉于性生活或自慰过频，往往会出现精神不振、头晕目眩、失眠健忘、腰酸背痛等肾虚现象。适度地安排你的“床上运动”时间与频率就是解决问题的最好办法。
头晕无力，失眠多梦：肾作为人体重要的脏器之一滋养和温煦着其他脏腑，若其他器官久病不愈，就容易伤及肾脏。许多慢性病如慢性肝炎、冠心病、支气管哮喘、高血压等病人，往往伴随有肾虚症状。要想根治肾虚，彻底治好其他器官的疾病是根本之道，否则都是“治标不治本”之举。
接下来，了解了解男人肾虚要怎么吃吧。
男人肾虚吃什么
粟米：又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”
豇豆：又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。”
牛骨髓：有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾，泽肌，悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。
狗肉：性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。《日华子本草》认为：狗肉“补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气功。”《医林纂要》亦云：“狗肉补肺气，固肾气。”清代医家张璐还说：“犬肉，下元虚人，食之最宜。”下元虚者，即肾阳虚弱、命门火衰是也。
羊骨：性温，味甘，能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为：“羊尾骨益肾明日，补下焦虚冷。”《本草纲目》中记载：“羊脊骨补骨虚，通督脉，治腰痛下痢；羊胫骨主脾弱，肾虚不能摄精，白浊。”唐代《食医心镜》还介绍：“治肾脏虚冷，腰脊转动不得：羊脊骨一具，捶碎煮烂，空腹食之。”对肾虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。
猪肾：性平，味咸。唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏，治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。
淡菜：有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾，益血填精”。《本草汇言》亦云：“淡菜，补虚养肾之药也，此物本属介类，气味甘美而淡，性本清凉，善治肾虚有热。”所以，凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人，食之最宜。
除此之外，还有一些干果也可以缓解肾虚症状。
男人肾虚的干果食谱
琥珀核桃
主料：核桃肉300克，白糖150克，精盐少许，油适量。
制作：将核桃肉放入开水中，加少量精盐浸泡10分钟，挑去核桃皮，洗净，沥干；锅内放少量清水及白糖，熬至糖汁浓稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上；换锅将油加热，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄色，捞出，沥去油，晾凉后食用。
功用：补肾固精，温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱，阳痿，遗精，小便频数，腰酸脚弱，咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。
龙眼肉粥
主料：龙眼肉15克，红枣15克，大米100克，白糖适量。
制作：将大米和龙眼肉、红枣放入清水中，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
功用：健脾养心，补血安神。治心脾两虚，阳痿早泄，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮肿。
拔丝莲子
主料：水发莲子200克，油50毫升，白糖50克，红绿樱桃、面粉、干淀粉各适量。
制作：将发好的莲子洗净，蘸上干淀粉；炒勺放油，烧至6成热，将蘸好淀粉的莲子放入锅内，炸至金黄色捞出、控油；炒勺刷洗干净放入白糖，注入温水加热，糖熬至浅黄色时放入炸好的莲子，颠翻几下将糖汁均匀裹在莲子上出勺装在抹过熟油的盘子里，在将切好的红绿樱桃丁撒在盘中即可。
功用：清心火，沟通心肾，有壮阳，防肾虚的作用。
男人如果肾虚过于严重就要及时就医哦。