现如今，超加工食品已成为日常饮食中的主要组成部分，常见的有汉堡包、薯条、方便面等。超加工食品方面且速食，好吃又上瘾，是不少上班族的代餐首选。但摄入太多却会增加身体负担，提高患病风险。

超加工食品会带来哪些伤害？

1、造成身体肥胖

大多数超加工食品属于高盐、高糖和高脂、 低膳食纤维的食物，营养价值低不说，而且也会导致身体肥胖。

2、影响儿童生长发育

经过研究表明，吃超加工食品的啮齿动物生长速度比较慢，骨骼强度受到不同程度的影响，所以儿童吃太多超加工食品可影响骨骼生长。

3、增加患呼吸病和心血管疾病风险

青少年吃的超加工食品越多，患哮喘的风险就越高。由于这是高盐高糖和高脂食物，所以会增加心血管负担，提高患心血管疾病风险。

4、缺乏营养

食物经过超加工后，营养价值大打折扣，特别是膳食纤维、维生素以及矿物质含量减少，经常吃此类食物，可造成营养素摄入不足或营养素缺乏。

怎样做才能戒掉超加工食品？

1、做好饮食搭配

在日常生活中尽量少吃或不吃超加工食品，特别是油条、油饼、薯条和鸡块等油炸膨化食品，同时要远离各种糖果和加工肉制品。做好饮食搭配，多吃新鲜蔬菜水果以及五谷杂粮，不能过度追求食物精细。

2、选择合适的零食

优先选择营养价值较高以及卫生的食物当做小零食，如蒸地瓜或蒸紫薯、天然味道的坚果、酸奶或牛奶以及水果等。

3、尽量在家做饭

不管工作有多繁忙，只要有时间就应该自己在家做饭，不仅省钱卫生而且又健康。烹调食物时应少放调料如食用盐、糖和油等，巧妙使用天然的调味品，如食醋、葱姜蒜、柠檬汁和香菇等。

4、知道哪些是超加工食品

凡是含精炼植物油、果葡糖浆以及糖分的食物；一个产品中含有5种以上的成分；含有硝酸盐、苯甲酸钠以及亚硫酸盐等防腐剂的食物都是超加工食品，购买时应特意避开。

温馨提示

由此可见，超加工食品对人体百害而无一利，所以尽量少吃或不吃。平时应选择新鲜天然且健康的食物，多吃新鲜蔬菜和各种粗粮以及坚果，增加主食中粗粮比例，饮食不能太精细化，同时应远离腌制、熏制和烤制的食物。

你还在吃超加工食品吗？

相信大家都听说过加工食品，但是很少有人听说过超加工食品。超加工食品是经过一系列物理、化学和生物过程，在以前加工过的食品基础上，再加工的食品。廉价、味道好、方便，是超加工食品的特色。在给人们生活带来美味和方便的同时，也带来了许多健康隐患，毕竟超加工食品还有一个别名就是“垃圾食品”。

生活中有哪些常见的超加工食品？

其实人们在生活当中早就已经接触到了超加工食品了，但是因为不了解这个概念，不了解它的危害，就会吃很多。生活中有很多炒加工食品，比方说汉堡、方便视频、薯片、冰淇淋、饼干等等。这些食物是从食品当中精制而成，从外表看是看不出食材本身的样子的，而且绝大多数超加工食品都是高脂肪、高热量、高盐、高糖食物，很不健康。

超加工食品有哪些危害？

1、引发肥胖

生活中绝大多数的超加工食品都属于高脂肪、高热量食物吃，吃下过多超加工食品，会让人变得肥胖。这些食品不仅热量高，而且营养低，于身体百害而无一利。越是肥胖的人越容易被这类食物吸引，希望大家能够正视自己的体重，改掉喜欢吃超加工食品的习惯。

2、导致营养缺乏

众所周知，超加工食品在经过多次反复加工以后，基本上看不出食材原先的样子，在这复杂的加工过程中，营养也会流失很多。如果吃太多超加工食品，几乎不碰天然食品，营养就会摄入不足，尤其是维生素、膳食纤维以及矿物质。

3、增加得心血管疾病的风险

科学家发表了最新的研究报告报告指出，长时间吃超加工食品会影响心血管健康，会增加得心血管疾病的风险。超加工食品含有非常多的脂肪，热量也是很高的。吃下过多超加工食物会让血脂超标，进而给心血管疾病带来突破口。

4、影响儿童生长发育

儿童是生长发育的关键时期，如果在这个时期没有做好饮食调整，经常吃一些超加工食物，骨骼就无法吸收足够的营养，就会生长缓慢。家长对此一定要上心，不要总是给孩子买饭吃，要多给孩子做饭吃。

超加工食品是很多人不了解的一种名词，不了解也没事，你就只把它当做垃圾食品。俗话说病从口入，不认真对待饮食，就会自尝苦果。了解超加工食物的类别，了解它的危害，能够帮助人们尽快的戒掉爱吃这种食物的习惯。

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