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夏季吃什么解暑热?

时间:2021-06-13 来源:四季饮食 作者:网友投稿

一到夏天,给人最直观的感受就是酷热难耐。为了解暑热,很多人呆在空调房里就不愿出来。吹空调可以快速缓解暑热带来的种种不适,若是在生活中还适量吃一些解暑热的东西,效果往往会更好。接下来就和大家分享一种夏季必备的且简单易得的清热解暑之物,一起来了解下。

夏季要解暑热多吃哪些食物好?

1、绿豆南瓜汤

绿豆有着清热解毒、解暑利尿的作用,而南瓜里含有丰富的淀粉和碳水化合物,将二者一起熬成汤饮,对缓解暑热及因暑热引起的不适有很好的效果。尤其是在昏昏欲睡的下午,喝杯绿豆南瓜汤不仅可解暑热,还能补中益气。若是将其冰镇后再饮之,效果会更佳。

2、西瓜

西瓜是夏季必备的水果,其生津止渴、解暑清热的效果简直不要太好。西瓜90%的成分是水,在水分流失很快的夏天来说,这无疑是既解馋又解暑还能补充水分的利器。需要注意的是,西瓜性寒,因而不可一次性吃得过多,以免伤及脾胃。尤其是老人和小孩,在吃西瓜时更应注意适量。

3、甜瓜

除了西瓜,甜瓜也是夏天不可缺少的存在。尤其是江浙一带,甜瓜十分畅销。甜瓜也是一种水分极其丰富的水果,具有解暑利尿的作用,尤其是用于缓解因暑热导致的胸闷烦热、食欲不振有着不错的效果。而且甜瓜营养丰富,比如胡萝卜素、葫芦素B等。

4、丝瓜

丝瓜是夏天的时令蔬菜,且产量十分喜人。丝瓜性寒味甘,可起到化清热解暑、化痰凉血的作用。在炎热夏季适量食之,对缓解酷暑导致的烦热与口渴会有一定的帮助。与此同时,丝瓜是一种对女性十分友好的食物,比如和其与红糖或盐水搭配,对改善经期不调会有一定的帮助。

5、冬瓜

冬瓜被誉为解暑第一菜,这是因为冬瓜的瓜肉及瓜瓤都有利尿解渴、清热化痰的作用。除此外,若是将冬瓜皮清洗干净后与瓜肉一起煮汤,效果会更好。冬瓜虽好,但不宜与红小豆、醋等食物同食,以免影响其营养价值。

以上这五种食物都可在一定程度上起到解暑热的作用,且无副作用,但在食用时也要注意适量,以免增加肠胃负担。与此同时,由于夏季气温高,身体的水分流失得也就较快,因此要记得多喝水。如果需要长时间在户外工作,可以随身携带十滴水或淡盐水,避免发生中暑。

夏季多吃黄瓜会带来5大好处

黄瓜是一种非常天然的美容护肤品,很多护肤品中都含有黄瓜的成分,黄瓜不仅可以用来敷脸,让皮肤恢复好状态,它还可以作为一种清爽的水果,在炎热的夏日吃上一口,不得不说,是一种凉爽的享受。

爱吃黄瓜的人身体好不好?夏季多吃黄瓜带来5大好处

1、减肥

黄瓜对于减肥爱好者简直是最友好的食物,绝大多数减肥的人都喜欢每天吃一些黄瓜,因为黄瓜中含有大量的水分,对于减肥的人来讲,既能补充所需的水分,还能快速降温。另外,黄瓜中的丙醇二酸可以抑制体内的糖类转化成脂肪,因此,多吃黄瓜不但不会长肉,反而会帮助减肥。

2、美容

黄瓜可以说是天然的美容护肤品,它不仅可以通过食用起到排毒养颜的作用,还可以直接用来敷脸,具有很好的抗氧化、抗衰老的作用,除此之外,黄瓜还可以减少皱纹的出现,对于唇炎和口角炎也具有一定的缓解治疗效果。

3、提高自身免疫力

黄瓜中的很多成分都对人体非常有益,首先是黄瓜中的苦味素具有良好的抗癌作用,葫芦素C具有抗肿瘤作用其次,黄瓜中含有丰富的纤维素,有助于清理肠道,加速肠道中物质的排泄,最后,黄瓜可以降低人体血液中的胆固醇,降低血糖,因此,多吃一些黄瓜可以提高人体免疫力。

4、加速人体新陈代谢

黄瓜中含有大量的蛋白质和钾元素,其中的钾元素就可以加速血液的新陈代谢,排出体内的毒素,因此,多吃黄瓜可以养颜排毒。另外,黄瓜中的蛋白质可以促进儿童发育,保持人体肌肉的正常弹性。

5、抗衰老

黄瓜之所以具有良好的护肤美容作用,是因为它含有的胶质和生物活性酶可以有效预防衰老,加快人体新陈代谢,尤其是黄瓜对于皮肤晒伤和皮肤过敏具有一定的治疗作用。

温馨提示

黄瓜可以说是最好的夏季食物了,大家既可以多吃黄瓜来提高自身免疫力,加快肠道排毒,还可以将黄瓜切成片来敷脸,由于黄瓜属性寒凉,因此,可以有效补充皮肤所需的水分,在炎热的夏日,更是可以给皮肤降温,帮助皮肤晒后修复,让皮肤恢复最佳的状态。

夏季保胃战拒绝变态辣

  “我是再不想挑战了”、“让我对吃都产生恐惧了”、“××已经辣得我生活不能自理了”,看到网上的这些有关一种食物的帖子,你能想到什么?没错,就是被众多烤翅爱好者用来挑战吃辣极限的超级变态辣鸡翅。

近日,一名刚刚从某大学毕业的女生在挑战之后因腹痛、腹泻难忍被紧急送进医院,诊断为急性肠胃炎。为此 ,积水潭医院营养科主任医师赵霞提醒,夏天是消化系统疾病高发季节,尤其是肠胃功能不好的人,应避免食用刺激性强的食物。

辣椒刺激过度 肠胃跟着受罪

所谓的“超级变态辣”就是先用辣椒等调料将鸡翅浸透后烘烤,在烤制过程中,再撒上厚厚的一层碎辣椒,最终基本上就是一根“辣椒棒”。

“基本尝不出鸡翅的味道了,别说舌头,后来嘴都肿了,喝了一大瓶橙汁才缓过来。”自认为很能吃辣的李小姐说。

“适量地吃一些辣椒烹制的食品对人的身体是没有什么损害的,但是,对那些平时不怎么吃辣的人,或是虽然经常吃辣椒,但一下子刺激过度的人来说,大量的辣椒进入消化道,都可能引起胃部不适。”赵霞主任说。

由于辣椒内所含的辣椒素有很强的刺激性,很多人在吃过大量辣椒后胃中会出现烧灼感,在大便时也能感觉到肛门热辣辣地疼。严重时,有些人还会发生腹痛、腹泻,这是因为受到辛辣刺激的肠胃发生了痉挛、充血、水肿,蠕动突然增加造成的,而大便常规检查则没有细菌感染的问题。

急性炎症常光顾 口腔黏膜长溃疡

此外,像现在流行的那种特别辣的烤鸡翅,吃下后大量的辣椒会刺激胃黏膜,使胃黏膜的抵抗力下降,再加上吃了辛辣食物之后,很多人会大口大口地喝啤酒或是饮料,用来冲淡辣椒对口腔的刺激,那么,就会对胃黏膜造成二次伤害,胃里面基本上就算是‘翻江倒海’了。

“一般来说,正常人都可能受不了,更何况那些肠胃本身就不太‘坚强’的人呢?”赵霞主任说。

因此,很多人在吃下过于辛辣的食物之后,就很快被各种病症如急性胰腺炎、急性肠胃炎等“光顾”,不得不和医生来个“约会”。另外,过辣或是过烫的食物,还可能破坏人们的口腔黏膜,造成口腔溃疡等问题。

辣椒不宜人群

消化系统疾病 胃溃疡、胃肠炎、食道炎、痔疮患者

皮肤及眼科疾病 皮肤生疮者, 火眼患者

呼吸系统疾病 肺结核患者

心血管疾病 高血压患者

口腔疾病 牙疼、喉痛者

天气炎热病菌多 卫生也是大问题

“在夏天湿热的天气里,适当吃些辛辣食品有着很好的祛湿作用,所以经常吃辣椒的人不必刻意戒掉这种习惯,但最好是适可而止,而那些平时就不怎么吃辣的人,则不要一下子吃很多。但是,对于超级变态辣这种‘过激’的食品,还是保持距离的好。”赵霞主任提醒。

另外,夏天天气炎热,包括致病菌在内的各种微生物的生长、繁殖都非常活跃,这也是造成急性肠胃炎等消化系统疾病的另一重要原因。由于烤翅店生意很火,经营者也越来越多,卫生状况难免良莠不齐,有些小店属于不正规经营,所使用的一些原料,比如鸡翅、辣椒等很难保证质量,吃了这样的店烤出来的鸡翅,很难保证不会引起不良反应。撰文/记者 王敬霞

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