夏季大暑吃什么食物能消暑？
夏季来临，最让人难以忍受的便是这个居高不下的温度。站在室外不过几分钟，即使一动不动都会出汗，还特别容易中暑。这个时候，清凉消暑的食物最受人们的欢迎，不仅清凉爽口，还可以消暑。除了很常见的清凉饮品外，生活中还有很多可以消暑的食物。下面就一起来了解一下。
夏季吃什么食物能消暑？
1、梨子
每当人们觉得喉咙不舒服时，来一碗冰糖雪梨是最好不过的选择了。梨子除了可以化痰止咳外，也可以清凉消暑。炎热的夏季吃一个梨或者来一碗梨汁，瞬间让人感到清凉解暑。
2、西瓜
西瓜可谓是夏季的必备水果。汁水丰富，甜美可口，是清凉消暑的最好伙伴。而且西瓜的吃法有很多种。可以榨成西瓜汁，也可以切片放入冰箱成为冰镇西瓜，还可以将西瓜对半分，拿勺子挖着吃等等。
3、丝瓜
丝瓜在饭桌上很常见，其中富含了维生素、矿物质等人体所需的营养物质，可以起到清热解毒、化痰止咳、利尿等功效。除此外，丝瓜还能降低体内甘油三酯的含量，降低患上脂肪肝的几率，且对治疗痘痘、痔疮等也有辅助作用。在炎炎夏季，具有这么多功效的丝瓜是不可或缺的。
4、黄瓜
提到黄瓜，它的作用可数不胜数。其一，它对于女性来说，可以作为一种面膜。将其切片敷在脸上，冰冰凉凉很适合夏天。其二，它作为一种含水量很高的蔬菜，无论生吃还是炒菜，都可以清热解毒，清爽解暑。
5、苦瓜
苦瓜可能因为它的苦味很多人不爱吃。但是苦瓜的功效可不能小觑。在如此炎热的夏季，苦瓜可以清热解毒、消暑、助消化等等。如果觉得苦瓜炒菜不好吃，可以选择将苦瓜凉拌，再加入自己喜欢的酱料调制，苦瓜沙拉便做好了。
6、番茄
番茄的含水量也很高，既可以作为水果直接食用，也可作为蔬菜加入到菜肴中清炒。它可以帮助身体排出毒素，也富含维生素c，起到美容养颜的效果。若是在夏天吃上几个酸酸甜甜的番茄，解渴又清凉。
温馨提示
以上几种食物都可以解暑。夏日过于炎热，出门在外也要做好防晒防中暑的工作。夏季也是一个令人容易上火的季节，清淡饮食，多吃一些清凉消暑、清热解毒的蔬菜水果，才能让这个夏季不再如此炎热难熬。
夏季消暑豆类连连看
夏季气温高且雨水多，宜多摄入有助解暑利湿、健脾益肾的食物，豆类如扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等就是不错的选择。某中医院治胃病中心林主任提醒市民，本身体质比较虚弱、肠胃功能不佳的人，注意不可吃太多生冷寒凉食物，以防损伤脾肾之阳。
消暑五豆汤
材料：赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。
烹制：将上述材料洗净，浸泡后，放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲2小时，可淡服亦可加适量糖。
功效：健脾、祛湿。此汤尤其适用于痰湿质、湿热质之人。
（1）痰湿质的人通常会有肥胖、高血脂等疾病。从中医的角度来讲，痰湿质表现为舌苔厚腻，大便烂，容易胸闷，四肢沉重等。
（2）湿热质表现为大便黏，有灼热感，舌苔黄，口苦等。
注意：阳虚质、气虚质之人则不需要添加绿豆。因为阳虚和气虚的人往往是气短无力，口淡，肠胃不适，舌有齿痕。而气虚的人则怕冷、手脚冰凉。由于绿豆本身比较寒凉，所以阳虚和气虚的人慎吃。
莲子百合炖冰糖
材料：莲子l5克，鲜百合30克，冰糖适量。
烹制：莲子去心，与百合、冰糖放炖盅内，加水适量隔水炖2小时。
功效：养心、益气、健脾。夏季高温，人容易心烦气躁，所以此糖水尤其适用于阴虚质、气虚质之人。阴虚主要表现是口干咽痛，皮肤干燥，大便干结，舌红。食用莲子、百合能清润、养心。
五指毛桃煲猪脊骨
材料：五指毛桃50克，猪脊骨约250克，油、盐少许。
烹制：五指毛桃与猪脊骨同放瓦锅内，加清水适量，武火煲沸后，改为文火煲1—2小时，调味饮用。
功效：五指毛桃具有补气、活血的功效。此汤尤其适用于阳虚质、气虚质之人。因为气虚的人饮食不宜太凉，亦不能大补，五指毛桃煲汤比较适宜。
夏季消暑除湿多吃冬瓜和山药
7月23日是“大暑”，是一年中最热的节气。专家提醒市民，大暑时节的养生保健关键要除湿，最好多吃冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物。
桑拿天健身宜散步
北京中医医院中医特色科李建主任医师告诉记者，大暑时北京的天气往往闷热、潮湿，人体感觉热，但即使大汗淋漓也不能解热，很容易中暑。因此大暑养生首先要避开桑拿天，闷热天气尽量少出门、少活动，即使出门也不能长时间暴露在露天里。为了让体内的湿气散发出来，应尽量在早晚温度稍低时进行散步等强度不大的活动。
北京市急救中心专家还提醒，三伏天里有慢性病史的病人特别是中老年人发生心、脑血管意外的可能性远远大于年轻人，因此中老年人在盛夏高温中健身要避免体力消耗过大的运动项目。
煎藿香时间不宜长
李建主任医师还提醒，正确的饮食可以帮助人体抵御暑湿的侵袭，可以多吃些冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物，可以用来熬粥或煮汤。如果已经感觉到头晕，也可以用新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰来煮汤或熬粥，也可以选择藿香叶。
北京中医药大学附属东方医院消化科副主任医师谢春娥接受记者采访时还提醒，新鲜藿香叶的主要功效是芳香化浊、祛暑解表；薄荷的主要功效是疏散风热，利咽透疹，舒肝泻热。夏季以湿热为主，服用藿香鲜叶保健是可行的，但要注意不能过度，也不能把这作为治疗疾病的方法。而且，藿香和薄荷均不宜久煎，以藿香为例，煮的时间长了其芳香之气会消失，就起不到原有的效果了，因此最好最后放。
大暑养生食谱：
1、炝拌什锦：豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。
2、绿豆南瓜汤：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。绿豆清水洗净，趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
3、苦瓜菊花粥：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。