十三种疾病的饮食禁忌
“吃”是春节习俗中重要的一环，在一年一度的新春佳节里，人们往往放开食量(有时还放开禁忌，怀着侥幸)尽情吃喝。从假日医院门诊来看，因食致病者占大多数。我总结了部分疾病患者的饮食禁忌，给大家提个醒。
冠心病忌红烧肉 红烧肉美味可口，是节日期间人们常吃的一道菜肴，但其因为含较高的饱和脂肪酸、胆固醇会使血脂升高、血液黏稠度增高，易于形成血栓，所以冠心病患者慎吃。
慢性呼吸道疾病患者忌凉 此类患者如若食用寒凉食物，气管、支气管受到刺激，容易诱发上感、支气管炎、哮喘等呼吸道疾病。
胃病患者忌暴饮暴食 暴饮暴食对有胃病的人来说，无疑是雪上加霜，会使原有的胃病更为严重。
青光眼患者忌饮料 青光眼患者不可一次大量饮用饮料，因为饮料会使血液被稀释，血浆渗透压降低，房水增加，眼压升高，加重青光眼病情。
脉管炎患者忌烟 脉管炎患者若吸烟，会使血小板黏度和聚集性增加，并能抑制纤维蛋白溶解，使血液处于高凝状态，从而使病症加剧。
胆道疾病患者忌油 节日期间，若大景食用油腻(尤其是动物脂肪)会加重胆道的负担，有诱发急性胆囊炎的可能。
肝病患者忌酒 肝病患者饮酒，会直接伤害肝细胞，甚至使肝细胞变性或坏死，导致病情进一步恶化。
风寒感冒者忌螃蟹 螃蟹虽然含有丰富的营养，有独特的风味，但是由于它性寒，吃蟹会加重原有风寒症状。
痛风患者忌喝肉汤、吃动物内脏 每年的新春佳节期间，都是痛风病的高发季节，原因在于，春节期间北京人喜欢吃涮羊肉，酒足饭饱后喝一碗涮锅后的肉汤味道确实鲜美，但由于肉汤中的嘌呤含量较高，往往会诱发痛风。另外，羊杂嘌呤含量也是相当高，痛风者应远离它。
上火者忌橘子 橘子是含热量较大的水果，一次性过多食用，不论大人还是孩子，都会导致“上火”，出现口舌干燥、咽喉肿痛等症状。因此，尽管橘子是春节期间的应季水果，若已“上火”者应忌食。
出血性疾病患者忌海鱼 血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。
癌症患者忌吃肥腻、辛辣、燥热刺激性食品 如肥肉、辣椒、葱、蒜、韭菜、花椒、辣椒、桂皮、烟、酒、煎炸、熏制食品、狗肉、羊肉、蚕蛹、虾、蟹、螺、蚌等食物。这些食物易使癌细胞扩散。
糖尿病者忌喝粥 过节期间，吃完了大鱼大肉，很多人就想喝粥清清肠胃。但糖尿病患者喝粥要比吃同量干饭，血糖明显升高。因此，糖尿病患者千万别喝粥。原因就是大米、小米、玉米中的淀粉并不溶于水，只有经加热后才能释放出来，加热时间越长，释放出来的淀粉越多。粥，显然比干饭加热时间长，而且粥比干饭放入的水也多很多，淀粉的溶解量也大。因此喝米粥会对糖尿病人的健康造成严重的损害。如果不习惯吃干饭，不如将干饭泡水吃，干饭中的淀粉还未来得及释放出来，便被消化了，这就避免了血糖的升高。 ●左小霞，解放军309医院营养科
孕妇叶酸吃多了会怎么样?什么食物含叶酸
叶酸是孕妇在平时需要补充的可预防胎儿畸形的营养物质，一般来讲，孕妇如果食用叶酸过量的话，其对身体的危害也是十分显著的。
孕妇叶酸吃多了会怎么样?
服用过量容易出现维生素缺乏症。一般情况下，叶酸是一种水溶性维生素，如果服用量过大的话，身体会把多余的部分派出去，但是叶酸量过大会出现维生素缺乏症，所以具体情况一定要咨询医生，以医生的建议为佳。如果你是一个素食者的话，有可能会出现维生素B12缺乏的症状。
有专家提醒孕妇，每天不应该服用超过1片的多种维生素片，长期每天服用量超过1片，对宝宝和孕妇的健康都可能有不良的影响。多种维生素片中，所含的维生素A绝对不能超过每日的0.77毫克，摄入过量的维生素A也会导致宝宝出生缺陷。
什么食物含叶酸：
绿色蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、青菜、豆荚、小白菜、扁豆、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等;
新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、葡萄、梨、山楂、奇异果等;
动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等;豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃(包括核桃油)、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物类：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
9种食物让你有清新好口气
很多人因为先天和后天的原因，患有口臭，据调查，我国口臭的患病率达27.5%，口臭严重影响了人们社会交往和心理健康，所以现在治疗口臭的技术也越来越多，通过合理的饮食业可以达到清新口气的目的，今天我们就来了解一下吧。
口臭吃什么好
1、牛奶
大蒜味的天敌吃大蒜后的口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。
2、柠檬
性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。
3、香芹菜
这种草本植物最有助于消除口中的异味，尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜，香菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用。为了达到更好的效果，这些东西嚼得时间越长越好，或者用来沏茶喝。此外，上述这几种草本植物对消化也有好处。
4、酸奶
最新的研究表明，每天坚持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量，因为这种物质正是口腔异味的罪魁祸首。按时喝酸奶还可以阻止口腔中有害细菌的产生，这些细菌会引起牙床疾病或牙菌斑。但是，只有天然的酸奶具有这样的功效，含糖的酸奶起不到这种效果。
5、金橘
对口臭伴胸闷食滞很有效，可取新鲜金橘5—6枚，洗净嚼服。本方具有芳香通窍、顺气健脾的功效。
6、蜂蜜
蜂蜜1匙，温开水1小杯冲服，每日晨起空腹即饮。蜂蜜具有润肠通腑、化消去腐的功效，对便秘引起的口臭颇有效。
7、柚子
除酒后异味可治纳少、口淡，去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒后口中异味，有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鲜柚子去皮食肉，细细嚼服。
8、富含纤维素的蔬菜
包括苹果、胡萝卜等。这些蔬菜和水果有助于分泌大量唾液。唾液不仅能湿润口腔，还能清除附着在牙齿上面或塞在牙缝中的食物残渣。这些食物残渣也是导致口腔异味的原因之一。
9、含大量维生素C的水果
浆果、柑橘、西瓜和其他含有大量维生素C的食物能使口腔形成一个不利于细菌生长的环境。经常摄入维生素C对牙床的健康也非常有用。但要注意，维生素C应该从天然食品，而非从食品添加剂中摄入，因为添加剂可能会使消化功能紊乱。
推荐食疗方
【药粥】
藿香粥：将藿香加入米中煮粥，有清除口臭，并兼有治脾胃、吐逆及开胃进食之效。
薄荷粥：将薄荷加入米中煮粥，有通关节利咽喉，令人口香之功。清除口臭兼有止痰漱、发汗、消食、下气、去舌苔之效。
麦门冬粥：将麦冬加入米中煮粥，重在养阴，有治潮热、口干、心烦之功效。适合阴虚口臭患者。
【茶】
茉莉花薄荷茶：用茉莉花、薄荷（叶）开水冲泡，清热利咽，有芳香除臭作用。
藿香茶：藿香用开水冲泡，适合口气重，有健脾胃消积滞作用。
大黄茶：清热解毒，泻下作用。适用于有便秘、口干、口臭、目赤、喉痛患者。
薄荷茶：单味薄荷（叶）用开水泡，有辛凉，行滞消积作用。适用于口臭并且食滞腹胀患者服用。