头伏天，高温酷热潮湿的桑拿天也会逐渐增多。此时，稍不注意就可能发生中暑。

　　中暑主要是由于高温环境影响人体体温调节中枢，使体内热量过多蓄积所致，“中暑分为三种情况，即先兆中暑、轻度中暑和重度中暑。”北京军区总医院急诊科主任周荣斌在接受《生命时报》记者采访时说。

　　先兆中暑的症状主要有口渴、无力、头晕、恶心、胸闷、痉挛等，如果出现这种情况，最好马上去阴凉通风的地方，再将冷饮、冰袋等置于颈部、额头、腹股沟和腋下，可以有效降温，同时喝一些含有氯化钠等电解质的饮料；轻度中暑除了有以上几种症状外，最显著的特征是出很多汗，血压开始下降，有时会出现休克的现象；重度中暑最明显的特征则是体温迅速升高，出现昏迷。

　　周荣斌强调：“如果出现轻度中暑，患者可自己采取以上降温处理方法；如果出现休克但还有意识，旁人应马上给病人补充水分，然后让其平躺在阴凉处，解开其上衣，使体内温度散发出去，并用冰块或冰水在上述几个部位进行物理降温，之后马上送去医院，否则就会引起重度中暑。重度中暑的死亡率很高，通常在60%—70%，一旦昏迷，在采取物理降温的同时要赶紧送医院。”女性和老年人，特别是孕妇，是中暑的高危人群，最好减少出门。

　　另外，绝大多数人认为，大热天喝上一杯冰镇饮料可以清凉解暑，其实不然。哈尔滨医科大学附属第四医院急诊科刘勇就提醒大家，冷饮吃得太多不但容易中暑，还会使中暑症状加剧。大量冷饮进入肠胃后，会迅速带来四种不良后果：一是过量饮用的冰镇饮料，特别是碳酸饮料，需要体内水分稀释，使人体更易受暑热侵袭；二是食物过凉引起胃肠道痉挛性收缩，导致腹痛、腹泻等症状；三是吃了过凉的食物会增加心脏负担，冲淡了胃液，影响消化，引起恶心、呕吐等；四是冷饮进入体内，体内温度骤降，暑热积聚体内某些部位无法散发，使中暑的几率加倍。以上几点同时作用于人体，就更容易中暑了。

　　那么到底该吃多少冷饮合适呢？刘勇建议，冰镇饮料不宜超过400毫升，即一瓶可乐的容量，冰淇淋不宜超过一个，即使超过，两次吃的间隔也至少在2小时以上。需要提醒的是，老人、小孩、孕妇、经期女性最好少吃冷饮，这是因为他们的消化系统功能相对弱一些，特别是3岁以下的婴幼儿，坚决不要吃冷饮。患有心血管疾病的人最好也不要吃过凉的食物。相比各种各样的饮料和冰淇淋，凉白开是解暑的最佳饮品。

　　刘勇最后建议，高温天外出别忘了带上清凉油，在外时间过长，要定时到阴凉处休息。要养成适当午睡、勤洗澡、饮食清淡的好习惯，多吃鱼、肉、蛋、奶和豆类等蛋白质含量丰富的食物以及西红柿、西瓜、苦瓜、桃、黄瓜等防暑蔬果，也能降低中暑几率。

女性缺乏雌激素，这10种食物可补充！

雌激素是一种很重要的激素。雌激素影响人的新陈代谢，性功能，并平衡和改善胆固醇水平和骨骼健康。如果体内雌激素水平不平衡的话，都会对身体产生不利影响。有些食物含有雌激素水平，经常食用有助于改善激素失衡的状况。

哪些食物含有雌激素？

1、亚麻籽

亚麻籽被认为是雌激素的最佳来源之一，植物雌激素含量比很多食物都高。除了含有雌激素外，亚麻籽还是膳食纤维和omega-3脂肪酸的丰富来源，有助于降低体内胆固醇水平。

2、芝麻

芝麻的木脂素含量很高，这是一种有助于平衡女性体内雌激素水平的激素，芝麻还富含膳食纤维以及多种维生素和矿物质。

3、绿豆芽

绿豆芽是植物雌激素以及其他营养素，例如叶酸，铁，复合维生素B和膳食纤维的重要来源，常吃可以促进健康。

4、青豆

青豆卡路里含量低，营养价值高。除了含有异黄酮外，绿豆也是铁的良好来源，富含铁的食物可降低排卵性不孕的风险。

5、桃子

这种美味的水果也很健康。桃子富含植物雌激素，并具有大量必需营养素。据说桃子还有助于降低患心脏病，中风和癌症的风险（4）。

6、草莓

草莓也是富含雌激素的食物之一。草莓不仅富含植物雌激素，而且还具有许多健康益处，包括促进皮肤和头发的健康，让人保持较高的能量水平，还有利于减肥。

7、黑豆

黑豆是一种健康食品，适合经常食用。黑豆富含植物雌激素，可以提高女性的生育能力。黑豆还是蛋白质，膳食纤维，抗氧化剂以及多种维生素和矿物质的丰富来源。

8、红酒

红酒中含有一种植物雌激素，称为白藜芦醇，适度摄入会增加体内雌激素水平，并降低罹患心血管疾病的风险。饮酒要适量，喝太多红酒会对健康造成负面的影响。

9、大蒜

大蒜中的异黄酮非常丰富，这是一种植物雌激素，对健康有很多好处，有助于降低胆固醇，有助于预防心脏病和癌症。

10、核桃

核桃是非常美味的坚果，富含植物雌激素以及蛋白质，omega-3脂肪酸和多种必需营养素。

可以通过以上的食物来确保体内健康的雌激素水平。除了饮食外，还要改变自己的生活习惯，控制压力，因为压力会导致雌激素水平失衡。力量训练也可以增加雌激素和睾丸激素的水平。

控制高血压多吃4色食物

高血压的饮食要怎么安排呢？高血压饮食安排在选择食物时要注意哪些方面呢？今天，为高血压患者介绍适合的4种颜色食物和饮食安排建议，帮你可以更好的控制血压，千万不要错过了。

高血压多吃4色食物

红色。每天可以喝少量红葡萄酒，但不能过量，以50~100毫升为宜。还可适当补充瘦猪肉、牛肉等红色肉类，多吃苹果和西瓜。苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量，每天吃1个，可促进胆汁酸的排泄。西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃1次（1次不得多于80克），可以帮助控制血压。

黑色。木耳含有大量的维生素，对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。还要多吃香菇，每天不超过50克，具有降低胆固醇的作用，最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃。

绿色。指绿叶蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等。这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素，可降低人体对胆固醇的吸收。尤其是芹菜，对冠心病伴高血压病人具有降压安神的作用。注意炒菜时少放盐，每天食盐摄入量控制在3~5克。

白色。如燕麦粉、燕麦片，能有效降低甘油三酯、胆固醇。还要多喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种人体需要的物质，能抑制胆固醇的含量，有助于防止冠心病进一步发展。

高血压饮食应4少

少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进动脉硬化。

少盐饮食。饮食应以清淡为宜，少吃咸食。对于高血压患者，单纯限盐即可能使血压恢复正常；对中、重度高血压患者，限盐不仅可提高降压药物的疗效，还可使降压药物的剂量减少，从而大大减少降压药物的副作用和药品费用。

少吃动物脂肪。动物含胆固醇量高，可加速动脉硬化。如肝、肾、脑、心等应少吃。

少喝酒。如果高血压患者有烟酒嗜好，会因烟酒过多引心、脑、肾的损害。

与此同时，有哪些营养元素是高血压患者最需要的呢？

高血压最应补的营养元素

钾。富钾食物在食谱中经常"露面"不仅直接有益于血压的控制，还能避免某些降压药的副作用。豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等都富含钾。

镁。缺镁与高血压有明确的相关性，镁缺乏还会出现在长期应用利尿剂的高血压病人，重视镁的补充有助血压的控制。大豆、鱼、绿叶蔬菜、坚果、花生酱及酸奶等富含镁元素。

钙。钙不仅能维持骨头强健有力，软组织同样需要它，适当的钙营养能保持血压稳定，其作用机制与钙能抑制甲状旁腺分泌一种致高血压因子有关。富含钙的食品首推奶制品，如黄豆、葵花子、核桃、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、海带、紫菜等也很重要。

高血压的饮食要做到以上几点哦。

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