这种食物远比糖和盐更可怕！
糖分和盐是生活中必不可少的调味品，能增加食物色香味俱全，刺激食欲。然而过犹不及，吃太多盐分易引起高血压和心脑血管疾病，增加肾脏负担，同时损伤胃黏膜。吃太多糖分会加快衰老速度，引起身体肥胖，降低视力，同时也会诱发糖尿病。由此可见摄入太多糖和盐有多么的可怕，其实还有很多不起眼的食物比糖分和盐更可怕。
哪些食物比糖和盐更可怕？
1、味精
很多家庭常常用味精来提鲜调味，味精的主要成分是谷氨酸钠。烹调温度超过120℃，会使得谷氨酸钠转化成焦谷氨酸钠，虽然不会致癌，但其中含有太多钠，易引起血压升高和肥胖症，同时也增加患上冠心病和二型糖尿病风险。常温下谷氨酸钠不易溶解，放入70~90℃时溶解最好且鲜味足，所以无论炒菜还是炖汤都不能太早放味精，等快要出锅时再放。在烹调醋溜白菜或糖醋鱼时尽量少放味精，因为在酸性食物中加热，会使得谷氨酸钠转化成焦谷氨酸钠，影响食物味道。除此之外还需控制摄入量，成年人摄入量不能超过1.8克。
2、果葡糖浆
果葡糖浆是常见的食品添加剂，添加在碳酸饮料或果汁饮料，还有酸牛奶中，能爽口清凉且增加甜度；添加在水果罐头、果酱或果脯中，能提高其储存性和渗透性；添加在面包和蛋糕中起到发酵和保湿效果等。果葡糖浆溶解度高且防腐蚀，成本又低，因此受到很多加工厂喜爱。然而果葡糖浆易被肝脏摄取，大量摄入可促进肝脏合成脂肪，易引起脂肪肝，进而导致胰岛素抵抗，诱发糖尿病。另外，果糖在肝脏中代谢时可产生嘌呤基，嘌呤的产物是尿酸，进而升高尿酸，使得尿酸结晶，导致痛风石；长时间吃含果葡糖浆的食物可引起高尿酸血症，进而增加患上痛风风险。
3、丙酸
方便面、蛋糕和火腿肠，还有奶制品等一系列食物，因为制造、保存和运输等需求，势必会加入防腐剂，最常见的莫过于丙酸。结肠中微生物能分解膳食纤维，然后生成丙酸，这是一种短链脂肪酸，能调节免疫力，减轻炎症反应，缓解高血压所引起的心血管损伤。不过外源性且添加在食品中的丙酸，跟自身所生成的丙酸完全不一样。外源性丙酸会破坏代谢功能，易引起身体肥胖以及糖尿病。
4、反式脂肪酸
反式脂肪酸耐高温，不容易变质，能延长食物保存时间，让食品变得更加酥脆，常常应用于各种糕点和饼干中，如植物性奶油和沙拉酱，还有人造黄油以及起酥油等。以上都是反式脂肪酸，摄入太多对身体没有任何好处，可增加患上老年痴呆症风险。另外反式脂肪酸也会升高血液黏稠度，易生成血栓或诱发动脉粥样硬化。
温馨提示
为了自身健康，尽量少吃或不吃加工过的食物，优先选择天然且未加工的食物，同时要控制好饮食量，避免吃的太多。
儿童在夏季多吃这6种营养食物，帮助孩子健康长身体！
进入夏季，相信很多父母都会为小儿的吃饭发愁，因为夏季天气太热，很多小儿就不喜欢吃东西，吃的食物太少，摄入的营养成分不足，就容易影响到身体的发育。小儿在夏季建议多吃以下这些食物，含钙高有助于小儿长高个。
那么夏季适合小儿吃的食物有哪些？
1、鸡蛋
鸡蛋是一年四季都比较常见的一种食物，几乎家家户户餐桌上都会看到鸡蛋。鸡蛋含有的优质蛋白以及脂肪、钙、铁、钾等身体所需要的矿物质和营养成分比较丰富。对于小儿来说，适当的吃鸡蛋有助于骨骼的发育。鸡蛋可以直接煮着吃，也可以跟别的食物搭配炒着吃或者是蒸鸡蛋羹，都很不错。
2、南瓜
南瓜吃起来比较香甜软糯，相信很多人都喜欢吃。南瓜里面的类胡萝卜素比较丰富，可以转化成为维生素a，可以保护视力，还能促进骨骼的生长发育。再有南瓜里面的多糖类也比较丰富，有助于提高小儿的身体机能，因此小儿在夏季应该要多吃南瓜。
3、豆腐
豆腐属于一种豆制品，营养成分比较丰富，含有的矿物质、微量元素以及优质蛋白质都比较丰富。豆腐属于一种高钙的食物，想要给小儿补充充足的钙质，可以每天让小儿吃一点豆腐，有助于身体的发育。
4、大虾
大虾口感比较好，吃起来特别鲜嫩，很多人都喜欢吃大虾，属于老少皆宜的海鲜。大虾里面含有的钾、碘、镁、磷等矿物质以及维生素都比较丰富。想要在夏季给小儿补钙，多吃大虾是很不错的选择，有助于促进小儿的生长发育。
5、带鱼
带鱼属于一种比较常见的海鱼，带鱼所含有的维生素、矿物质以及蛋白质都比较丰富。带鱼里面含有的脂肪含量比较高，但是多为不饱和脂肪酸，其肉质比较厚，刺比较少，很适合小儿吃。在炎热的夏季经常给小儿做带鱼吃，可以提高其智力，有助于促进骨骼的发育。
6、牛肉
牛肉脂肪含量比较少，蛋白质含量比较多，在夏季给小儿适当的多吃牛肉，可以提供足够的能量，有助于小儿肌肉的发育。将牛肉跟西红柿搭配一起来炖着吃，口感酸甜爽口，小儿也会比较喜欢吃。
在夏季尽量不要给小儿吃太多过于油腻的食物，比如一些碳烤的食物，特别是很多大人喜欢在夏季吃烧烤，尽量让小儿少接触这样的食物。可以让小儿多吃新鲜的青菜，各种各样的青菜含有的膳食纤维、维生素比较丰富，有助于小儿的成长。再有多吃菌类的食物，小儿想要健康成长，营养要全面，菌类的食物也是必不可少的，菌类食物含有较多的矿物质、维生素，对于提高小儿的免疫力是有帮助的。
减肥的营养食物如何做才能够享受瘦生活
减肥一直都是很多人追求，因为肥胖不仅是对于个人的形象带来很大的影响，并且因为肥胖的存在，对于我们的健康，我们的事业都是影响极大的，因此我们需要控制体重，而做好减肥享受健康首先就要从饮食开始。那么，减肥的营养食物如何做才能够享受“瘦”生活？下面我们一起来看看介绍吧！
早上的习惯：
1、起床后先小口小口喝一杯白开水
起床后要做的第一件事就是喝一杯温热的白开水。有人喜欢早上起来喝一杯冰冻果汁或者一杯咖啡，但冰凉的食物和含有咖啡因的食物容易刺激肠胃，因此早上应该避开吃这些。喝水也不是一口气喝下去，而是小口小口地慢慢喝下去，让水慢慢地在身体里过渡。
2、吃点水果补充适当糖分与维生素
早餐吃水果是一件非常值得推荐的事情。“早上吃一点水果能够提供给身体容易吸收和转换为能量的糖分，以及矿物质、维生素，同时还能补充水分。水果中含有的酶和膳食纤维也有助于排便，为身体代谢提供益处，同时也有助于减肥的进行。”
3、会导致体寒的冷饮或酸奶最好少喝
“想要成功减肥，首先要做的是少吃一点冷饮，因为高一点的体温更有助于脂肪的燃烧，而体寒常常导致脂肪囤积。”伊达表示，尤其是早上刚起床时容易体寒，因此尽可能不要吃冷食，即使要喝酸奶，也可以在下午或晚上喝更好。
4、早餐吃太多是减肥的大敌
早上好好吃早餐是大家对于健康的共同认知，但早餐要吃多少却因一个人的体质以及当时的状态而异。“早餐吃太多食物容易将胃部撑大，容易饿的状态下很容易过量进食，导致减肥无法成功。”因此，早餐只要适量吃一点，不至于到了中午饿得前心贴后背就行。
饮食方面需重视如下的食用：
1、苹果和脱脂牛奶
几乎所有的水果品种都是最好的选择，但人们总是因为维持能量而希望蛋白质的搭配。建议一个苹果喝一杯脱脂牛奶，这可以提供10克蛋白质、5克纤维以及超过200卡路里的热量。
2、脱脂芝士配牛油果
如果你追求丰富的口感，那么把2盎司的脱脂芝士加入到半个牛油果中做成零食堪称完美。如此搭配，每200卡路里的热量就可以同时得到9克蛋白质和7克纤维。
3、吞拿鱼罐头配全麦饼干
如果你不想每种零食都含奶制品的话，吞拿鱼罐头（非油浸包装）却是另一种富含高蛋白和甘油酸酯的替代品。得到200卡路里热量的话，你用3盎司吞拿鱼和6片全麦饼干就够了，同时包含3克纤维和20克的蛋白质。
4、能量浆果奶昔
用大豆蛋白粉和低脂原味酸奶或者希腊酸奶来提供蛋白质，配合蜂蜜和冰冻的浆果，所制成奶昔的热量总共不会超过139卡路里。
5、味增豆腐
味增豆腐虽然通常被用来作为主菜，但是它的低热量特质同样可以作为每天当中的零食食用。
减肥的营养食物如何做才能够享受“瘦”生活！综上所述就是关于减肥的介绍，提醒人们只要合理的饮食，健康的饮食，并且做好我们日常生活中的保健工作，相信减肥会很快成功了。