为什么没有必要去吃蛋白粉
蛋白质是维持生命不可缺少的物质。机体的生长、组织的修复、各种酶和激素对体内生化反应的调节、抵御疾病的抗体的组成、渗透压的维持、遗传信息的传递等等，无一不是蛋白质在起作用。瘦肉、鱼虾、蛋、奶、豆类等都含有丰富的优质蛋白质，是每日膳食必不可少的，但要注意食物搭配和适量的原则。
在此，谢主任强调，任何营养素都要遵循适量原则，而不是多多益善的天真想法!任何一位膳食均衡的健康成年人，都完全没有必要额外吃蛋白质粉!
日常饮食是最好的蛋白质来源
当前某些品牌的“蛋白质粉”称其能够增强人体免疫力、提高身体素质，这种售价不菲的蛋白质粉，不但成为送礼的佳品，更是许多家庭的营养补充剂，在煮米饭时加一勺的不在少数。
谢主任对此忍不住摇头，如此缺乏健康常识的行为，实在让人哭笑不得!谢主任告诉我们，在日常饮食中完全可以摄取到足够的优质蛋白质，尤其随着经济水平的提高，我们更应该注重对蛋白质来源的选择，适当减少肉类，多选择豆类制品类等优质蛋白质，才是我们明智的吃法。
盲目乱吃影响健康
谢主任告诫我们，在额外补充任何一种营养素时，都要第一时间先想它的坏处，绝非先顾念好处!这样可以帮助我们理清思路，慎重面对自己的健康。饮食规律的健康人群额外补充蛋白质粉，同样会带来负面影响，首先就是导致大量钙质流失。谢主任曾经接受过一位家长的咨询，他给正在长身体的孩子吃蛋白质粉，希望他能长得更高，却事与愿违，正是因为过多的蛋白质阻碍了钙的代谢!其次，过多的蛋白质也会给我们的肾脏带来沉重的负担，久而久之会得不偿失。
补充营养先算一笔经济账
人体含有数万种蛋白质，它们是最为重要的生物分子，人体一切生命活动都需要它们的参与。但是，食物中的蛋白质无法被人体直接利用，它们在肠胃里被消化分解为氨基酸，然后再被人体吸收。
因为这个缘故，蛋白质是一种必需营养素，我们每天都必需补充它。不过需要补充的量并不多，大约是一天1000克体重补充0.8克优质蛋白质。对饮食正常的人来说，这个量并不难达到。如果你每天都吃蛋、牛奶、肉、豆腐这些优质蛋白食品，那么是不太可能缺乏蛋白质的：吃一个鸡蛋即可补充约6克蛋白质，喝一杯250毫升的牛奶可补充8克蛋白质，而吃100克鸡肉、猪肉馅、豆腐则分别可补充19克、17克、8克蛋白质。因为缺乏蛋白质导致营养不良的，一般只出现在不恰当的节食、素食和贫困人口中，吃得起保健品的人不必有这方面的顾虑。 如果你担心自己会缺乏蛋白质，那么靠吃蛋白粉来补充也划不来。按照某著名品牌的蛋白粉的吃法，每天吃一次，每次吃10克，其蛋白质含量为80%，也就是8克，相当于喝一杯牛奶所含的蛋白质的量，而其价格却是牛奶的数倍。
健康人进补过多蛋白质可处于“高蛋白负荷”状态
国内外很多研究早已明确，一个体重为60～70公斤的健康成人，每日所需蛋白质的量按每公斤体重计算为0.8～1.0克，即总量为50～70克。这一需求量对绝大多数健康成年人而言，足以满足机体的日常需要。只有处于生长发育期的儿童、妊娠期及哺乳期妇女和创伤修复期的病人，才需要更多的蛋白质。
健康成人所需的蛋白质完全可以通过日常膳食来满足。每日进食适量主食(男性6两以上，女性5两以上)、1～2袋鲜牛奶(250～500毫升)或等量的酸奶或豆浆、1个鸡蛋、3两瘦肉、2～3两豆制品等，就足以满足健康人每日所需的全部蛋白质需求。如果在此基础上再进补蛋白粉，就可能导致蛋白质摄入量超标，从而使人体处于一种“高蛋白负荷”的状态。目前认为，健康人长期处于高蛋白状态不仅没有必要，还对机体有害。
蛋白质粉的适用人群
在此，还是请记住这个前提：能从日常均衡饮食中摄取足量蛋白质的健康人群无需额外补充蛋白质粉!哪怕是孕妇、哺乳期妇女、病人、儿童、老年人等，只要拥有好胃口的，都没有必要吃!
对于某些挑食的儿童，当务之急是纠正不良的饮食习惯，而不是依赖这些补充剂!
对于有饮食障碍的孕妇、病人、老年人以及那些生活不规律的人群，他们可能从日常饮食中无法摄取到足量的蛋白质，在这种情况下，允许适当补充蛋白质粉来帮助身体的正常运作。
总之，对于健康大众来说，目前没有任何科学依据来支持广告上所宣传的那些补充蛋白质粉的效果，相反，我们看见的只有其可能产生的潜在不良后果，所以请大家切莫乱跟风，赔了金钱又折身体!蛋白粉效果真有那么好吗？
在健身结束以后很多人会选择和蛋白粉，希望能够起到补充能量并且增肌的效果。而有一些不运动的朋友也会饮用蛋白粉，不仅饮用过程中觉得口感不错，同时还希望能够以此补充体内的蛋白含量，近几年蛋白粉几乎被捧上了天，体质虚弱以及健身前后，似乎蛋白粉都能满足人们的需求，真的有效果吗？
蛋白粉被捧上了天，效果真有那么好吗，哪三类人不适合？
1、肝肾功能不全者
无论是本身出现了肝肾损伤问题，还是本身患有脂肪肝等问题的病人，都尽量不要喝蛋白粉。虽然蛋白质对人体确实有补益效果，但是如果摄入过多的蛋白，反而会对肝肾造成一定的负担。肝肾一直都是代谢蛋白的渠道之一，人体每日的饮食就能满足正常需求，而蛋白粉中的含量极高，在人体吸收的过程中，也给肝脏带来大量的负担，所以如果本身就是功能不全的患者，千万不要饮用蛋白粉。
2、乳清蛋白过敏人群
蛋白粉当中的乳清蛋白含量非常高，生活中有很多人本身对乳清蛋白不耐受，此时就尽量避免吃蛋白粉。一方面很容易导致身体出现过敏症状，例如身体起小红斑点，有一部分严重的情况可能会导致腹泻，并且腹泻时间比较长，这些都属于乳清不耐受的轻微症状。而如果情况相对严重的患者，则可能会出现呼吸衰竭，并且这属于突发情况，对于患者来说非常危险。
3、痛风病人
痛风的出现本身就意味着人体嘌呤代谢紊乱，可能是由于饮食不当，短时间内导致血液当中的尿酸迅速升高，此时很容易形成关节炎、关节肿痛的情况出现。因此这类患者平时在生活中要严格控制饮食。但是蛋白粉当中的嘌呤也是比较高的，如果过量补充也同样会导致痛风的情况加重。
其实蛋白质在人体中会经过分解，对于人体血红蛋白的生成非常重要，缺少蛋白质会影响正常的生理及发育功能。但是毕竟任何东西都是过犹不及的，所以即使是长期大量运动的人也不适合尝试多吃蛋白粉，一方面很容易影响到正常的代谢功能，另外还很容易给肝脏造成一定的负担。因此即使是长时间大量运动的人群，也应该在大量运动至力竭之后，合理选择是否补充蛋白粉。
过量食用蛋白粉容易患心脏病?
蛋白粉是我们生活中比较常见的一种保健产品，它具有非常高的营养价值，但是在这里专家提醒大家，再好的东西也不要过多的食用，一定要有量，一旦过了对人体有益的食用量，就会导致身体出现一系列的副作用。特别是对于心脏病患者来说，更应该谨慎服用蛋白粉。
食用蛋白粉会诱发心脏病？
过量的食用蛋白质粉很容易引起心脏病的发生，而且还会影响我们的肝肾功能。此外，吃太多的蛋白质会增加患癌症的风险，这是蛋白质粉最明显的副作用之一。所以，朋友们在进行蛋白粉保健的时候，要注意这些问题。
蛋白粉会有哪些副作用？
1、引起疲劳
蛋白质粉的副作用不仅会诱发心脏病的出现，而且还会导致人体出现疲劳的情况。
2、腹泻
腹泻是许多保健品的副作用，蛋白质粉的副作用自然包括它，因此，如果肠胃比较脆弱的朋友，一定要慎重选择蛋白粉。
3、水肿的情况出现
蛋白质粉的副作用还包括不明原因的肿胀，这是最常见的副作用之一。如果水盐代谢不好的朋友，也要慎重服用蛋白粉。
4、头疼的发生
蛋白粉的副作用不仅包括上述心脏病、身体疲劳、腹泻、腹部四副作用等，还可能导致头痛。对于这种副作用，我们必须强调，当我们服用蛋白粉时，一旦头痛发生了，我们必须立即停止食用。
5、增加肝肾负担
蛋白质需要通过肝脏分解转化为人体所需要的物质。同时，蛋白质在机体代谢过程中会产大量的生氨、尿素和肌苷等含氮的物质，需要肾脏进行排泄，如果吃得太多的话，增加肝肾的负担，就会对人体产生不利的影响，尤其是对病人的肾脏影响更大。糖尿病、肾炎和肾功能不全，过多的食用蛋白粉会对肾脏损害程度更重，蛋白尿是一种表现。
以上文章，对蛋白质粉的副作用做了很详细的介绍，在阅读本文后，大家对蛋白质粉的作用是不是有了更详细的了解，对蛋白质粉、保健品有了新的认识。选择的时候，一定要小心避免对身体造成危害的健康危害。