隔夜水到底能不能喝？这3种不能！
经常会有老人说隔夜的水千万不要喝有毒，烧开的水如果放置的时间过久就会产生大量的亚硝盐酸，如果长期喝就会致癌。对于这种说法，很多人都抱着非常质疑的态度，毕竟也没有办法去证实，这到底属不属实。所以为了安全起见很多人都会把隔夜的水给倒掉。
那么，隔夜水到底能不能喝呢？
经过大量医学实验证明，不管是隔了一天还是隔了几天的水里面都没有亚硝酸盐，而且离超标的数据还相当的远。所以可以证明隔夜水对我们的身体健康并没有很大的危害，如果说隔夜水对身体有害的话，有可能是水里面被掉入脏东西或者是灰尘，导致了腹泻以及呕吐的情况。在正常觅食，不存在健康危害的。但是有一些水对对身体会造成很严重的健康威胁，大家一定要特别注意。
哪些水不能喝？
1、放置时间过长的饮料
很多人都知道饮料打开以后一定要尽快喝完，不然会变质。但是很少有人知道即使没有打开的饮料，如果时间放久了已经超过保证期了，对肠胃也会造成同样的影响。
还有一部分人习惯喝饮料的时候不一次性喝完，认为拧上盖子就不会有任何细菌摄入。其实即便把瓶盖拧好，也不能保证细菌不会完全入侵，因为对着瓶子喝饮料，口腔里面的细菌也会进入到瓶子里面。细菌滋生的速度相当快，因此尽可能的保证饮料再打开以后一天之内喝掉。
2、冰镇的水少喝
炎热的夏季，人们由于每天大量汗液排除，散发出大量的热气。这个时候都会选择一些冰水或者是饮品来帮助身体降温，其实这种做法只是欺骗了大脑，认为已经降温而停止排热工作。这么做会让毛孔很难散热，储蓄在身体里面的热气很容易造成中暑的情况出现。并且经常喝冷饮或者是粮食，很容易对肠胃造成刺激，容易引起咽喉疼痛以及消化不良的情况出现。
3、隔夜的茶不要喝
相信很多人都知道隔夜茶不要喝，特别是在炎热的夏天，茶水很容易出现变质的情况。更为严重的是天气在最热的时候上午泡的茶，可能到下午就已经出现变质，这个时候就应该倒掉。如果经常喝隔夜茶，很容易出现结石病。并且茶水在经过一晚上的发酵很容易会产生大量的细菌，对我们的肠道健康也会有一定程度的影响。
除了以上介绍，这三种水尽量少喝以外，应该多给身体补充一些水分，这样可以有效的使身体里面的血液进行稀释，而促进身体排出有毒物质。
隔夜水致癌？专家指出关键是看水质好坏
日前有网友在网上发帖，矛头直指隔夜水，称这种含有零醇、氧酚、羟基氢、氢羟酸等多种化学物质的水喝下之后，可能引起胃胀、恶心、呕吐、食欲不振等症状；而另有网友甚至称，白开水存放三天后会产生致癌物质。隔夜水真的有那么可怕吗？
专家：这纯属网友恶搞
“难道你没看出，这是一个恶搞帖吗？”当记者就网友“有琴若水”在网上的发帖求证时，专家一言挑明该帖本质：帖中所言隔夜水中含有的“零醇、氧酚、羟基氢、氢羟酸、苛性氢、二零醚”等化学物质，它们所表达的，就是人们生活用语中的“水”。
对于发表在网上并得到不少人议论的这个帖子，专家说：“网络上之所以有这样的帖子，正是利用了现在人们一旦遭遇化学元素就产生恐惧心理的特点。”
不过，尽管属于恶搞，但“中招”之人并非少数。不少人四处转发善意提醒朋友的行为，让“知情人”哭笑不得。
致害物质不会凭空产生
“化学元素恐惧症”的存在，让隔夜水蒙受了不白之冤。至于产生致癌物质的说法，专家表示，如果隔夜水中没有物质基础，致癌物质是不会凭空诞生的。
网络上，最令人担忧的一种传言是“白开水存放三天后会产生致癌物质”。对此，专家说：“人们最担心的致癌物质亚硝酸盐必须要在含有硝酸盐的基础上才会产生，但是以普通的饮用矿泉水或者纯净水为例，水中要么只有矿物质和微量元素，要么什么都没有，这种情况下致癌物质从何而来？”
对于概念并不明确的隔夜水，专家表示，只要能保证水质来源本身符合安全标准，理论上水再怎么烧也不会产生致癌物质。至于“蒸锅水”，它是否含有致癌物质，就得看人们用它蒸了什么东西。如果多次蒸食物，食物中的硝酸盐和亚硝酸盐可能随着蒸菜水流入锅中，再经过加热和浓缩，的确是会升高亚硝酸盐含量的。如果是微火隔水蒸，食材中的成分不能进入蒸锅水中，水分蒸发也少，那么蒸锅水中的亚硝酸盐含量并不至于升高到有毒的程度。
另外，相比隔夜的白开水，隔夜的茶水则不宜饮用。由于茶叶浸泡后的水会产生氨基酸等物质，时间一长容易导致微生物繁衍，这对健康不利。
水源水质好坏更重要
专家介绍说，水质有没有被污染的问题，比隔夜水是否能饮用更值得关注。“在农村地区，这是个大问题。饮用水源被含氮化肥、畜禽养殖场的粪便、或者含氮工业污水所污染，在农村和小城镇是很容易发生的事情。不仅地面水源，连地下水有时都难以幸免。”
专家表示，城市的垃圾填埋也可能造成这类地下水污染问题。因为水源被硝酸盐污染，然后被微生物转变为亚硝酸盐，造成人畜中毒的事件在乡村和小城镇地区时有发生。而且，自来水厂处理很难有效去除硝酸盐，因而保证水源质量是非常关键的问题。