脂肪肝患者饮食讲究三原则
上班族，尤其是商务人士，平时工作繁忙，为了联络感情少不了在饭桌上觥筹交错、大鱼大肉，再加上经常加班加点，错过“饭点”，不知不觉就加入了脂肪肝的“大军”。不幸患上这种“商务病”的人，该如何治疗调理呢？解铃还需系铃人，既然他们患上脂肪肝往往与饮食不节制、不规律有关，那么最关键的治疗措施就是调整饮食，适当锻炼。
这里所说的饮食治疗主要强调三个原则： 清淡。脂肪肝患者应以低脂饮食为宜，并且尽量只摄取植物性脂肪，尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸（如橄榄油、菜籽油、茶油等），尽量少吃一些饱和脂肪酸（如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等），同时限制胆固醇的摄入量，尽量远离动物内脏、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等食物。
搭配。要注意荤素搭配，同时还要把三大营养素合理地搭配起来，即增加蛋白质的摄入量，重视脂肪的质和量，糖类饮食应适量，限制单糖和双糖的摄入。吃一些低糖类饮食，不能吃高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等。高纤维类的食物也有助于增加饱腹感，控制血糖和血脂。如玉米麸、糙米、豆类、香菇、木耳、鸭梨等。
定时定量。上班族有的不吃早餐，有的为了加班“省”了晚饭，把夜宵当晚饭吃，还有的忙起来“饥一顿、饱一顿”。这种不规律的饮食习惯也会影响脂肪肝的痊愈，必须纠正。
但生活中，有几种食物非常适合脂肪肝患者食用，还能有效的预防脂肪肝的形成。它们是：
燕麦：含有丰富的亚油酸和皂甙素，可降低血清总固醇、甘油三酯。
玉米：含丰富的钙、磷和卵磷脂、维生素E等，能降低血清胆固醇。
海带：含有牛磺酸、食物纤维和褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
洋葱：含有烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌的功能，还可降低人体血脂，抵抗动脉硬化。
银耳：所含的酸性异多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能使部分高脂血症患者的血胆固醇、甘油三酯下降，促进肝脏蛋白质与核酸的合成，增强人体的免疫力。
黑木耳：有降血脂，阻止心肌、肝、主动脉组织脂质沉积的良好作用。
在健康清淡饮食的基础上，如果能同时配合一些护肝茶饮如养生健肝茶等，对脂肪肝的恢复将起到事半功倍的作用。 养生健肝茶由纯中药配制而成，不含茶叶成分，具有保肝护肝的功能，尤其对脂肪肝有着不错的作用，有了脂肪肝不仿试一试，建议每天饮用2至3袋，每次1至2袋用不少于300毫升的沸水冲泡焖10分钟后开始当茶饮用即可。▲（董长喜）
多吃木耳有什么好处？
木耳是餐桌上的常客，虽然木耳好吃，我们大家也爱吃，但是对于多吃木耳对于身体的好处，还是知之甚少。今天我们就来了解一下多吃木耳有什么好处。
木耳是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，而得名。是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，其对人体的好处主要有：
一、木耳具有排毒清肠的功效。这是因为木耳中含有丰富的植物胶质，而植物胶质具有很强的吸附身体里面的脏东西能力，从而起到排毒清肠的作用。
二、木耳养颜美容之佳品，木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品。同时维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品。
三、多吃木耳可以预防心脑血管疾病，木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。 四、多吃木耳可以黑头发，微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，而木耳当中就有大量的铁和铜。
五、木耳可以提高免疫力。这是因为木耳中含有丰富的木耳多糖，而丰富的木耳多糖可以起到提高免疫力的作用。
六、多吃木耳有养血的效果，木耳的铁含量十分丰富，是猪肝的七倍。因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。
七、木耳可以抗辐射。这是因为木耳中含有丰富的一种木耳多糖元素，而这种木耳多糖元素又可以起到抗辐射的功效。
八、木耳可以延缓衰老。这是因为木耳中含有丰富的抗氧化剂、卵磷脂。而抗氧化剂、卵磷脂。可以帮助身体起到延缓衰老的作用。
血管堵塞多吃黑木耳红薯
一般而言，如果血管发生堵塞，及早去医院就诊才是最好的治疗方法，发现后6小时内溶栓治疗效果非常好，这对于突然发生心脑血管梗死的病人比较实用。其次，轻度血管堵塞的情况下需要使用药物进行长期调理，主要使用药物包括活血化瘀药物、扩血管药物，能够改善侧支循环，还需要长期坚持使用抗血栓的药物，配合使用降血脂降血压药物也很重要。
经过正规治疗处于康复期的人群，平时可以考虑多吃一些能够软化血管，降血脂降血压、清理血管内脱落组织物的食物，预防血栓的再次发生，主要的食物有以下几种，可供参考：
1、黑木耳：黑木耳有活血功效，再加冰糖一起食用，能够有效降低血压和防止血管硬化。
2、香菇：其含有一种核酸类物质，可以抑制胆固醇的产生，还可防止动脉硬化和血管变脆，对防治心血管疾病有很大帮助。
3、苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素等营养成分，能够使体内的脂肪分解，对预防动脉粥样硬化发作有明显的作用。
4、核桃：其含丰富的磷，可营养脑神经，还含有大量亚油酸，能够起到防治动脉硬化的作用。
5、茄子：茄子含有维生素p，其中以紫茄子含量最高。维生素p能增强毛细血管的弹性，因此对防治高血压、动脉粥样硬化及脑卒中风都有较好的效果。
6、红薯：属于多糖与蛋白质的混合物，经常食用可减少低血浆胆固醇的含量，对防治血管硬化很有利。
7、鱼虾等海鲜食物，含有不饱和脂肪酸DHA，能够降血脂，软化血管，有利于心脑血管健康。
最后，情绪调节也是很关键的，中老年人是血管堵塞的高发人群，保持情绪稳定，保持良好的心境对于预防心脑血管疾病的发生非常重要。