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多吃木耳有什么好处?

时间:2019-07-04 来源:食材档案 作者:网友投稿

木耳是餐桌上的常客,虽然木耳好吃,我们大家也爱吃,但是对于多吃木耳对于身体的好处,还是知之甚少。今天我们就来了解一下多吃木耳有什么好处。

木耳是生长在朽木上的一种食用菌,因其颜色淡褐、形似人耳,而得名。是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品,其对人体的好处主要有:

一、木耳具有排毒清肠的功效。这是因为木耳中含有丰富的植物胶质,而植物胶质具有很强的吸附身体里面的脏东西能力,从而起到排毒清肠的作用。

二、木耳养颜美容之佳品,木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品。同时维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品。

三、多吃木耳可以预防心脑血管疾病,木耳含有维生素K和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。 四、多吃木耳可以黑头发,微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,而木耳当中就有大量的铁和铜。

五、木耳可以提高免疫力。这是因为木耳中含有丰富的木耳多糖,而丰富的木耳多糖可以起到提高免疫力的作用。

六、多吃木耳有养血的效果,木耳的铁含量十分丰富,是猪肝的七倍。因其含铁量高,可以及时为人体补充足够的铁质,所以它是一种天然补血食品。

七、木耳可以抗辐射。这是因为木耳中含有丰富的一种木耳多糖元素,而这种木耳多糖元素又可以起到抗辐射的功效。

八、木耳可以延缓衰老。这是因为木耳中含有丰富的抗氧化剂、卵磷脂。而抗氧化剂、卵磷脂。可以帮助身体起到延缓衰老的作用。

孕妇为什么不能吃黑木耳,黑木耳对孕妇有危害

女性在怀孕中后期由于胎儿发育较快,需要吸收孕妇身体大量的营养,因此,孕妇也会经常觉得很饿,就需要吃更多的食物来补充身体所需的营养了。那么,很多人都知道孕妇是不能吃黑木耳的,却很少有人知道为什么不能吃黑木耳呢?  

孕妇为什么不能吃黑木耳  

孕妇食用木耳的注意事项  

1、食用鲜木耳可中毒  

新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质,因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿。相比起来,干木耳更安全。因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的,在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。食用前干木耳又要用水浸泡,这会将剩余的毒素溶于水,使干木耳最终无毒,但要注意的是,浸泡干木耳时最好换两到三遍水,才能最大程度析走有害物质。  

2、食物相克  

从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。  

孕妇饮食禁忌  

1、忌滥用补药  

再好的补药,也要经过人体代谢过程,增加肝肾负担,还有一定副作用,所以对孕妇和胎儿都会带来程度不一的影响。有的孕妇服了大量的蜂乳,导致严重腹泻,最终流产。常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等,会损伤孕妇和腹中之胎。孕期小腿抽筋,便常服维生素A、D,结果造成维生素A、D过量,引起中毒。  

2、忌热性食品  

孕期不能吃热性食物,如狗肉、羊肉、胡椒粉等。孕期进补,应遵循“宜凉忌热”的原则,即使是水果,也应吃性味平、凉之物,如西红柿、生梨、桃子等。  

3、不要擅自进补  

怀孕初期,害喜症状可能会在一定程度上影响准妈妈的胃口。在饮食上,一般不提倡大补营养,主要以自己的喜好为主,想吃什么就吃什么。吐的比较厉害的孕妇,要注意吃一些清淡、容易消化的食物。等进入孕中期,孕吐反应消失,这时再补营养也来得及。  

4、忌滥用人参  

孕后,月经停闭,脏腑经络之血注于冲任二脉以养胎,孕妇处于阴血偏虚,阳气相对偏盛状况。人参属大补元气之物,会使孕妇气盛阴耗,气有余则“推动”胎儿,使胎儿受损受危,不利安胎。


预防血栓多吃山楂黑木耳

导致血栓的形成一般是高血脂的原因,血液中的胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯等“血液垃圾物质”堆积过多,就会瘀积在血管壁上最终堵塞血管形成血栓。预防血栓形成关键是饮食调理,有些食物能够让血栓一通到底的。

山楂黑木耳帮助保护血管

山楂有着明显的降脂作用,其降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成,促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化发生的危险性,起到预防血栓形成的作用。洋葱里的前列腺素A,促进血管伸张,当血液流通空间增大,血管受到来自血液流动的压力减小,促进血液流动,有利于降血压、降血脂、降甘油酸脂。

黑木耳是清理身体垃圾的最棒食物,物美价廉,效果超强。黑木耳有利于血栓减少,促进血管软化,在食用的同时帮助你清理堆积的毒素,还你一个干净畅通的肠胃。海带是来自大海赐予人类的礼物,含量最多的是一种昆布素成分,这种成分作用与黑木耳相似,两种食物都是在清理血栓、软化血管,两者同时使用效果更佳。玉米是常见食物,玉米里的不饱和脂肪酸程度非常高,亚油酸利于新城代谢正常进行,减少脂类堆积,促进血管畅通,保卫身体健康。

除了在饮食上需要注意外,良好的生活习惯也有利于保护血管,保持血管通畅。要学会养成良好的作息,早睡早起,避免熬夜,保证充足睡眠。平时要做到不久坐、常锻炼,多利用空余时间进行适当的体育锻炼。

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