牛肉有哪些健康吃法？
牛肉富含蛋白质、钾、钙、铁、维生素e、维生素b6、肌氨酸和肉毒碱等补益成分，不仅有很高的营养价值，还能滋补疗养、防病防衰和强身健体等。不过我们在食用牛肉时，不能搭配猪肉、白酒、鲶鱼、田螺或橘子吃，而应搭配土豆、南瓜或香菇吃。
那么，牛肉有哪些健康吃法？搭配什么吃更健康？
搭配土豆：牛肉是一种富含钾、镁和锌等矿物质的肉类食物，土豆是一种富含钾元素和黏液蛋白的碱性食物。牛肉搭配土豆吃，能更好的降血压、降血糖、降血脂、消除水肿和延缓衰老。
牛肉烧土豆做法：准备半斤牛肉、一百克土豆、油、料酒、生抽、盐、味精、糖、姜末、蒜末、葱花和辣椒酱。首先，用清水洗净牛肉切块，土豆去皮洗净切片。然后，起锅热油，放入牛肉块和土豆片炸至八成熟捞出备用。之后，锅内再加适量油烧热，爆香姜末和蒜末，加入适量清水、料酒、生抽、盐、味精和糖，先大火烧开后放入油炸过的牛肉块和土豆片。最后，用大火收干汤汁，加入辣椒酱和葱花稍加翻炒出锅即可。
搭配南瓜：牛肉富含钾、镁和锌等微量元素，南瓜富含钴元素、维生素e和胡萝卜素。牛肉搭配南瓜吃，更有助于降血压、降血糖和抵抗衰老。
牛肉炖南瓜做法：准备一斤牛肉、一斤南瓜、半个洋葱、姜片、料酒、生抽和盐。首先，用清水洗净牛肉切块，保留南瓜皮用清水洗净后切片，撕掉洋葱最外层表皮用清水洗净后切丝。然后，起锅，加入适量清水、牛肉块和姜片，用大火烧开。之后，在锅内加入料酒和生抽，盖上锅盖用小火炖煮一个钟头。接着，放入南瓜片和洋葱丝，盖上锅盖再用小火炖煮半个钟头。最后，加盐调味出锅即可。
搭配香菇：牛肉富含蛋白质、氨基酸、铁、钾、镁、锌和维生素b6，香菇富含蛋白质、氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸、钾、钙、铁、锌、硒、香菇多糖、嘌呤和核酸物质。牛肉搭配香菇吃，更有利于补血益气、降血压、降血脂和提高免疫力。
牛肉香菇粥做法：准备50克牛肉、15克干香菇、70克粳米、姜末、葱花、油、盐和味精。首先，用清水泡发香菇洗净切丝放入砂锅，洗净牛肉切碎放入砂锅，洗净粳米也放入砂锅。然后，在砂锅中加入食材三倍左右的清水，先大火烧开后用小火熬煮成粥。最后，加入姜末、葱花、油、盐和味精再煮几分钟出锅即可。
牛肉搭配土豆、南瓜或香菇吃，会更有益于健康。牛肉搭配土豆吃，能更好的降血压、降血糖、降血脂、消除水肿和延缓衰老。牛肉搭配南瓜吃，更有助于降血压、降血糖和抵抗衰老。牛肉搭配香菇吃，更有利于补血益气、降血压、降血脂和提高免疫力。
女人多吃滑蛋牛肉易怀孕
很多人都非常好奇究竟怎么才能知道受精成功。其实怀孕有很多征兆的，在初期只要注意细节就能知道是否怀孕了。
女人受精成功的4个征兆
上过学的都知道，受精是怎么一回事，但没有生过孩子的女人肯定不知道，受精的感觉也是很奇妙的哦！女人受精后到底有什么感觉呢？
1、 乳房变软
女人怀孕后乳房会出现刺痛、柔软和肿胀的症状，所以出现这种症状时不要太担心，先检测下是否怀孕。这种情况在身体适应大量的荷尔蒙之后，就会消退，你的乳房就不会再感到不舒服了。
2、 感觉疲劳
总是精力充沛的你，是否突然感觉疲惫不堪？ 黄体素的大量分泌，会让你觉得筋疲力尽。几乎所有怀孕的妇女都深受这种症状之苦，你可以再观察其他的症状，以确定你的怀疑。
3、 总想上厕所
怀孕后，上厕所的次数会明显增加。这是因为受精卵在子宫壁着床之后，就开始分泌绒毛性腺激素（hcg）。如果你受够了半夜起床上厕所，不用担心。就把这种情况视为一种训练吧，因为将来在你真正意识到之前，你的小宝贝就会在半夜啼哭喊饿了。
4、 会出现出血和痉挛
在精子着床后的八天，你可能会出现轻微粉红色或棕色的污迹，痉挛也可能会伴随着这种情况而来。但这并不是生理期，而是受精卵在子宫内膜着床的结果。
易孕食谱推荐
要想受精成功，在备孕阶段可以多吃下面这些食谱：
滑蛋牛肉
食材：牛肉200克，鸡蛋5个，色拉油适量，食盐1茶勺，生抽1大勺，香油2茶勺，淀粉2茶勺，小葱适量，白糖半茶勺，胡椒粉1茶勺，苏打粉1/3茶勺，水少许。
做法：牛肉用刀背拍松，切成薄片，加生抽、糖、葱花、苏打粉、淀粉、少许清水、1茶勺芝麻油上浆腌制30分钟。炒锅中倒入植物油，烧至4成热时下牛肉片至8 分熟，捞出。鸡蛋打散，加入葱花、盐、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少许清水调匀备用。将炒好的牛肉倒入鸡蛋液中拌匀。锅中留少许油烧至温热，倒入以拌匀蛋液的牛肉，边炒边加油，炒至蛋液还没完全凝固时关火，最后淋入芝麻油炒匀即可出锅。
核桃玉米奶
食材：玉米2根，核桃适量，牛奶适量，水适量。
做法：玉米掰成粒，核桃剥壳取仁。玉米粒加一杯核桃放入豆浆机，加水至水位线，按玉米汁键，打成玉米汁。将玉米汁过滤，往玉米汁里注入牛奶。加核桃碎即成。
双耳牡蛎汤
食材：水发木耳，牡蛎各100克，水发银耳50克，料酒10克，葱姜汁20克，精盐3克，鸡精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高汤500克。
做法：将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入锅沸水中焯一下捞出。另在锅内加高汤烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。下入焯好的牡蛎，加入精盐、醋煮熟，加入味精、胡椒粉调匀，出锅装碗即成。
青葱红烧蹄筋
食材：青葱、蹄筋，酱油、糖、料酒。
做法：
1、将青葱洗净，去头、须、尾，切成小段。
2、蹄筋洗净，人热水中烫一下，捞起沥干。
3、锅内人一碗水及调味料，滚后放人蹄筋，用小火煮约15分钟，蹄筋人味后，再放人青葱，大火煮约3分钟，即可盛盘。
哈士膜红枣甜历
食材：哈士膜、红枣、冰糖。
做法：
1、先用热水浸泡哈士膜3小时，待发涨后，去黑丝及杂质，用清水小心过滤，沥干。
2、将水、哈士膜、红枣放人锅内，大火开后转小火，煮约15分钟，加入冰糖调味即可。
3、可热饮或冰镇后食用。功效：增进女性激素，培养情趣。
鱼子酱沙拉
食材：鸡蛋、鱼子酱、洋葱、美奶滋、莴苣。
做法：
1、鸡蛋入水中煮熟后切半，挖出蛋黄。
2、洋葱切末后，与蛋黄和美奶滋和匀，再填人蛋白中。
3、莴苣切丝铺于盘上，蛋摆于其上，将鱼子酱铺于蛋黄上，亦可用红椒丝装饰。功效：可滋阴、增强体力，对于肥胖、腰膝时常酸软者很有帮助。
如果你也想成功受精，顺利怀孕的话不妨多吃上述食物哦！
你可能不知的女性常吃牛肉的十大好处
常吃牛肉的十大惊奇好处
1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2、牛肉含维生素(维生素食品)B6 蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质(蛋白质食品)的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、牛肉含肉毒碱鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动(运动食品)员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸(氨基酸食品)。
4、牛肉含钾和蛋白质钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5、牛肉是亚油(油食品)酸的低脂肪来源牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
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常吃牛肉的十大惊奇好处
6、牛肉含锌、镁锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7、牛肉含铁 铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
8、牛肉含丙胺酸丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量(能量食品)这一重负下解放出来。
9、牛肉含维生素B12 维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
10、牛肉的食用多样化如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。