少吃盐就是低盐饮食？
所谓民以食为天，对现在的年轻人来说，对美食的追求几乎等同于对“重口味”的追求，似乎不是重盐重油的食物就不能带来美味。这些重口味食物虽然好吃，但吃多了自然对身体没啥好处，甚至会诱发肾病、高血压等，因此其实低盐饮食才是对身体有好处的。当然，低盐饮食并不仅仅意味着少吃盐，我们还需警惕这些食物当中的隐形盐。
什么叫做低盐饮食
科学证明，长期摄入太多的盐分会加重心血管和肾脏的负担，进而诱发高血压、中风、心脏病以及各种肾病，不管是什么年龄层的人，为了身体健康，低盐饮食势在必行。
所谓低盐饮食，指的是每个人每天钠盐摄入量在5克以下，换算为我们日常烹饪的调味料，也就是4克以内的食盐或者是20毫升以内的酱油。
低盐饮食不止少吃盐 这些食物中还含有隐形食盐
要做到健康的低盐饮食，除了在日常烹饪的时候控制食用盐的加入，甚至使用限盐勺来控制用盐量外，南方医科大学珠江医院中医科主任医师梁东辉教授在此前采访中还提醒，我们需要警惕某些事物或是调料当中的隐形食盐。
“常见的调料当中，除了咸味的酱油外，醋、味精、酱料、调味包中也含有钠。有些人爱用小苏打当发酵粉做馒头和包子，小苏打其实是碳酸氢钠，同样含有钠元素，这些调料如果摄入太多，难免就和低盐饮食背道而驰了。”
除了调料外，梁东辉教授表示，我们日常生活中很多常见的加工食物以及零食中其实在加工的过程中也是添加了不少盐分，如油饼、油条、面包、饼干、咸菜、腊肉、腊鱼、卤水、薯片、瓜子、话梅等，甚至连很多人爱吃的挂面，其中往往也是添加了不少盐，如果长期大量地吃，对身体同样没有什么好处。
要想做到真正的低盐饮食，最好还是尽量在家吃饭，少吃快餐和零食。除了烹饪的时候少放盐和酱油外，如果使用了其他酱料或是调料包，也应相应减少其他菜肴的盐分。
如果实在忍不住吃了高盐的加工食品或者零食，又或是在外就餐，那么在第二天则应相对吃得清淡点，把平均盐摄入量“匀回来”。
有些人可能会觉得食物不放盐或者酱料就没有味道，这时候可以利用蔬菜原本就有的自然风味，如青椒、洋葱、姜蒜，又或是带有酸味的食材，如柠檬、番茄、橘子等。还可以用当归、枸杞、川芎、红枣、黑枣、肉桂、五香、八角、花椒等辛香料，添加菜肴的风味。
本文指导医生：-
梁东辉教授 主任医师
南方医科大学珠江医院中医科
擅长疾病：冠心病、高血压病、心力衰竭、心律失常、脑...[详细]
更年期高血压饮食要点
更年期会容易出现很多的疾病症状，高血压就是其中之一。在更年期要预防高血压可以从饮食做起，因为有很多的食物可以预防高血压，同时还应该要做好控盐等饮食安排。在这里，就来具体看看如何安排饮食最好吧。
更年期高血压的饮食要点
选择“二多”的食物，二多是指多蔬果、多粗粮。其丰富的维生素、纤维素对控制血压，保持身体健康有很大的帮助。
选择“三少”的食物，三少即少盐、少油、少加工，高血压患者饮食宜清淡，制作食品应控制好盐、油等调味品的用量。
烹饪主要以清蒸、煮、拌为主。煎炸类的烹饪方式热量偏高，易导致高血压，所以要少食用。
更年期高血压的饮食怎么安排
应食用低胆固醇食物。高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油100g猪肝含368mg，100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇。含胆固醇低的食物有牛奶（每100g含13mg）、各种淡水鱼（每100g含90~103mg）。
限制含糖高的食品。尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者，要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等。
控制食盐的摄入。一般来说，轻度高血压患者，每人每天摄入食盐量应控制在6~8g以下；有急性高血压病的人，食盐应严格控制在1~2克以下（折合成酱油约5~10ml）。大凡合钠多的食物，包括咸菜、咸肉、腐乳等，应在限制之列。
多吃新鲜蔬菜。根据蔬菜上市情况，在低脂肪摄入的前提下，适当增加新鲜蔬菜的摄入量，如芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等，均对高血压病患者有益。
严格控制烟、酒。吸烟有害健康，人们已普遍形成公认。可饮酒依然是许多处于更年期的朋友的嗜好，殊不知，饮酒对高血压病十分不利，尤其是过量饮酒。因此，更年期高血压病患者应严格控制烟酒。
控制热能摄入，减少高脂肪饮食。高血压病人，如膳食热量摄入过多，饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调，多钠、少钾、少钙，单糖过多，纤维素太多，都是不利的。因此，要减少饮食中脂肪的量，特别是动物性脂肪，如肥肉、肥肠等。
最后，推荐几款更年期高血压的小偏方吧。
更年期高血压的饮食偏方
鲜菇汤
原料及做法：鲜菇（或者平菇）适量。将鲜菇（或者平菇）炖汤食用，用量以每天12克左右为宜。
功效：主治高脂血症。
罗列麻五味子茶
原料及做法：罗列麻叶6克，五味子5克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。
功效：常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。
何首乌大枣粥
原料及做法：何首乌60克、加水煎浓汁，去渣后加粳稻100克、大枣3～5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之。
功效：有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。
以上更年期高血压的饮食建议，仅供大家参考。
高血压吃什么好 推荐降压食物
一、有益于降血压的食物
1、叶菜类：芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等；
2、根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；
3、花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心；
4、水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼；
5、动物类：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。
6、菌类：黑木耳、白木耳、香菇。
二、有益于降血压的水果
1、橘含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速治疗由胆固醇引起的消化功能紊乱。
2、苹果含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素及锂、溴、锌等微量元素。具有防止血管硬化，防治动脉硬化和冠心病的功用。近年来研究证实，多吃苹果特别有益于嗜盐过多的高血压患者。
3、西瓜有十几种营养素，对高血压有良好的治疗作用。常用的方法有：取西瓜翠衣9—12g，草决明9g，煎汤代茶饮，疗效甚好。西瓜仁也是一味良好的降压利尿药。西瓜有天然白虎汤之谓，又名寒瓜，故体质虚寒者不宜多食。
4、鲜梅富含酸质、枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等营养物质，高血压头晕失眠，夜难入睡者，可取陈年炖梅3枚，(即乌梅和水微火加温炖制而成)、加适量开水炖服，有降压，安眠，清热生津作用。
5、柠檬富含的维生素C和维生素p，能增强血管弹性和韧性，缓解钙离子促使血液凝固，可预防和治疗高血压等心血管疾病。
柠檬马蹄汤：新鲜柠檬1个带皮切片，马蹄(荸荠)5个削皮，共同煮汤，每日饮用1次。中老年朋友经常饮用，可以预防高血压。
编者：高血压患者，除了吃上面提到的食物和水果外，还可以饮用降压茶，如荷叶茶、莲心茶、玉米须茶、枸杞茶、菊花茶、山楂茶、决明子茶等。另外还需改变生活方式，包括戒烟、减重、减少过多的酒精摄入、适当运动、减少盐的摄入量、多吃水果、蔬菜和缓解压力等。