一、有益于降血压的食物

　　1、叶菜类：芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等；

　　2、根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；

　　3、花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心；

　　4、水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼；

　　5、动物类：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。

　　6、菌类：黑木耳、白木耳、香菇。

　　二、有益于降血压的水果

　　1、橘含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速治疗由胆固醇引起的消化功能紊乱。

　　2、苹果含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素及锂、溴、锌等微量元素。具有防止血管硬化，防治动脉硬化和冠心病的功用。近年来研究证实，多吃苹果特别有益于嗜盐过多的高血压患者。

　　3、西瓜有十几种营养素，对高血压有良好的治疗作用。常用的方法有：取西瓜翠衣9—12g，草决明9g，煎汤代茶饮，疗效甚好。西瓜仁也是一味良好的降压利尿药。西瓜有天然白虎汤之谓，又名寒瓜，故体质虚寒者不宜多食。

　　4、鲜梅富含酸质、枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等营养物质，高血压头晕失眠，夜难入睡者，可取陈年炖梅3枚，(即乌梅和水微火加温炖制而成)、加适量开水炖服，有降压，安眠，清热生津作用。

　　5、柠檬富含的维生素C和维生素p，能增强血管弹性和韧性，缓解钙离子促使血液凝固，可预防和治疗高血压等心血管疾病。

　　柠檬马蹄汤：新鲜柠檬1个带皮切片，马蹄(荸荠)5个削皮，共同煮汤，每日饮用1次。中老年朋友经常饮用，可以预防高血压。

　　编者：高血压患者，除了吃上面提到的食物和水果外，还可以饮用降压茶，如荷叶茶、莲心茶、玉米须茶、枸杞茶、菊花茶、山楂茶、决明子茶等。另外还需改变生活方式，包括戒烟、减重、减少过多的酒精摄入、适当运动、减少盐的摄入量、多吃水果、蔬菜和缓解压力等。

血压多少正常，高血压需要注意什么？

人到了一定的年纪，最容易出现的就是三高，为了避免这些疾病的发生，了解一些日常生活的基本知识是有必要的，那么正常血压是多少呢？

血压类别 

收缩压(mmHg)----舒张压(mmHg)

理想血压 120--------80

正常血压 130--------85

正常高值 130～139-----85～89

轻度高血压(1级) 140～159-----90～99

亚组(临界高血压) 140～149-----90～94

中度高血压(2级) 160～179---100～109

重度高血压(3级) ≥180---------≥110

单纯收缩性高血压 ≥140---------<90

低血压 <90---或---<60

(使用水银柱血压计测量比较准确)

高血压病的注意事项：

合理膳食

1.饮食对于高血压的重要性：

民以食为天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。

2.高血压患者的饮食宜忌：

①碳水化合物食品：

适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。

②蛋白质食品：

牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)

应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)

③脂肪类食品：

适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱

应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼

④维生素、矿物质食品

适宜的食品：

蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)

水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)

海藻类、菌类宜煮熟才吃。

应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)

⑤其他食物

适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料

应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)酱菜类、咖啡

3、高血压病人应注意的饮食习惯

①首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

②限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。

③适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。

④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。

⑤限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。

⑥多汔新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。

⑦适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。

高血压患者多喝芹菜粥降压

如今生活条件好了，很多人都有高血压这个毛病。不少人觉得血压高其实没什么大碍，不用专门治疗，实则不然。因为长期高血压会对各个脏器造成损伤，严重者会引发急性脑出血、增加冠心病的风险，造成对肾脏不可逆的损害。那么高血压怎么办？吃什么降血压效果好？下面就一起来了解下！

高血压的4大危害

患高血压时间长了，会对心脏、肾脏、脑等周身各个脏器造成损害，有些伤害还是不可逆的。高血压本身并不可怕，但它能引起一系列的心脑血管疾病。有数据显示，血压每升高20毫米汞柱，患心脑血管疾病风险增加一倍；34.6%的脑卒中归因于高血压；高血压患者脑卒中发生率是正常血压人群的7.76倍。

高血压的危害注意表现在脑血管、心脏、肾脏、眼底四大方面：

第一，对脑血管损害

血压水平特别高，如舒张压超过200mmHg，会直接引起急性脑出血，脑出血是致命的。长期的慢性高血压会加速脑动脉硬化的进展，会增加脑缺血、脑梗塞的风险。

第二，对心脏的损害

对心脏的直接损害是，高血压导致心脏肥大、心室肥厚，最终形成心衰。会加重冠状动脉硬化。会加重冠状动脉硬化的程度，增加患冠心病的风险。

第三，对肾脏的损害

现在很多规律透析的慢性肾衰、尿毒症病人，起因都是高血压。高血压造成的肾病，如由于高血压肾功能损伤，造成的肾衰、尿毒症，这些都是长期慢性高血压导致的，一般到了慢性肾功能不全、肾衰的阶段，病变是不可逆的，对身体的损害非常大。

第四，对眼底的损害

造成高血压的眼底动脉硬化，眼底出血等损害。

高血压患者降压食谱推荐

既然高血压危害如此大，那么应如何降血压？高血压患者除了可以通过药物降压外，平时要注意饮食，饮食可以缓解高血压。下面就为大家推荐一些适合高血压患者的食谱。

豆腐海带汤

材料：北豆腐100克，海带（鲜）20克，菠菜50克，盐3克，香油1克，味精2克，大葱3克，胡椒粉1克。

做法：

1、将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝。

2、锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花。

3、水沸放菠菜。

4、煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。

紫菜降压五味汤

材料：紫菜1块，芹菜2棵，番茄1个，马蹄10个，洋葱半个。

做法：

1、芹菜切段，番茄切片，马蹄切块，洋葱切丝。

2、以上同煮为汤，调味食用。

芹菜粥

材料：芹菜连根120克，粳米250克。

做法：

1、将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。

2、芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥。

3、再加少许盐和味精，搅匀即成。

菊花粥

材料：菊花末15克，粳米100克。

做法：

1、菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。

2、粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟。

3、再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。

每日两次，晚餐食用。

绿豆海带粥

材料：绿豆、海带各100克，大米适量。

做法：将海带切碎与其它2味同煮成粥。

可长期当晚餐食用。

血压高的朋友不妨试试上述食谱！

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