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春节饭局多,也要注意营养均衡

时间:2011-01-25 来源:营养搭配 作者:网友投稿

  春节期间朋友聚会、家人团聚,怎样安排饮食才有益健康,不至于因饮食不当而给身体带来负面影响呢?荤食吃得太多,自然容易造成消化系统负担过重,导致消化不良,甚至可能引起一些慢性病人旧病复发。

  因此,荤菜应多选用脂肪含量少的肉类及鱼、虾,如不饱和脂肪酸含量较高的深海鱼、兔肉、羊肉、鹅肉、鸭肉等。

  同时,要注意和素菜的搭配,选用抗氧化能力强及叶绿素、维生素c、纤维素含量高的蔬菜,如芹菜、紫甘蓝、芥菜、菠菜、青椒、西红柿、黄瓜、萝卜、蕈类、薯类、豆类、杂粮等。这些蔬菜有利于消除人体内的自由基,并能促进胃肠蠕动,使动物蛋白在体内代谢所产生的一些有毒物质尽快排出。

  总的饮食原则是,动物蛋白和植物蛋白∶蔬菜类∶菌藻类为1∶1∶1为宜,既要保证食物的多样化,又要满足口味的需求。值得一提的是,应尽可能少摄入收敛性强的食物,如山药、胡萝卜、栗子等,以减少便秘的发生。另外,可多吃有助于消化的食物,如生食萝卜可促进消化,防止积食;木瓜汁含有木瓜酵素,能加快动物蛋白的分解,促进脂肪代谢;葡萄酒、山楂汁也有消食的功效;酸奶含有丰富的益生菌,对改善肠道功能,防止便秘相当有效。

  在烹调方式上,同样大有讲究。建议大家的能生吃的蔬菜就不熟吃,能凉拌的就不炒制,以减少加热过程对维生素的破坏荤菜应尽量用蒸、煮、炖的方法加工,最好少吃煎、炸、烤的食物提倡保持食物的原汁原味、清淡爽口,减少油、盐、糖的摄入量在生吃蔬菜时,一定要注意卫生,必须彻底洗干净。

  除了注意饮食的合理搭配和选择科学的烹调方法外,还要注意饮食的规律性。生活不规律和暴饮暴食是许多人在假期中的通病,这对健康十分不利,尤其是平时身体就不太好的人更是如此。因此,长假期间应尽量保持良好的生活方式,特别要吃好早餐。患有痛风、胆囊炎的人,节日里如果不注意对饮食的选择和摄入量的控制,很容易导致病情复发,所以,这些人管好自己的嘴是非常重要的。暴饮暴食是年轻人常犯的毛病,而暴饮暴食可引起急性胰腺炎,年轻人不要为嘴伤身。需要提醒儿童家长的是,春节天气寒冷,不要让孩子吃太多寒凉食物,饮食切忌太多太杂,防止出现胃肠不适。

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这几种饮食搭配帮你丰胸

现如今越来越多的女性都开始追求令人羡慕的“雄伟”事业线,因此吃什么丰胸效果最好的问题收到了热烈的追捧。了解吃什么丰胸效果最好,的确可以让女性的乳房第二次发育,生活中很多时候都具有促进乳房发育的作用。尤其是对一些平胸的女性而言,更有了解吃什么丰胸效果最好的必要,以此来提高自信心。

中医调理助丰胸

据数据显示丰胸的女性年龄87.5%处于20岁-35岁之间。其中,20多岁的女性占63.5%。由此可见,丰胸的女性绝大多数原因是因为青春期发育的问题。可以想象,二十多年胸部没有发育好,仅仅靠锻炼或者食补之类的是完全不可能完成的事,必须要激发乳房再生系统,促进乳房在次发育,例如利用中医调理。

丰胸饮食怎样搭配

1、木瓜、红枣撘莲子

说到丰胸的食品相信很多人首先会想到的便是木瓜,它是我国民间首选的丰胸食品,而它之所以具有丰胸的功效主要是由于在木瓜中含有大量的维生素A。如果女性体内缺乏维生素a的话,就会妨碍雌激素合成,从而影响到乳房的丰满。而红枣则具有调节内分泌的功效,将内分泌调顺了,想不丰胸都难。再加上红枣是补血养颜的传统食品,搭配上莲子更具调经益气、滋补身体作用,木瓜、红枣、莲子的搭配,不愧时丰胸的最快方法。

2、山药、莴笋配鸡肝

山药具有健脾益肾、补精益气的作用,而鸡肝中含有血红素铁、锌、铜、维生素a和维生素B族等营养物质,有利于雌激素的合成,通过雌激素的合成才能够达到更好的丰胸效果。而莴笋则是传统的丰胸蔬菜,将三种食物混搭在一块食用除了能够调养气血之外,还可以促进乳房部位的营养供应。

3、枸杞、酒酿、鹌鹑蛋

我国传统的丰胸知识中,酒酿鸡蛋绝对是最佳的丰胸食品,其中发酵产生的酶类、活性物质和b族维生素有利于乳腺发育。而鹌鹑蛋中所含有的蛋白质、b族维生素和维生素a、e,再加上枸杞子中所含有的维生素a,不但具有很好的丰胸效果,而且还能让女性的脸色更加滋润动人。

4、青豆、黄豆和鸡翅

黄豆、青豆和黑豆等豆类食品同样具有丰胸的功效,在这些豆制品中富含蛋白质、卵磷脂等营养物质,具有效提高体内雌激素水平的作用,以此来保持乳房的丰满以及美感。而鸡翅中则含有大量的胶原蛋白,与豆类食物搭配在一块食用,对丰胸十分有益使乳房增大并且富有弹性。

女性丰胸饮品推荐

1、杞菊决明子茶

准备好枸杞、决明子、菊花适量。将决明子洗干净放入锅中炒熟。将炒过的决明子捣碎。将决明子、枸杞、菊花放入开水中冲泡,盖上盖子浸泡15分钟后既可以饮用。

2、桂圆红枣木瓜茶

龙眼肉5、6粒、红枣3粒、木瓜片3、4片、水250ml。将全部材料置于锅内,待煮沸后即可饮用。

3、川贝冰糖炖梨

将梨不去皮洗干净,从顶部切下,形成一个梨盖的形状。将梨里面的梨心全都挖空,并且在空的梨里面加上适量的川贝和冰糖。将切下的梨盖将梨盖好,并且用几根牙签来巩固梨盖,确保梨盖不会掉落下来。将梨放在一个碗中并放入锅中,在锅中放入适量的水。用小火炖到整个梨变成透明的颜色就可以食用。

4、木耳红枣汤

黑木耳粉10克、红枣粉50克。用适量沸水,把黑木耳粉和红枣粉冲开即可食用。适合血虚及脾虚型的美眉饮用,特别是月经量多的美眉更适用,这个汤方有健脾、补血、调经的功效。促使脾胃功能正常,血气丰沛,乳房自然就会丰满坚挺。

高血压患者饮食搭配怎么做

高血压患者的日常饮食应该如何安排呢?要知道,如果日常的饮食安排出现的误区就会使血压难以控制。今天,不如就来一起具体了解了解高血压患者的日常饮食应该怎样搭配吧。

高血压的饮食安排

高血压患者应节制饮食,避免进餐过饱,减少甜食,控制体重在正常范围。老年高血压患者,应根据本人工作和生活情况按标准算出应摄入的热能,再减少15%--20%。

高血压患者应避免进食高热能、高脂肪、高胆固醇的"三高"食物;适量限制饮食中蛋白质的摄入量,可常吃豆腐及豆制品、瘦肉、鱼、鸡等,高血压患者没有高脂血症的,则每日可食1个鸡蛋。

餐饮中的食用油宜选择植物油,如豆油、菜籽油、玉米油等。忌食荤油及油脂类食品。

高血压患者应多吃维生素含量丰富及纤维素多的新鲜蔬菜和水果。并且患者应严格控制饮酒,绝对禁止酗酒。

主食宜多吃粗粮、杂粮如糙米、玉米,少吃精制的米和面,并且也要加强含钙食品的摄入。同时柿子、苹果、红枣等含钾元素的食物是高血压患者的降压妙品。膳食中应适当增加钾的摄入,或在烹调时用钾盐代替纳盐,同时增加新鲜水果的摄入量,这些都有助于降低血压。

高血压的饮食原则

低盐。每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。

高钾。富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦 肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者,鱼是首选的,因为流行病学调查发现,每星期吃一 次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显低。

果蔬。每天人体需要B族维生素、维生素C,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡,每天吃1-2只苹果,有益于健康,水果还可补充钙,钾、铁、镁等。补钙有 人让高血压患者每天服1克钙,8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

补铁。研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血。

那么,又有哪些肉类是高血压患者不能吃的呢?

高血压不能吃什么肉类

熏肉。熏肉一般含有大量的盐分、辛辣配料,对高血压患者极为不利,所以尽量不吃。

肥肉。肥肉中含有大量的脂肪,当人体摄入这些脂肪后,一些脂质容易在血液中沉淀,慢慢的会增加血管的负担,高血压患者一般有血管硬化或者血管狭窄的现象,吃肥肉无疑会加重血液循环的负担。所以尽量不吃肥肉,如肥猪肉,肥牛肉等。

羊肉。羊肉一般为热性,能够祛寒。而肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间就不宜食用。

鸡皮。高血脂患者一般较容易患上高血压,对于高血脂而言,鸡皮含皮下脂肪及皮脂较多,高血脂病人要少吃,平常注意吃鸡肉的时候不要带上鸡皮,减少高血压并发症的发生。

患了高血压,饮食就要多注意哦。

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