不吃晚饭会造成哪些影响
很多人对自己的体型不是非常满意，因此他们会选择各种各样的方式来减肥，不吃晚饭就是一种常见的减肥方式。也有一些人觉得晚饭太麻烦，也就懒得给自己做。那么不吃晚饭是否是正确的行为呢？不吃晚饭会对我们的身体造成哪些影响呢？下面我们就来了解一下。
不吃晚餐会对我们的身体造成哪些影响？
1、身体缺乏营养
我们的身体并不是摄入越少越好，每个人如果想维持自身基础的生命体征，必须要保持1600-2000大卡的热量。单纯的通过早餐和午餐，很有可能无法使我们每天摄入充足的热量。我们的健康也必须要求有各种各样的营养参与，如果营养不够均衡也会使我们不健康。因此如果我们晚上一直不吃晚饭的话，会使我们营养严重不足，这样我们的新陈代谢就会缓慢，体内的内分泌很有可能会失调。虽然我们可能通过不吃晚饭的方式瘦下来，可是这种瘦是一种病态的瘦，不但会影响到我们的精神状态，还会使皮肤也受到严重的影响。
2、抵抗力下降
如果摄入的能量不够充足，我们的身体会处于一种非常消极的状态，我们体内的抵抗力，也会处于一种非常低迷的状态。身体抵抗毒素，主要通过肝脏的分解作用以及白细胞的防御作用。如果我们长期不吃晚饭，营养不充足的话，我们的白细胞没有足够的能力消灭有害的细胞，因此很容易导致我们的抵抗力下降。而能量不足，也会使肝脏的活跃程度下降，无法成功的分解、排除体内积聚的毒素，对身体有不好的影响。
3、影响睡眠状态
如果我们不吃晚饭的话，很容易使我们产生非常强烈的饥饿感，这种饥饿感会使我们睡不着。即便睡着了，也会严重的影响我们的睡眠状态，使我们睡得不够安稳踏实。如果我们胃里没有足够的食物的话，胃里面分泌的大量胃液会刺激我们的胃壁，还容易引起一系列的胃肠道疾病，甚至引发胃癌。胃液腐蚀胃壁时会使我们会感觉到轻微的烧灼感，这也会影响到我们的睡眠状态。
温馨提示
是否能吃晚饭，一定要根据自己的个人情况来选择。如果我们当天吃了很多的食物，可以偶尔不吃晚饭。偶尔产生饥饿感非常想吃吃一些助消化的水果，或是喝一杯蜂蜜水就可以了。而那些白天摄入能量不够充足的人，晚上这顿饭是非常重要的。
晚饭吃不对易长胖
晚饭确实是应该注意的，如果不注意晚餐的合理性确实是容易长胖的。下面谈谈晚餐的合理性饮食。
早吃晚饭好处多
晚餐要早吃，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。晚餐要素吃，晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
晚餐最好别摄入热量太多
大量的临床医学研究证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血压的人如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇油。晚餐要少吃，与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病；晚餐过饱，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高，晚饭后人们的活动量往往较小，热量消耗少，上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪，日久身体就会逐渐肥胖。晚餐忌禁甜食，甜食人体被吸收后直接转化会脂肪。在晚餐进食甜食，根本就没有运动就进入睡眠，势必会导致发胖。
此外，晚餐过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。这些都是需要我们注意的。
晚饭前吃核桃预防心血管病
很多人都知道核桃有补脑的功效，其实除了补脑，它还可以保护心脏，降低心血管疾病的发生。有研究称晚饭前吃些核桃，能起到保护心血管的作用。
晚饭前吃核桃可保护心脏
英国一项研究发现，快要吃晚饭时吃一点核桃仁，有助于减少油腻食物对动脉的损害。这是因为吃高脂肪食物会破坏动脉内壁一氧化氮的产生，而一氧化氮是保持血管柔软所需要的，核桃中含有的精氨酸则有助于产生一氧化氮。由此可以证明，核桃是名副其实的天然滋补佳品。经常吃核桃对心脏有益处，是降低心血管疾病风险的必备食品。
核桃是降低心血管疾病风险的必备食品
1993年，洛玛连达大学（Loma Linda University）公共卫生学院营养学系的Joan Sabaté教授进行了一项重要研究，研究表明核桃能降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL，即“坏胆固醇”）高达16%，该研究首次证实核桃有益于心脏健康。后来越来越多关于核桃的研究均集中在心脏健康领域。Sabaté教授认为对核桃的研究力度能够推动其成为降低心血管疾病风险的必备食品。
经过20多年的大量研究发现，核桃对心脏健康有诸多益处，包括：降低总胆固醇、降低低密度脂蛋白胆固醇（即“坏胆固醇”）、提高高密度脂蛋白胆固醇（即“好胆固醇”）、降低血压、减少以C反应蛋白测量的炎症、改善动脉功能。
核桃成为心脏健康食品，有维持心血管健康的作用
2011年，经过美国心脏协会的认证，核桃成为心脏健康食品。美国心脏协会对符合营养标准的食品加以“Heart-Check”标志认证，这也帮助消费者快速可靠地辨别一种食品是否有益心脏健康。
2012年，欧盟正式认可核桃对于维持心血管健康的作用：针对核桃宣布独有的健康声明“核桃有助于改善血管弹性”。该声明适用于每日提供30g核桃摄入量的食品。研究显示：连续四周每天摄入40g核桃后，微血管功能会大大提升。该项研究的数据还证明，核桃中的脂肪酸可以有效促进血浆环氧化物的产生，从而提高微血管功能。
三款核桃食谱推荐
既然核桃有预防心血管疾病的功效，那么应该怎么吃核桃才好？下面就为大家推荐几款核桃食谱，大家可以试着做一做！
琥珀核桃
原料：核桃仁、冰糖、水、芝麻。
做法：
1、油锅加热到五成热时，转成小火，加入核桃仁，慢慢炸酥。
2、注意火候的控制，不要将核桃仁炸糊了，以免味道变苦，用铲子轻轻碰核桃时，能感觉到很酥脆即可。
3、另起一锅，加入冰糖和水，比例控制在糖2：水1，大火烧至沸腾后转成小火，不停搅拌，慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡，然后倒入炸好的核桃，快速的翻炒均匀，使之均匀的裹上糖浆；最后撒上适量芝麻即可。
核桃栗子红豆粥
原料：红豆、核桃、栗子。
做法：
1、红豆温水泡3个小时，核桃去皮，栗子煮30分钟去皮。
2、所有原料放在一起煮1个小时即可。
枸杞核桃粥
原料：粳米、枸杞子、 核桃、白砂糖
做法：
1、枸杞去杂质，洗净，用温水浸泡回软；
2、核桃仁洗净；
3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时捞出，沥干水分；
4、粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸；
5、放入枸杞、核桃仁，再用小火煮45分钟；
6、加入白糖调好味，即可盛起食用。
多吃核桃有益于心脏，大家不妨多试试上述核桃食谱吧！