回南天常吃10种祛湿食物
春季的三月，阴雨绵绵，“湿漉漉”的回南天更是让人烦闷不已，而广州已经连续一周如此。在南方这样湿气重的季节里，祛湿是非常重要的。那么，该如何祛湿呢？食疗是其中最重要的方法之一。下面，和大家推荐10种祛湿食物。
回南天常吃10种祛湿食物
1、薏米
生薏米性味甘淡，能健脾祛湿。适用于脾虚泄泻、水肿及风湿人士。可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山（打碎）同煮。有利水渗湿、健脾止泻等功效。
2、赤小豆
赤小豆性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消肿。适用于有肥胖性水肿、脚气、腹胀腹泻等症人士。可用赤小豆煲鲫鱼，饮汤食豆或煲汤时加入赤小豆。可以利水除湿。
3、玉米
玉米性味甘平，健脾开胃，利水通淋。在回南天，可以尝试用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效。
4、芡实
芡实性平和，药味甘涩。芡实有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用，它与莲子有些相似，但其收敛镇静的作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等。
5、山药
山药是比较常见的养生佳品，虽然对于去湿气没有直接的效果，但是可以帮助健脾补肾，间接的可以让体内湿气排出。
6、姜
姜也是祛湿良品，平常做菜肴可以适当加些姜蓉姜片调味，也可以做子姜为主食材的菜肴（姜爆鸭、子姜炒肉片、子姜炖牛肉等），常水中作业的人群则建议常喝甜酒姜汤。紫姜的祛湿效果最好，建议食用紫姜。
7、紫苏
紫苏是调味香料，也是祛湿良品。做鱼类、贝壳类、海鲜、田螺等水产菜肴的时候，可以多加点鲜紫苏叶或是紫苏粉，不但能去腥，还能祛湿气。此外，也可以用紫苏炖肉来祛湿，建议紫苏炖羊肉或是紫苏炖牛肉。
8、扁豆
扁豆具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
9、鲫鱼
鲫鱼有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
10、马齿苋
具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
除了以上10种祛湿食物之外，接下来，再和大家推荐3款春季祛湿汤。
3款春季祛湿食汤
1、茯苓骨头汤
材料：猪脊骨500克、茨实50克、薏米30克、土茯苓（干）30克。
做法：将猪骨头冲洗干净备用。茨实、薏米、土茯苓洗净备用。瓦煲内放适量水，将猪骨头倒入。倒入茨实、薏米、土茯苓。开大火烧开。用汤勺将浮沫撇去，再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。
2、砂仁陈皮鲫鱼汤
材料：砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。
做法：砂仁打碎；陈皮浸泡去瓤；芫荽洗净；鲫鱼宰净，去鳞、肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量芫荽及食盐和生油便可。
3、薏冬汤
材料：薏米、冬瓜、盐
做法：薏米提前浸泡约5个小时，锅中加入适量清水，大火煮开后改小火，煮至薏米熟烂，汤水变白。然后放入冬瓜片，大火煮开后改中火再煮5分钟，最后加盐即成。
几种食物健脾祛湿？
到了夏天是去除身体湿气最好的季节，主要是通过排汗的方式来祛湿气，同时也要健脾胃，因为到了夏天很多的人没有食欲感，只有健脾养胃才可以提高食欲，让身体更加健康，哪些食物有利于健脾祛湿呢。
健脾祛湿的食物有哪些？
1、薏米、马齿苋
众所周知薏米的祛湿效果是非常好的，可以把红豆一起煮成粥或者是把薏米炒熟泡茶。马齿苋具有消肿散血、清热祛湿的功效，特别适合于小便热淋、黄疸、急性肠炎、牙龈炎等症状，祛湿效果更好。
2、红豆和绿豆
红豆具有强心健脾、利尿解毒的功效，可以消除身体的水肿，排出体内的毒素，祛除体内湿气，所以在夏天可以适当的喝红豆汤，选择薏米、红豆一起熬制或者加一些百合、红枣，但是注意不能加大米增强，会影响祛湿的效果。到了夏天很多人喜欢喝绿豆汤，绿豆汤具有利尿、清热解毒的功效，属于夏天去暑的好食物。
健脾祛湿的食谱有哪些？
1、赤小豆薏米粥
需要30克的赤小豆，20棵木棉花、白扁豆、薏米仁、芡实，十克灯芯花，15克的赤茯苓，把以上中成药全部放洗干净放在水里煎成浓汁，去渣取汁，最后再加入白扁豆、薏仁、芡实和赤小豆一起煮成粥。
2、金针炒肉丝
需要30克的金针菜，70克肉丝，一小勺油，几片姜，首先要把金针菜用水来泡软打结，在锅里面放入油爆香姜片，然后再加入肉丝进行拌炒，最后加入金针菜炒熟就可以了。
3、陈皮粥
需要十克陈皮，50克大米，把陈皮浸泡洗干净撕成小片加入适量的清水，用大火煎煮开之后再用小火煎，过滤渣取出汁液，然后把大米淘洗干净，放在锅里面加入陈皮汁，一起煮成粥就可以了，陈皮粥具有化痰止咳的功效，同时也可以健脾胃，特别适合于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等。
温馨提示
在夏季尽量不要喝冷饮，因为冷饮最伤害脾胃了，多喝温开水，尽量不要喝浓茶和咖啡，如果体内湿气太重的话，可以多晒太阳，多锻炼身体，嗯，远离潮湿的环境，晚上睡觉之前用热水泡脚，多吃温热的食物，比如羊肉、狗肉等。
哪些祛湿方法效果好
随着长夏的到来，祛湿也逐渐成为了人们关注的事情。人体会因为外界因素的影响以及自身不良的饮食习惯而导致湿浊内盛，湿浊内盛一般会出现食欲不振、腹胀等症状的出现，湿浊内盛如果不及时去除，会对人体的健康造成比较大的伤害。因此，我们要想方设法祛湿，那么哪些祛湿方法效果好？接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。
哪些祛湿方法效果好？主要推荐以下几种方法：
一、艾灸法
艾灸有开郁、祛湿、补阳气的作用，特别适合春季养生，经常艾灸可以让您轻松避免春季常见疾病，度过困乏的春天。
1、关元穴：位于脐下3寸，为养生保健强壮的要穴。长期施灸有调理气血、补肾固精等功效。用艾条灸10-15分钟或艾罐灸20-30分钟。
2、命门穴：位于人体背后第二腰椎之下与脐相对，是人体生命力的中心，为元气“住宿”的地方。用艾条灸10-15分钟或艾罐灸20-30分钟。
3、中脘穴：位于腹部正中线，脐上4寸处，相当于五指宽度。用艾条灸10-15分钟或艾罐灸20-30分钟，能有效缓解胃部疾病的各种症状。
4、足三里穴：外膝下3寸，胫骨外侧月一横指处，用艾条灸10-15分钟或艾罐灸20-30分钟。
二、药膳法
绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼
功效：清肝热、祛湿困。
材料：绵茵陈20克、蛇舌草20克、鲫鱼1条（约400—500克）、猪瘦肉100克、蜜枣2个、生姜3片。
绵茵陈性平、微寒、味苦，有清热利湿、去黄疸和降血脂、降血压的作用，白蛇舌草性凉，味甘、淡，具有清热散瘀、消痈解毒的功效，鲫鱼能和胃肠、通阴利水、温中下气。配伍开胃益脾的蜜枣，使其既不寒凉峻利又祛湿健脾。
烹制：各药物浸泡、洗净并蜜枣去核；鲫鱼宰洗净，煎至微黄。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小时，下盐、油便可。为3—4人量。
三、运动法
运动可以纾解压力、活络身体器官运作，加速湿气排出体外。
现代人动脑多、体力消耗少，加上长期待在密闭空调内，很少流汗，身体调控湿度的能力变差。试试看跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等任何「有点喘、会流汗」的运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
哪些祛湿方法效果好？相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。生活中用于祛湿的方法还是比较多的，以上介绍的几种祛湿的方法都是比较健康的，大家可以根据自身的情况以及喜爱选择适合自己的祛湿方法。