原料：

　　黑色巧克力400克、白色巧克力50克、糖霜、蛋白10克、糖粉60克、醋两滴。

　　装饰：

　　各种颜色卡通糖、糖粉少许。

　　份量：

　　圣诞屋一个。

　　做法：

　　1、黑巧克力切成碎末；

　　2、放入容器中；

　　3、隔50度的温水融化；

　　4、融化好后，用小勺子倒入巧克力模具中。或者装入裱花袋挤入巧克力模具中。放冰箱冷藏室变硬。最好用裱花袋比较好。用小勺子容易滴到旁边。这样的模版要做两次；

　　5、白巧克力同样切碎。装入裱花袋中。隔温水融化；

　　6、黑巧克力多出来的装入裱花袋中。准备安装巧克力屋子；

　　7、蛋白糖霜材料，用蛋白倒入糖粉搅打至要滴不滴状态。然后再加入白醋搅拌。蛋白糖霜用来装饰屋顶上的冰雪，所以，可以稍稀一点。再搅拌至可以直线滴落状态；

　　8、然后用黑巧克力酱将屋子凝固。先凝固底部，底部固定好了。再凝固屋顶。然后门和窗子用白巧克力酱涂好。屋顶淋上蛋白糖霜。上面沾上卡通糖。淋上糖粉。最后放上圣诞老人即可。

　　小贴士：

　　1、冬天制作巧克力酱特别容易凝固。所以你巧克力模具制作好后，放在室温里也会很容易变硬的。不用放冰箱冷藏室。

　　2、巧克力因为特别容易凝固。所以在挤巧克力酱装饰房子的时候，速度要快。不然就很快凝固了。又要隔水融化。

　　3，白巧克力同样如此，如果发现巧克力挤不出来。可以用手温融化巧克力。或者把最前面的挤掉不用。

乳腺增生要戒口巧克力

乳腺增生是女性最常见的乳房疾病，在青春期或青年女性中，经前有乳房胀痛、有时疼痛会波及肩背部。乳腺增生对于女性来说是一件痛苦的事情，为了缓解乳腺增生带来的痛苦，女性朋友们应该注意一下自己的日常饮食，那么乳腺增生不能吃什么呢？

乳腺增生远离这些食物

1、含咖啡因的食物

咖啡，可可，巧克力，是很多女性的最爱，而这类食物通常都很有大量的黄嘌呤。这类食物是引起乳腺增生的一大诱因，因此对于得了乳腺增生的女性朋友们来说最好少吃这类食物。

2、蜂蜜

很多女性认为蜂蜜是最养女人的，事实上，蜂蜜是一种含有雌激素的食物，如果吃多了也是不利于女性的乳房健康的。

3、酒精

喝酒已经不再是男人们的专利了，生活中很多女人也开始喝酒了，而酒会让女性得乳腺肿瘤的机率大大的增加，此外，烟也会影响乳腺增生的恢复的，因此女性不仅要学会拒绝吸烟也要学会拒绝二手烟。

4、油煎，霉变，腌制的食物

生活中很多女性都喜欢吃这些食物，由其是腌制的食物更是一些妇女的最爱，而腌制的食物里面含有大量的亚销酸盐是非常不利于女性朋友的身体健康的。

5、刺激性食物

吃香的喝辣的是现代人的一个饮食习惯，而这睦刺激性食物对乳房的恢复也是会产生不利影响的。

6、油腻的食物

过多的油腻的食物，会增加脂肪的吸收，增加激素的水平，从而不利于乳腺增生的康复，所以对于得了乳腺增生的患者来说日常饮食应该多以清淡为主，少吃油腻的食物，更有利于减少脂肪的吸收，降低激素的水平，从而促进乳腺的健康。

抑制乳腺增生的菜品推荐

一、金橘叶茶

制作：将金橘叶（干品）30克洗净，晾干后切碎，放入砂锅，加水浸泡片刻，煎煮15分钟，用洁净纱布过滤，取汁放入容器中即成。可代茶饮。或当饮料，早、晚分服。

二、海带鳖甲猪肉汤

制作：海带65克（清水洗去杂质，泡胀切块），鳖甲65克（打碎），猪瘦肉65克，共煮汤，汤成后加入适量盐、麻油调味即可。每日分两次温服，并吃海带。

三、枸橘李粉方

制作：将枸橘李100克晒干或烘干，研成细粉，装瓶备用。每日2次，每次取枸橘李干粉5克，用适量黄酒加温开水（调匀）送服。

四、、刀豆木瓜肉片汤

制作：先将猪肉50克洗净，切成薄片，放入碗中加精盐，湿淀粉适量，抓揉均匀，备用。将刀豆50克，木瓜100克洗净，木瓜切成片，与刀豆同放入砂锅，加适量水，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，取汁后同入砂锅，视滤液量可加适量清水，大火煮沸，加入肉片，拌匀，倒入黄酒适量，再煮至沸，加葱花、姜末适量，并加少许精盐，拌匀即成。可当汤佐餐，随意食用，当日吃完。

抗衰老巧克力或将问世

　　

　　抗衰老

　　瑞士百乐嘉利宝公司所获研究结果显示，每天食用20克含有抗氧化剂和黄烷醇的巧克力可以阻止皱纹产生、增强细胞水合作用、提高皮肤弹性。

　　吸烟、环境污染、咖啡因和睡眠不足会促生自由基，损伤细胞、加速人体衰老。

　　欧洲金融服务公司开普勒资本市场分析师约恩·考克斯说：“大量证据表明，黄烷醇能够减缓自由基造成的老化。”

　　黄烷醇是一种天然植物化合物，存在于可可、茶、红酒、水果和蔬菜中∩可中的黄烷醇含量最高。这种物质能够使人保持正常血压、维持健康血流，作为抗氧化剂维持心脏健康。

　　推工艺

　　百乐嘉利宝公司认为，消费者越来越注重食品的营养价值。食品制造业巨头雀巢公司和达能公司已着手角逐健康食品市场。

　　黑巧克力中的黄烷醇含量高于普通巧克力。研究显示，适量食用黑巧克力有益健康，可降低血压、减少中风几率。

　　黑巧克力中黄烷醇含量多寡与可可豆加工工艺密切相关。路透社20日援引百乐嘉利宝公司研发负责人汉斯·弗里恩斯的话报道，这家企业开发出一种特殊工艺，可以在生产过程中保留可可豆中的有效成分，制成黄烷醇含量较高的巧克力。

　　弗里恩斯说：“尽管人们总认为巧克力与健康食品不沾边，但现在有了一个新选择：如果能够吃到既美味又有益健康的巧克力，何乐而不为”。

　　促销售

　　考克斯说：“食品企业正在多种产品中突出保健功能，巧克力自然不例外。这一理念已经体现在乳制品营销中，如达能推出的酸奶和联合利华生产的低胆固醇黄油。”

　　“功能性巧克力包括有机巧克力和减肥巧克力，”他说，“它们的市场正保持两位数速度的增长;与它相比，普通巧克销售的增长速度只有一至两个百分点。”

　　不过，一些专家质疑黄烷醇是否能使皮肤变好。

　　瑞士联邦理工学院教授理查德·赫里尔说：“的确，大量证据表明黄烷醇有益血流，能够降低血压，从而减少心血管病发病几率。但是，对黄烷醇能够焕发皮肤光彩，尚无充分证据。”

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