糖尿病人不忌口会怎么样?
糖尿病人吃东西不忌口,血糖很容易出现不稳定。即使吃着降糖药,药效也是打折扣的。稍微不注意就会引起糖尿病并发症。下面一起看看糖尿病患者不忌口会引发的糖尿病并发症。
一、 可能会引起的危害
1、 急性糖尿病并发症
糖尿病人吃东西不忌口,会导致血糖骤然升高,患者在应激情况下可能会出现恶心呕吐、失水、休克、糖尿病酮症酸中毒、非酮症高渗性昏迷等病情加重的情况。
2、慢性糖尿病并发症
(1)糖尿病肾病
不忌口会让血糖波动,一旦出现长时间的高血糖状态,肾脏中的肾小球的滤过功能会逐渐衰退,医学上称为“肾功能不全”。这就形成所谓的糖尿病肾病。长此以往就会发展到终末期肾脏病,引起肾功能衰竭。
(2)糖尿病眼部并发症
糖尿病会导致青光眼(增加眼内压力)和白内障(视网膜浑浊)。糖尿病也会损伤视网膜的血管,双眼发病,发展迅速,甚至可于数天、数周或数月内发展为完全混浊,甚至会致盲。
(3)糖尿病足
糖尿病会损伤你足部的神经,麻木可能会使你注意不到脚上的伤口或感染。同时,也会让血液的流动在该部位更加困难。最终,会给你的足或脚趾带来严重损伤,甚至导致截肢。
(4)糖尿病心脑血管及神经并发症
糖尿病还会引起心血管、脑血管、神经病变等相关的并发症。心血管并发症主要是冠心病,糖尿病患者冠心病的死亡风险比非糖尿患者群高3~5倍。脑血管并发症主要是脑动脉硬化、缺血性脑血管病、脑出血、脑萎缩等,2型糖尿病患者有20%~40%会发生脑血管病。神经病变并发症主要导致患者刺痛、麻木、过敏或者疼痛,而且神经病变很难根治。
糖尿病还更容易让患者被感染并加剧,更容易得牙周炎、呼吸道感染、流感、肺炎、尿道感染、酵母菌感染、皮肤疾病等等。此外,糖尿病还会导致患者的性功能衰减。
二、糖尿病的饮食禁忌是什么?
1、菜肴少油少盐
糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
2、多吃肉、少吃饭并不科学
有人认为肉是蛋白质,饭才是糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高。其实不然,肉到体内也能转变成糖。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
3、进餐定时定量
注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。
4、无糖糕点也要控制
虽然无糖糕点不含蔗糖,但糕点是淀粉做的,同样会产生热量,故不能随便多吃;糖尿病患者须忌食糖白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜、糖类制品蜜饯、 水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯。这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。
5、吃饭要求
吃饭要细嚼慢咽,不要边走路边吃饭,边说话边吃饭,这都是不对的,吃完饭后立即离开桌子,是自己更好地消化。有利于糖尿病的康复。
糖尿病人能吃什么?
糖尿病人能吃哪些食物呢?糖尿病人虽然需要忌口,但是也会有很多的食物可以吃,并且可以起到控制血糖的作用。今天,为大家来介绍几种糖尿病人可以吃的食物和营养食谱,千万不要错过了。
糖尿病人吃什么食物好
苦瓜。古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”。现代临床报道,苦瓜提取物有显著的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。
洋葱。平时多吃洋葱可以预防糖尿病,因为洋葱可以温中下气,也能消积,还能提高血液中胰岛素的水平,能预防血糖升高,另外洋葱中还有一些黄酮类物质,它们能软化血管,也能清除胆固醇,能减少人类三高的发生。
胡萝卜。胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食,亦可作配料。
山药。平时多吃山药可以预防人类糖尿病,山药可以补脾益气,也能补肾强身,可以有效提高人类胰岛的功能,另外它还含有多种微量成分,对人类高血糖有一定的缓解功效,平时把山药和生黄芪各取三十克,加入清水煎制,煎好以后代茶饮用,每天一次,连用十几天,就能让血糖指数明显下降。
接下来,还有属于糖尿病人的营养食谱,继续来看看吧。
糖尿病人的营养食谱
素炒南瓜丝
原料:嫩南瓜500克,菜油、精盐、酱油、豆瓣、泡海椒、葱白、水淀粉各适量。
做法:将嫩南瓜洗净,切成约5厘米长的丝,放入精盐拌匀码味;泡海椒和葱白切成同样长的丝;豆瓣剁细。菜油下锅,烧至七成熟,放入豆瓣烧香,再放入南瓜丝和泡海椒、葱白丝炒匀,放入精盐、酱油、水淀粉,收浓起锅即可。
功效:南瓜味甘性温,有补中益气、解毒杀虫、消炎止痛等功效。现代医学研究证实,南瓜中所含的成为可促进人体内胰岛素的分泌改善糖尿病患者的症状。
凉拌苦瓜片
原料:鲜嫩苦瓜500克。 调料:精盐、白糖各15克,香醋10克,腌辣椒、味精、花椒油、葱花、姜末适量。
做法:将苦瓜切去蒂、尾,剖开,挖去籽和瓤,洗干净,切成薄片,放入碗中将苦瓜和食盐拌和,腌渍约近两个小时,去掉苦味。用冷开水洗去盐味,再放入上述调料拌匀,30分钟后,即可食用。
功能:明目解毒,开胃止渴,具有酸、甜、麻、辣、咸五味,风味独特。
鲜奶玉露
原料:鲜牛奶1000毫升,炸核桃肉40克,生核桃肉20克,粳米50克。
做法:粳米淘净,用水浸泡1小时,捞起淋干水分。将4样物质放在一起搅拌均匀,用小石磨磨细,在用细筛滤出细茸待用。锅内加水煮沸,将牛奶、核桃茸慢慢倒入锅内,边倒边搅拌,稍沸即成。酌量服食;连服3~4周。
功效:核桃能滋肾润燥,双补阴阳;粳米清热止渴;鲜奶甘润益阴,善理虚赢。四味制成药膳食之,则可润燥滋阴,补脾益肾,清热止渴,而理久病之体虚。
糖尿病人的饮食要多多讲究,才会有效控制血糖哦。
食用巴旦木降低糖尿病风险
近年来,II型糖尿病发病率不断增长,世界健康组织发布的数据显示,全球约3.47亿人确诊为糖尿病患者。2012年,全球约有150万人直接死于糖尿病。糖尿病流行趋势与日俱增,选择健康的生活方式及重视预防糖尿病就非常重要。
欧洲研究人员开展一项针对地中海饮食结构的长期研究(pREDIMED),意在考察地中海饮食结构对糖尿病的影响。该项研究对比辅以额外优质橄榄油的地中海饮食、辅以包括美国加州巴旦木在内混合坚果的地中海饮食及低脂肪控制饮食,对照7447名进行长达超过4.7年的低脂肪控制饮食(建议减少膳食脂肪摄入)的人。该项研究发现,相比于低脂肪控制饮食,遵循辅以美国加州巴旦木或者优质橄榄油的地中海饮食可以降低罹患糖尿病的风险。
该研究以418名55-80岁非糖尿病患者为研究对象,随机将其分为3组,分别进行橄榄油(1升/周)地中海饮食,包括美国加州巴旦木在内的混合坚果(30克/天) 地中海饮食和低脂肪控制饮食。4年后对研究对象进行随访,橄榄油(1升/周)地中海饮食的实验组糖尿病发病率为10.1%;混合坚果(30克/天) 地中海饮食的实验组糖尿病发病率为11%;而低脂肪控制饮食的实验组糖尿病发病率为17.9%。研究很好的证明,包括美国加州巴旦木在内的混合坚果饮食与糖尿病发病率呈负相关。
众所周知,肥胖亦是会影响糖尿病的重要因素之一,并且两者之间的联系有据可依。处于快节奏现代生活中的我们,时常通过吃不健康的零食来寻求减压,如果想要拥有健康,均衡饮食对我们非常重要。含有15种重要营养元素的美国加州巴旦木,是美味的完美零食之选,给予生活好心情和十足动力。同时完全不必担心体重问题,研究表明,实验者连续4周每日摄取43g美国加州巴旦木作为零食或正餐一部分,与不食用的人相比体重没有增加。
中华糖尿病协会秘书长李景仁表示:美国加州巴旦木中有含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质,还有较为丰富的维生素E。研究发现:早餐吃少量坚果能够降低慢性病的危险,平稳餐后血糖,有利于心脏健康。美国加州巴旦木的健康作用,不仅来自于其中的维生素E,还来自其中所含的微量元素、多酚类物质、低聚糖和丰富的单不饱和脂肪酸的综合作用。
面对纷繁众多的食物选择,找出控制血糖的贴心食物并非难事,每日一把美国加州巴旦木就是关爱血糖健康的优质之选。选择健康,关爱血糖,美国加州巴旦木,享受总是好心情。