专家为你支招高血压该怎么吃
很多人体检时被查出高血压,第一反应都是“怎么可能?!我平时很注意啊!”咱这工夫要花在刀刃上,在日常生活中,为了预防和辅助治疗高血压,哪些坏习惯一定要改掉呢?在吃的方面,有没有食物可以起到辅助降压的作用呢?
面对这样一种流行广、危害大的严重疾病,要从生活习惯、药物治疗、精神因素等多方面进行综合防治,才能收到事半功倍的效果。
一、健康的生活方式
不健康的生活习惯是高血压的重要病因之一,科学的生活方式要求人们按照人体的生物钟,合理地安排好工作、学习及生活。做到生活规律、饮食有节、粗细搭配、少盐少脂、戒烟限酒、经常运动和劳逸结合。
饮食因素是高血压患者最容易忽略但又最容易改正的调理方式。采取下面的饮食原则,对预防和控制高血压有一定的益处。
1、膳食清淡
在没有大量出汗的情况下,人每日只需要摄入2克盐就可以维持正常的生理活动需要,我国目前每人每天食盐摄入量为7~20克,远远超过了人体需要量的标准。因此,要求高血压患者将口味变清淡,每日限制食盐总量在3~5克。
需注意,不只是食盐中含有钠离子,6毫升左右酱油的钠含量就相当于1克食盐,所以在限盐的情况下,还要注意减少高钠食品的摄入。
每100克高盐食物含钠离子及折合成食盐量
烹调时,要后放盐或酱油,也可以采用无盐烹调,然后采用点、蘸酱油的食用方式;选择高钾低钠盐;蒸馒头时,避免用碱,应改用酵母发面。
在控盐的同时,还要注意控油,同时限制动物脂肪的摄入。烹调多采用植物油,胆固醇要限制在每天300毫克以下,减少食用高胆固醇食物,如动物内脏、肥肉、鱼子、鱿鱼等。如果长期进食高胆固醇食物,可能导致高脂血症,使动脉内脂肪沉积,加重高血压的发展。在肉类中,可以选择吃深海鱼、去皮鸡肉。
2、多食含钾、含钙的食物
补钾有利于排钠,进而降低交感神经的升压反应,增加血管弹性,有利于改善心肌收缩能力,并且可以稳定和改善压力感受器的功能,故应该注意补钾。
每100克常见食物含钾量(单位:毫克)
多数研究报告认为,膳食中钙不足可使血压升高。原因是钙离子有膜稳定作用,使血管不易收缩。钙还可以对钙泵和细胞内的钠离子浓度起到调节作用,防止血压上升,所以,防治高血压应注意补钙。日常饮食要增加奶制品和新鲜蔬菜的数量。
3、忌食促使神经兴奋的食物
忌食促使神经系统兴奋的食物,如酒精、浓茶、咖啡等,这些刺激性食物会加重内脏的负担,对高血压病情不利。
酒精可以导致血管对多种升压物质的敏感性增加,使血压升高,对于有高血压危险因素的人应该严格控制饮酒。
4、多吃新鲜蔬菜和水果
新鲜蔬菜和水果中富含丰富的维生素C,胡萝卜素及膳食纤维,有利于改善心肌功能和血液循环,还可以促进胆固醇的排出,防治高血压病情的发展。
5、食用谷薯类食物
提倡多食用玉米、小米、红薯等膳食纤维比较多的食物,这些食物可以促进胃肠蠕动,有利于胆固醇的排出。同时,玉米和红薯中钾含量也相对较高,对于稳定血压有帮助。
二、增强自我保健意识
高血压是顽症,很有可能会伴随患者的终生,而且经常会随着生活、工作中情绪的变化而起伏波动。一旦患上高血压疾病,偶尔看一次门诊、测一次血压是远远不够的,还要提高自我保健的意识和能力。
自我检测:根据病情变化经常测血压,可以保持每天1~4次。
自我诊治:在医生的指导下根据血压变化,灵活地调整药物剂量,当病情突然出现变化时,应及时求医,以免延误病情。
自我护理:一旦患上高血压,要坚持按时服药,同时改善生活习惯。
三、保持良好的精神状态
高血压病是一种身心疾病,社会心理因素在高血压病的形成和治疗中也占有较为重要的地位。
外界的紧张刺激会引起心跳加快,如果这种紧张的状态过于强烈,持久或反复发作,可能会造成心血管系统的功能性和器质性病理损害,引发高血压。研究证实,精神紧张与高血压有较强的联系。明显的焦虑情绪是高血压发生进程中的起因,并有可能影响降压药物的疗效。
多听听音乐,多做心理调适,改善焦虑、紧张的心理,为自身创造一个平和、健康的心境。
要特别强调一点,不要迷信所谓“某些食物降压”的说法,食物只能辅助药物起到降压效果,绝对不能代替药物治疗。“饮茶降血压”“吃芹菜降血压”,这些说法都没有任何的科学依据。
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在孕妇的身上,如果伴有高血压的话,其就可通过饮食的方式进行调理。而孕妇出现高血压,其可以通过吃以下几种食物进行调节。
1、宜多吃芹菜。
芹菜纤维较粗,香味浓郁,富含胡萝卜素、维生素C、烟酸及粗纤维等,有镇静降压、清热凉血等功效。妊娠高血压的准妈妈常吃芹菜,能够有效缓解症状。
2、宜多吃鱼。
鱼富含优质蛋白质与优质脂肪,其所含的不饱和脂肪酸比任何食物中的都多。不饱和脂肪酸是抗氧化的物质,可以降低血中的胆固醇,抑制血小板凝集,从而有效地防止全身小动脉硬化及血栓的形成。所以鱼是孕妇防治妊娠期高血压的理想食品。
3、宜多吃鸭肉。
鸭肉性平而不热,脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素,有清热凉血、祛病健身的功效。不同品种的鸭肉,食疗作用也不同。纯白鸭肉可清热凉血,妊娠期高血压病患者宜常食。研究表明,鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其化学成分近似橄榄油,有降低胆固醇的作用,对防治妊娠期高血压病有益。
高血压吃什么好 推荐降压食物
一、有益于降血压的食物
1、叶菜类:芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等;
2、根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;
3、花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心;
4、水产类:海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;
5、动物类:牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。
6、菌类:黑木耳、白木耳、香菇。
二、有益于降血压的水果
1、橘含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10种营养素。对慢性肝炎引起的高血压,蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速治疗由胆固醇引起的消化功能紊乱。
2、苹果含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素及锂、溴、锌等微量元素。具有防止血管硬化,防治动脉硬化和冠心病的功用。近年来研究证实,多吃苹果特别有益于嗜盐过多的高血压患者。
3、西瓜有十几种营养素,对高血压有良好的治疗作用。常用的方法有:取西瓜翠衣9—12g,草决明9g,煎汤代茶饮,疗效甚好。西瓜仁也是一味良好的降压利尿药。西瓜有天然白虎汤之谓,又名寒瓜,故体质虚寒者不宜多食。
4、鲜梅富含酸质、枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等营养物质,高血压头晕失眠,夜难入睡者,可取陈年炖梅3枚,(即乌梅和水微火加温炖制而成)、加适量开水炖服,有降压,安眠,清热生津作用。
5、柠檬富含的维生素C和维生素p,能增强血管弹性和韧性,缓解钙离子促使血液凝固,可预防和治疗高血压等心血管疾病。
柠檬马蹄汤:新鲜柠檬1个带皮切片,马蹄(荸荠)5个削皮,共同煮汤,每日饮用1次。中老年朋友经常饮用,可以预防高血压。
编者:高血压患者,除了吃上面提到的食物和水果外,还可以饮用降压茶,如荷叶茶、莲心茶、玉米须茶、枸杞茶、菊花茶、山楂茶、决明子茶等。另外还需改变生活方式,包括戒烟、减重、减少过多的酒精摄入、适当运动、减少盐的摄入量、多吃水果、蔬菜和缓解压力等。