适当饮酒可降低糖尿病风险
很多人都认为得了糖尿病最好不要喝酒，其实事实并非如此。近日，丹麦研究员发表在《糖尿病学》（Diabetologia）杂志的研究表示：一周喝酒三到四次的人比不喝酒的人患2型糖尿病的概率要小。不过专家也表示，这并不是建议大家大量饮酒。
适当的饮酒可降低糖尿病风险
来自丹麦南部大学公共卫生研究所的研究人员对70000多人的酒精摄入量进行了调查，包括他们饮酒的量和频率。大约5年后，研究者对参与者进行了随访，共有859名男性和887名女性患者患了糖尿病——无论是1型糖尿病还是更常见的2型糖尿病。其中每周适度饮酒3到4次，女性患糖尿病的风险降低32%，而男性风险减少27%。
红酒有助于血糖的管理
研究结果还表明，并非所有类型的酒精都有同样的效果。葡萄酒中含有的多酚对控制血糖有着重要的作用，尤其是红酒有着更佳的效果。
每周喝1到6杯啤酒的男人比不喝啤酒的男人降低21%的糖尿病风险，但是对女性患糖尿病的风险没有影响。另外，女性摄入大量的酒精似乎会显著增加患糖尿病的风险，但对男性没有影响。
多吃这些降血糖快
除了适当饮酒可以降血糖外，生活中很多食物对于血糖控制能起到不错的效果。
洋葱和芋头
洋葱和含维生素A、B1、B6、C等，并有杀菌作用，能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高，还含有与降糖药物甲磺丁脲相似的有机物，适于糖尿病合并动脉硬化者食用。芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。100克芋头中，热量仅为58千克
竹笋
含糖和脂肪量都超低的哦。而且含有胰岛素激活剂，能加快我们血糖的代谢和分解，能有效的降低我们的血糖。但是注意，这种降血糖的蔬菜过分加热后胰岛素激活剂就几乎没有了，所以我们常吃的凉拌莴笋，这样的降血糖的蔬菜收益才会高哦。
竹笋这种降血糖的蔬菜富含大量的膳食纤维，而且本身糖类和脂肪含得都非常少，所以我们食用竹笋这种降血糖的蔬菜的时候，可以通过摄入很少的糖分而达到饱腹的目的，所以这种降血糖的蔬菜对我们的平时和餐后的血糖控制都很有用哦。
豆类和燕麦
豆类富含纤维素，增强饱感，稳定血糖，降低胆固醇。100克大豆含钙190毫克，可满足一天钙摄入的20%。豆类还是优质蛋白质来源。各种豆类可变换着吃。与大麦和豆类一样，燕麦也富含膳食纤维，半杯燕麦含纤维4克。常吃燕麦可降低坏胆固醇水平，改善胰岛素抵抗。水溶性纤维可减慢人体分解和吸收糖的速度，从而发挥稳定血糖的作用。
莴笋
莴笋中含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对预防糖尿病有帮助。莴笋中还可促进胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫及便秘有辅助作用。为避免营养成分的丢失，莴笋应先洗后切。另外，不宜铜制器皿存放或者烹调莴笋，以免破坏莴笋中所含的抗坏血酸成分。
空心菜
空心菜降糖原理是通过刺激胰腺分泌，使血糖保持稳定。它含有丰富的膳食纤维，可以降低胰岛素的需要量，控制进餐后糖的代谢。而且，还含有植物胰岛素，能够辅助降低血糖，改善2型糖尿病的症状。
此外，空心菜对糖尿病并发症也有好处，它所含有的烟酸、维生素C等营养成分，能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的效果。其含有的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，预防便秘。但是空心菜也不宜多吃，否则会出现脚部抽筋的现象，尤其是缺钙的人来说，尽量少吃空心菜。
马齿苋
马齿苋中含有脂肪酸，此脂肪酸合成的类二十烷酸参与胰岛素的分泌，增加胰岛素的敏感性，可辅助降低空腹血糖。马齿苋可以加蒜炒着吃或加醋凉拌吃，大蒜和醋都是温性的，可以中和马齿苋的凉性。除此之外，还可以用马齿苋煮汤喝。
如果你也想降血糖，不妨多吃上述食物吧！
什么食物可以预防糖尿病
如今，糖尿病之所以越来越常见，但是由于人们忽视最基础的饮食预防，不多加控制自身饮食，而走向“糖尿病”的陷阱里面。实际上，对于糖尿病患者本身而言，只有通过积极治疗糖尿病，并且配合饮食和运动治疗的话，是可以减少病人的致残率和致死率。那么，什么食物可以预防糖尿病？下面就为大家列举一些对糖尿病的预防有一定好处的食物。
1、豇豆角
又名长豆。腰豆，性平，味甘。可健脾益气，治脾虚食积腹胀。小儿消化不良等症，有补肾生精之功，治消渴。白带；外用可消肿解毒。凉拌豇豆角：用开水煮熟豇豆角，盐。香油。胡椒粉拌匀食之。豇豆汤：豇豆角2-3两，水煮熟后，吃豆角喝汤，常食治糖尿病。
2、绿茶
具有控制糖尿病的特殊功效。绿茶之所以能控制糖尿病，是因为绿茶中所含的糖类具很好降血糖的作用。因此，饮绿茶是防止糖尿病的最好最简单的方法，特别是饮用凉开水浸泡的绿茶降血糖的成份不被破坏，喝淡茶为益，因为浓茶容易导致骨质疏松。
3、豌豆幼苗
含铜。铬等微量元素较多，铜有里有利造血。骨骼和脑的发育：铬有利糖和脂肪的代谢，维持胰岛素的正常功能，缺铬易招致疾病，使人生长不良。豌豆还含有胆碱。蛋氨酸等，有助于防止动脉粥样硬化，所以食用豌豆苗，对糖尿病、心脏病、高血压患者都有好处。豌豆幼苗可拌、炝、炒。
4、黄鳝
又名鳝鱼，蛋白质含量高，铁的含量比鲤鱼。黄鱼高1倍以上，也含有多种矿物质和维生素。黄鳝性温味甘。有补中益气。治虚劳。消渴下痢。风湿痹痛，黄鳝还含有降血糖的成分，糖尿病病人可常食，但每顿吃二两左右，不能一顿吃很多，多食动风发疥。最好放调料蒸食之。
5、紫菜
蛋白质含量很高，在海藻中，它居首位，与俗称“旱田之肉”的大豆所含的蛋白质差不多。紫菜性寒，味甘。咸。具有化痰软坚。清热利尿补肾养心。降低血压。促进人体代谢等多种功能，可用于防治动脉硬化。甲状腺肿大。糖尿病人一般吃豆制品的食物较多，豆制品食物百利而有一害排碘，缺碘会加重糖尿病，建议糖尿病人每天喝碗紫菜汤来保证不缺碘。
6、芦笋
含有多糖体等成份，经常食用有助增强体力。解除疲劳。并可防治心脏病。胃病。视力减退。高血压。血管硬化。糖尿病。哮喘。肾结石。水肿。慢性肝炎。肝硬化。芦笋中的维生素pp和维生素C及甘露聚糖。胆碱等，可维护毛细血管的形状。弹性和生理功能，对防止心血管疾病有较好的作用。
7、蚌肉
含有蛋白质脂肪。糖类。钙。磷。铁及维生素A.B1.B2等成分。尤以含钙量为甚高，以内鳃板及外鳃板含量最多。蚌肉性寒，味甘。咸。有清热。滋阴。明目。解毒等功能。可治烦热。消渴。血崩。带下湿疹。肾衰等病症。苦瓜半斤蚌肉二两，将活蚌用清水养两天，洗净取肉，与古瓜一起煮汤，用盐。油。调味。苦瓜苦寒，有清热止渴作用，能降低血糖。
8、羊肚和牛肚
含有一定量的蛋白质。脂肪。碳水化合物。钙。磷。铁。核黄素。硫胺素。盐酸等，羊肚和牛肚营养价值相当。性温，味甘。有补体虚。健脾胃之功，可治虚劳赢瘦。消渴。盗汗。尿频等症。
什么食物可以预防糖尿病？以上这些食物能够比较有效的预防糖尿病，希望广大患者朋友们能加以注意，在病魔侵扰前及时将他拒之门外，给自己一个健康的人生，给自己一个美好的生活，让自己不用受疾病的折磨，让家人不用陪着你奔忙劳累。
糖尿病患者的饮食注意事项
科学研究表明，由于目前糖尿病并没有彻底治愈的方法，因此，饮食配合药物治疗成为我们糖尿病患者改善健康的重要方法。据了解，饮食方法治疗糖尿病如果控制得好，就可以过正常人的生活。因此对于糖尿病人饮食注意事项是每个糖尿病患者都应该注意的问题。下面我们就为大家列举一些糖尿病患者需要注意的饮食事项。
细数糖尿病患者的十大饮食注意事项
1、 进餐次数的调整。
胃轻瘫时以少食多餐为佳，每日3大餐分为6～7小餐，分别在早晨、中午、下午、临睡前进餐，餐间安排2～3次点心，以减少餐后高血糖，同时避免餐前饥饿感。
2、 食物成分的调整。
糖尿病胃轻瘫患者，消化运动减弱，胃排空已延长，故需降低食物中不消化纤维的含量，一些含丰富纤维素的蔬菜（如芹菜、白菜和马铃薯等），虽有降低餐后血糖作用，但是易有胃肠道反应，因此糖尿病胃轻瘫患者不能多吃。
3、食物状态的调整。
胃轻瘫时，固体食物排空受阻较液体食物更明显，因此，膳食搭配时最好将固态食物匀浆化，或多进食流质食物，必要时甚至完全依靠流质食物，这样有助于改善胃肠道症状与控制血糖。
4、饮食丰富多样。
以谷类为主，粗细搭配，多吃蔬菜水果和薯类，每天吃奶类、大豆及其制品，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，减少烹调油用量，吃清淡少盐。食不过量，天天运动，保持健康体重，三餐分配要合理，零食要适当。每天足量饮水，合理选择饮料，如饮酒应限量，吃新鲜卫生的食物。
5、合理减轻体重。
不要选择过于严格的饮食，如低碳水化合物饮食，因为这种饮食方式会使您在短期内减轻体重，但不利于长期坚持。糖尿病患者需要对日后的饮食方式有一个正确的理解，饮食将与糖尿病病情有关，向健康生活方式迈进一点点，身体便将获得莫大的益处。
6、蛋白质来源以大豆及其豆制品为好。
一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
7、称重治疗饮食控制总热量。
对所需食物，均应在烹调前将皮、根、骨等不食用部分去除后称重、加工然后进行烹调，更为合理的控制热量的摄入，这可能是糖尿病患者饮食较繁琐之处。
8、禁食含糖高的食物。
如白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
9、少吃动物性油脂。
富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油。
10、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
细数糖尿病患者的十大饮食注意事项！对于糖尿病患者来说，注意饮食至关重要。希望上面介绍的注意事项能帮助糖尿病患者培养一个更加健康良好的饮食习惯，也希望糖尿病患者能多注意日常饮食，以免误食对病情有害的食物，影响患者的身体健康，而不能早日康复。