减肥降脂药膳方。
减肥降脂药膳方。
1、竹笋银耳汤
原料：干银耳20克，竹笋300克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升。
做法：先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥餐食用。
功效：竹笋可以祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，银耳能润肺养颜。
2、糯米饭
材料：红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。
做法：将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟，然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
功效：具有健脾利水、减肥之功。
3、冬瓜粥
材料：新鲜连皮冬瓜80克—100克（或冬瓜仁，干的10克—15克、新鲜的30克），粳米100克。
做法：将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可（粥内不要放盐）。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。
功效：能利尿消肿，减肥降脂。
4、红焖萝卜海带
材料：海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。
做法：将海带用水浸泡1天1夜（中间换2次水），然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中大火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。
功效：能利水消气，减肥。
6、防己黄芪汤
材料：防己6克、黄芪15克、白术10克、炙甘草9克、生姜6克、大枣4枚。
做法：防己6克、黄芪15克、白术10克、炙甘草9克、生姜6克、大枣4枚用水煎服，每日2次。
功效：治疗结实型肥胖症。
7、荷叶粥
材料：鲜荷叶1张（约200克）、粳米100克、白糖适量。
做法：将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。
功效：能清暑，生津，止渴，降脂减肥。
8、鲤鱼汤
材料：荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量。
做法：将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块；姜、葱洗净，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。
苹果醋怎么喝减肥？苹果醋减肥原理
大家都知道，苹果醋有很好的美容养颜功效，而且喝法正确的话还能帮助人们减肥瘦身呢，那么苹果醋为什么能减肥呢，怎么做减肥效果更佳？
苹果醋减肥原理
苹果醋之所以说能够减肥，是由于发酵的苹果中含有果胶，而这种果胶可以帮助降低脂肪含量。苹果醋减肥内含的“果酸素”具有3000-8000万个果酸分子，不进入血液，不经过肝脏代谢，直接作用于人体肠壁，并与食物中的脂肪集团紧紧结合，彻底阻止脂肪、多糖等大分子物质的吸收，因而能快速减肥。这一过程不仅切断了脂肪供应，而且诱发脂肪加速分散，促使血脂、脂肪组织中的脂肪迅速分解排出。而且果酸成为肠细胞膜网孔吸附剂，阻止大分物质的吸收，恢复膜网孔，脂肪没了新的补充，又不断消耗，双向作用，自然快速消耗，使腰、腹、臀、大腿的赘肉逐日减少。
怎样喝苹果醋减肥效果好
1、选好时刻喝苹果醋
喝苹果醋减肥的最佳时刻在每顿饭前半个小时和睡觉之前的一个小时。饭前喝，可抑制胃口，削减脂肪的摄入，睡前喝能够助消化，在你睡觉的时分助你铲除体内剩余的热量。可是如果是处于饥饿状况的人最好不要喝，因为苹果醋中的酸类物质会损坏胃壁，对身体形成不适。喝苹果醋并不是说直接拿起苹果醋就喝，由于苹果醋富含较多的酸类物质，直接喝的话口感不是极好，并且那样对人身体也是有坏处的。
2、苹果醋要适当饮用
若是喝苹果醋想要到达减肥的作用，就要把握必定的办法和饮用量。通常的成年人每次饮用苹果醋的量在五毫升左右，将这些苹果醋添加到一百毫升热水中，就可以饮用了。当然依据自己的喜好，可以往里面添加适当的蜂蜜，这样口感会非常好。并且蜂蜜具有润肠通便的作用，可以扫除身体中的脂肪，减肥的作用也会非常好。
3、依据自己的状况来挑选苹果醋减肥
饮用苹果醋减肥也是有许多的考究的，并不是所有的人都合适饮用苹果醋减肥的，如果不思考自己的适应性，就起不到减肥的效果，乃至还会致使身体健康遭到危害。比如那些胃酸过多或者是患有胃溃疡疾病的人，都是不能饮用苹果醋减肥的，因为苹果醋的酸类物质会影响到胃壁，致使这些人的病况愈加的严峻。所以依据自己的身体状况来挑选减肥办法是很重要的哦!
4、要喝温热的苹果醋减肥
苹果醋加热后喝最好，将已经稀释调配好的苹果醋放进微波炉中进行加热(一定要在稀释后再加热)，在稀释后加热是为了防止苹果醋中的有益成分，避免营养流失。而加热后的苹果醋，同刚刚调配好的苹果醋一样，具有增强新陈代谢的作用，从而促进脂肪燃烧。
饮食减肥好方法 过分节食易致病
减肥方法包括饮食、运动和吃药等等，而饮食减肥可以说是非常简单的，但是十分难把握，而且一旦过分节食容易导致心血管疾病。
流质食物减肥法，也是要分类的：
现在很多女生都采用流质食物瘦身法，即一段时间用流食代替主食（用粥或汤类代替米饭、面包等高淀粉含量食物）。流食一般包括：果汁、粥、汤、水等液状或半液状食物。是否天天吃流食，不吃其他食物就能达到减肥的效果？
在相同重量的情况下，把食物加工成流质的形态要比固体形态热量更低。按同样重量来说，粥的热量一定比米饭低。因为粥的含水量会高很多。一斤米煮成米饭需要加1.3倍的水，而煮成比较稠的粥要加8倍水。一碗剩米饭可以加水煮成3-4碗稠粥。但是，吃3碗粥后的饱感会大大高于1碗米饭，因为水在胃里暂时起到填充作用。要知道，水只能占体积，却完全不含能量，不可能让人长胖。即便是皮蛋瘦肉粥这一类加了点动物性食品的粥，也属于低脂肪食物，所以吃一碗皮蛋瘦肉粥还是比吃同样重量的一碗米饭能量低。
既然流食热量相对较低，会不会有助于减肥呢？这要看吃的是什么样的流食。喝果汁永远给人喝水的感觉，实际上还喝进去很多糖分。对粗粮豆类而言，做成流食体积会变大，消化吸收率也会提高，有利于减肥。
除了粗粮豆类之外，流质食物有利于减肥的品种还有两个明星级食品——牛奶和豆浆。它们虽然是液体，却有相当好地缓解饥饿感觉，而且维持饱腹感的时间很长，其效果是大米粥所不能比拟的。所以想减肥的人在饥饿难忍时，不妨喝上一杯牛奶或豆浆，填饱肚子的同时也不会给身体增加太多能量。
在饮食减肥中，如果把适合的中药材、食材做成减重药膳粥，不仅可以当作早餐食用，同时还可以配合减重计划，让想要减重的人有更多的方法能够顺利瘦下来。
1、枸杞海带粥
材料：干海带120克、山药100克、炒决明子15克、山楂30克、白菊花10克、白米75克、枸杞15克、糖适量。
做法：先把炒决明子、山楂、白菊花等药材同时入锅，然后加适量的水，先煎煮2次后滤出药汁备用；山药去皮、洗净、切成小丁状备用；海带洗净、切成丝备用；洗净的白米放入锅中，然后加药液、海带、山药、枸杞、适量的水，接着用大火烧开后转小火炖煮，等煮熟后加糖即成。
2、香菇肉丝粥
材料：香菇5朵、鸡肉丝100克、玉米粒40克、红萝卜60克、新鲜莲子30克、红枣8个、白米75克、芡实15克、干山药15克、盐适量、姜母3片、青葱2根、胡椒粉酌量。
做法：先把玉米粒洗净、红罗卜洗净后切成丁、鸡肉洗净后切成丝备用；把姜母、香菇、青葱切好备用；把红枣、莲子、芡实、山药、白米洗干净备用；在锅子放入油1大匙，先用小火烧热后放入葱花、姜母、香菇炒香，然后再放入所有食材，但鸡肉丝除外，直到炒熟后放入鸡肉丝继续炒，等到鸡肉熟了以后倒入白米粥，以及洒上胡椒粉调味即可。
同时呢，不能过分节食，否则会导致各种疾病的。
在我们追求“瘦身”而努力节制饮食时，容易诱发心血管疾病。在我们将脂肪作为能量使用时，必须先由脂肪组织排到血液中去，才能发挥它的作用。那些没有使用完的脂肪，就会残留在肝脏内形成胆固醇。
而胆固醇正是引起动脉硬化的主要致病因素之一，因为它会在血管中积淀，附着于血管壁上，从而使血管变得更细，同时还会使血管变得很脆弱。这样，就极易导致心脏病、心肌梗塞、狭心症、脑中风等等多种危险病症。