这6种饮食习惯可降低肾结石风险!
肾结石是一种比较常见的肾脏疾病。肾结石不仅会引起腰背部疼痛,而且会影响排尿。饮食习惯是诱发肾结石的重要因素,好的饮食习惯可降低肾结石形成和复发的风险,让大家过上更加健康、舒适的生活。
如何降低肾结石的风险?
1、多喝水
降低肾结石风险的最佳方法是喝足够的水,保持充足的水分,大量摄入液体也会降低肾结石的复发。当然身体所需的液体量因人而异,剧烈运动或在高温环境下工作的人会因出汗而流失大量水分,他们将需要喝更多的水。要确定是否喝了足够的液体,请注意尿液颜色,尿色较深通常意味着喝水不足。白开水是补充液体的最好选择,含咖啡因的饮料,例如咖啡或茶,要适度饮用,喝咖啡和茶也可以降低肾结石的风险。要少喝碳酸饮料,这会增加患肾结石的风险。
2、控制动物蛋白摄入
富含动物蛋白的食物,比如牛肉,猪肉,家禽等可增加尿液中钙,尿酸和草酸盐的含量,摄入过多的动物蛋白也会降低尿中柠檬酸盐的含量,这都可能导致肾结石的风险增加。低碳水化合物饮食富含蛋白质和脂肪。因此,有草酸钙,磷酸钙或尿酸肾结石病史的人不应遵循低碳水化合物饮食。
3、低钠饮食
高钠饮食会导致尿中钙含量增加,从而增加形成肾结石的风险。在饮食中减少钠含量会降低尿钙水平。在大多数现成食品中,不仅盐罐中还含有高含量的钠。少吃罐头和加工食品,寻找低钠产品,不要在食品中添加过多的盐。
4、多吃含钙食物
由于大多数肾结石由钙组成,很多肾结石患者觉得应该少吃高钙的食物。但是事实却是相反的,吃富含钙的食物可能会降低肾结石的风险,牛奶和乳制品等含钙食物可以帮助防止草酸钙结石的形成,这些食物中的钙会与肠道中的饮食草酸盐结合,从而降低尿液中的草酸盐含量。
5、吃草酸含量低的食物
如果有草酸钙肾结石,并且草酸尿水平很高,选择草酸盐含量低的饮食可能有助于降低肾结石的风险。草酸盐含量高的食物包括巧克力,菠菜,坚果,豆类食物,这些食物可能会增加尿中草酸水平,摄入要适量。
6、增加维生素B6的摄入量
维生素B6是一种水溶性维生素,可减少人体产生的草酸盐。维生素B6缺乏症可能会导致体内草酸含量更高,维生素B6丰富的食物来源包括鱼,动物肝脏和水果。
左肾结石三大饮食禁忌,患者须知!
肾结石的形成一般与人们的饮食习惯有一定关系,所以患者想要治疗或者防止复发的话,饮食方面是要尤为注意的,那么左肾结石饮食到底该注意些什么呢?
1.勿吃富含草酸盐的食物
大约60%的结石属于草酸钙结石。因此,应限量摄取富含草酸的食物,包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。
2.注意蛋白质的摄取
肾结石与蛋白质的摄取量有直接的关联。蛋白质容易使尿液里出现尿酸、钙及磷,导致结石的形成。假使你曾患过钙结石,应特别注意是否摄取过量蛋白质,尤其假使你曾有尿酸过多或胱胺酸结石的病历。每天限吃180克的高蛋白食物,这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。
3.吃富含维生素A的食物
含维生素A的食物,可维持尿道内膜健康,也有助于避免结石复发,这类食物包括:胡萝卜、绿花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝,但高剂量的维生素A有毒,服用前最好请教医生。
预常吃野菜易致肾结石
如果经常出现腰腹部绞痛、恶心、呕吐、烦躁不安、腹胀、血尿等情况,那么你很有可能患上了肾结石。为什么会得肾结石?其实原因有很多,而饮食习惯就是比较重要的一项。经常吃高草酸、高蛋白食物容易导致肾结石。
4大食物易致肾结石
肾结石和饮食习惯的关系很大,但是绝非是草酸和钙在一起就会生成结石,因为它们在肠道结合反而会降低肾结石的发病率,只有它们进入血液循环到肾脏里,达到一定浓度,才会导致肾结石。以下食物都容易导致肾结石,要警惕:
1、高草酸食物
高草酸的食物会增加血液和肾脏中草酸的浓度,进而增加肾结石的发病率,高草酸的食物除了我们熟知的菠菜,还有其它涩味的蔬菜,例如芥兰、马齿苋、竹笋、茭白等蔬菜和野菜,此外,豆类、可可、坚果、杏、茶叶等食物中也含有草酸。
对策:涩味蔬菜焯水后烹饪,限量喝豆浆,适当补充复合B族维生素,尤其是维生素B6有利于草酸的代谢脱除。
2、高蛋白食物
膳食中高蛋白的食物,尤其是动物蛋白,会增加尿钙的排泄,导致肾脏中钙的浓度增加进而导致肾结石。
对策:控制每日蛋白质摄入量在1-1.2(克/千克体重),适当控制动物性食物的摄入。
3、高糖食物
高糖饮食也会增加尿钙的排泄增加尿路结石和肾结石的风险,尤其是乳糖,会促进钙的吸收,导致草酸钙在肾脏的浓度增加而引发肾结石。此外,摄入过多的糖会导致肥胖,而肥胖又会增加罹患肾结石的风险。
对策:控制游离糖的摄入,主要是控制零食点心和饮料,包括红糖、黑糖、冰糖、蜂蜜等所谓的健康糖,主食做到粗细搭配,粗粮占到至少三分之一。
4、高钠食物
高钠食物也会增加尿钙的排泄,进而增加肾结石的发病风险。此外,高钠饮食也容易导致高血压、肥胖等疾病,也是肾结石的不利因素。
对策:每日吃盐控制在6克以内,高血压、糖尿病患者最好控制在3克,当心耗油、鸡精、挂面、面包、饼干、腐乳等食物中的隐形盐。
预防肾结石多吃这些食物
由上可知,很多食物对肾结石的危害很大,应该少吃或者积极应对。其实,还有不少食物对于预防肾结石是很有好处的,比如黑豆可促进肾脏排毒、柠檬可抑制结石形成。
黑豆:促进肾脏排毒
黑豆其实就是大豆的黑色种子,其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,以及微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟,还有花青素,补肾的同时可以达到活血、促进排尿等健康效用,对肾脏功能是不错的保护。
最佳吃法:将黑豆放入铁锅中炒熟,再用清水洗净,备用,将乌鸡等食材放入锅中,用大火烧沸,再放入何首乌、红枣、生姜,改用中火煲3小时,根据个人口味加盐调味即可食用。每星期两次可以达到养心安神,滋养肝肾、预防肾结石的作用。
柠檬:抑制结石形成
柠檬中含有大量的柠檬酸,它可以有效的帮助人体消化系统,促进身体造血功能,并且其中含有的钙、维生素p、铁及维生素B1、B2、C和烟酸、柠檬酸等多种营养成分,能够有效的抑制钙盐的结晶化,有效的防治肾结石的产生。用柠檬泡水喝能够使得营养更易被身体吸收,坚持每天一杯。
核桃:让肾结石有名无石
核桃并不仅仅是健脑美食,对于肾结石也有很好的预防作用。因为核桃肉中含有丙酮酸,能阻止黏蛋白和钙离子结合,从而阻止结石形成。所以,你可以将核桃仁研磨成粉,每日清晨,将核桃粉以1 : 2的比例放入白粥中,核桃中的营养就会被身体吸收,不给肾结石任何生存空间。
黑木耳:结石终结者
黑木耳是结石不折不扣的终结者,因为它富含多种矿物质和微量元素,不但会阻碍结石的产生,还会对已产生的结石产生强烈的化学反应,使结石剥脱、分化、溶解,排出体外。可以犒劳自己一顿丰盛的双耳汤——将银耳、黑木耳、红枣放入锅中 慢炖至汤水黏稠,再根据个人口味放入红糖调味即可!
吃富含维生素A的食物
含维生素A的食物,可维持尿道内膜健康,也有助于避免结石复发,这类食物包括:胡萝卜、绿花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝,但高剂量的维生素A有毒,服用前最好请教医生。
多喝水
每天应喝水2000-3000毫升,相当于10-12杯水。在气候炎热的季节或大量运动、出汗后更应多饮水,避免尿液过分浓缩,防止尿中晶体沉积。
如果不想患上肾结石,大家最好多吃上述食物哦!