肺结核的4款食疗方法
冬季是肺结核的高发季节，主要是因为雾霾天气比较严重，肺结核患者要严格按照医生的嘱咐来服用药物，同时要调理好饮食，只有保持正确的饮食方案就能够缓解肺结核，不妨尝试五款食疗偏方。
肺结核患者的食疗方法都有哪些？
1、芭蕉猪肺汤
需要300克猪肺，70克芭蕉花，四片生姜，先把猪肺彻底的清洗干净，切成块放在锅里面，煮开之后再放入调料生姜片以及芭蕉花，一直把猪肺煮熟烂为止，最后加入调料味即可，此方法具有清心降火以及滋阴清热的功效，此食疗方法适合于肺结核阴虚火旺的人群，同时也能够缓解肺结核呛咳有浓痰、痰液粘稠、咳血、盗汗遗精的症状。
2、贝母童子鸡
需要40克天冬白肌蜜百合百部以及被魔一只铜鸡子，把以上所有的中草药全部放在纱布里面包好，童子鸡处理干净剖开腹部，中药放进去用小火炖熟，最后过滤掉渣喝鸡汤，每星期服用一次，三个月是一疗程，连续服用三个疗程，此方法就要补呗，养精的功效特别适合于肺结核患者。
3、骨皮老鸭汤
需要30克地骨皮，一只老鸭子，四片生姜，把老鸭子去除毛洗干净切成块，所有的中药全部放在锅里面一起放在锅里，一直把老鸭子煮熟为止，此方法具有凉血止咳以及滋阴润肺的功效，适合于肺结核所引起的干咳、痰液里面带血，手脚心发热等。
4、四宝炖乳鸽
需要150克银杏和山药，两只小乳鸽，15克枸杞子，40克香菇，把乳鸽处理干净放在锅里焯水，然后捞起来冲干净，山药洗干净切成块，把香菇放在温发洗干净，然后把所有的材料全部放在500克的鸡汤里面加入调料味，放在锅里面蒸煮两个小时，每周服用一剂，此方法具有润肺降火以及益精补血的功效，特别适合于肺结核所引起的手脚心发热以及干咳少痰。
温馨提示
在冬季要做好防护措施，多吃一些具有养肺润肺的食物，戒掉烟酒，雾霾天气出门的时候要做好防护措施，多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免吃辛辣刺激性的食物。
肺结核患者不能吃什么？
肺结核是一种十分消耗人体的疾病，给患者带来极大的痛苦和不便，所以除了科学治疗，肺结核患者在饮食上，一定要注意吃好吃对，才能更好的补给所损耗掉的能量，以下，小编就介绍一下部分肺结核患者饮食的宜忌，有需要的人可以参考一下，一起来看看吧。
肺结核病人的食物选择
肺结核患者的饮食应选择多补充蛋白质和各种维生素，可以增强身体抗病能力，增进食欲，健全肺和血管等组织功能。比如：牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡、虾、豆类等。鳗鲡鱼、甲鱼、海蜇、猪肺、山药、百合、莲子、白木耳、藕粉、梨、荸荠、菱、芡实、藕、青菜、洋山芋、番茄、胡萝卜、菠菜等。
肺结核家常食疗方推荐
骨皮老鸭汤
配方：老鸭，地骨皮，生姜，调料适量。将老鸭去毛杂，洗净，切块；余药布包，同入锅中，加清水适量同煮至老鸭熟后去药包，调味服食。
功效：滋阴润肺，凉血止咳；适用于肺结核肺阴亏损，干咳，咳声短促，痰中有时带血，手足心热等。
何氏肺痨方
配方：猪耳朵、枇杷树、白木。首先呢是将何氏肺痨方全部倒入砂锅里，然后再加水，浸泡5分钟后开始煎煮，记住先以大火煮沸，再以文火煎煮30分钟即可。
功效：分早、中、晚饭后半小时服用哦，适用于肺结核。
三百童子鸡
配方：百部、蜜百合、白芨、贝母、天冬，童子鸡1只。将诸药布包，子鸡去毛杂，纳诸药于鸡腹中，文火炖熟，去药渣、食鸡饮汤。
功效：可补肺养精，适用于空洞性肺结核。
四宝炖乳鸽
配方：乳鸽，山药、银杏，香菇，枸杞，调料适量。将乳鸽闷死后，去脚、翼尖，放入沸水锅中焯水，捞起冲净，山药切成小滚刀块；香菇发开洗净。取鸡清汤置锅中，纳入银杏，山药、香菇、枸杞、乳鸽及葱段，姜片、料酒、精盐、味精等调味品，入笼中蒸约2小时，去葱、姜即成。
功效：可益精补虚，润肺降火，适用于肺结核干咳少痰，颧红目赤，手足心热等。
芭蕉猪肺汤
配方：芭蕉花，猪肺，生姜，调料适量。将猪肺洗净，切块，放锅中，加清水煮沸后，去浮沫，下芭蕉花、生姜及调料等，煮至猪肺烂熟后，食盐、味精调服。
功效：可滋阴清热，清金降火，适用于肺结核阴虚火旺，咳呛阵作，咳痰黄稠，痰注质粘，时时咯血，血色鲜红，五心烦热，盗汗遗清等。
银耳羹
银耳5克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量，银耳发泡好煮熟烂，鸡蛋取蛋清，加冰糖并同时倒入银耳搅匀，起锅，加少许猪油即成，每日酌量食用。
莲子百合炖瘦肉
莲子（去心）、百合，瘦猪肉200～250克，三物洗净，隔水炖熟烂，加盐、味精调服。
海参粥
海参适量，粳米或糯米。海参浸胀发好，剖洗干净，切片煮烂与米一同煮成粥，经常食用。
党参百合猪肺汤
党参，百合，猪肺。三物加水适量，文火煎煮，熟后调味，饮汤食猪肺，分二次服，每天1次连服15～20天。
肺结核病人不能吃什么？
1、胡椒、辣椒、花椒等辛辣刺激的食物
胡椒、辣椒、花椒为大辛大热之物，凡阴虚有火者均需忌食，因为一般辛辣食物有生痰助火的作用，另外它们还具有极强的刺激性，对呼吸道有一定的刺激。
2、桂皮
属辛温调味食品。《四川中药志》中云：“性大热，味辛甘，有小毒，阴虚有火者忌服。”肺结核患者的体质多属气阴亏损或阴虚火旺，故切勿服食。
3、狗肉
狗肉是一种温补食品，患肺结核阴虚内热者，不宜食之。《本草经疏》中早有告诫：“狗肉发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热、多痰多火者慎勿食之。
4、烟、酒
肺结核病人应严禁吸烟，吸烟能增强肝脏酶活性，加速药物在肝脏内的代谢，降低人体对药物的吸收和利用，还能影响结核病灶愈合，甚至使已经静止的病灶恶化；饮洒还会使血管扩张，加重患者咳嗽、咯血等症状。
5、海鱼和小新鲜的鱼
容易引起面部或全身皮肤潮红、荨麻疹、口渴、喉头烧灼感、口唇水肿等症状
6、菠菜
应少吃或不吃菠菜，菠菜富含草酸，草酸进人人体后极易与钙结台牛成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。
7、茄子
结核病患者在抗结核治疗中进食茄子容易发生过敏反应。
温馨提醒：和许多疾病一样，一旦患上肺结核，平时应该清淡饮食，进食容易消化的食物，三餐规律，每餐七分饱即好，千万不要暴饮暴食，再好的食物也会过犹不及。 且建议肺结核病人和健康人分餐，餐具严格清洗，单独居住，定时开窗通气，外出戴口罩，咳嗽也注意捂口，不要随便吐痰，以免结核杆菌拖过唾液等感染到其他人。
肺结核的食疗方和饮食禁忌
肺结核是可以通过饮食来进行调理的，正确的饮食方案对肺结核的治疗过程可以起到辅助的作用。因此，为大家盘点了肺结核的食疗方以及患有肺结核的饮食禁忌都有哪些，快来一起了解了解吧。
肺结核的食疗方
莲子百合煲瘦肉
原料：取莲子、百合各30克，猪瘦肉250克。
做法：将猪瘦肉洗净后切成块与莲子、百合一起放入砂锅内。往砂锅内加入适量的水，用文火将肉煮烂后，再加入调味品即可食用。
功效：清热、润肺、生津。
适应症：可用于治疗肺结核及慢性支气管炎。
黄精炖瘦肉
原料：取黄精50克，猪瘦肉150克。
做法：将猪瘦肉洗净后切成块，并与黄精一起放入砂锅内。往砂锅内加入适量的水，将肉煮烂后，再加入调味品即可食用。
功效：补中气、润心肺。
适应症：可用于治疗有咯血症状的肺结核病人及患有结核病的体质虚弱者。
贝母蒸猪肺
原料：取猪肺1副，贝母15克，白糖适量。
做法：将猪肺洗净后剖开一个小口，将贝母及白糖放入切开的猪肺子口内，一起放入碗中。在碗中加入少量的水。将装有猪肺的碗放入笼屉内蒸至猪肺熟烂即可食用。
功效：清热润肺。
适应症：可用于治疗肺结核。
与此同时，在饮食上有哪些注意事项呢？
肺结核的饮食须知
蛋白质每日供给量是1.5～2.0g/kg，以奶类、蛋类、动物内脏、鱼虾、瘦肉、豆制品等食物作为蛋白质的来源。牛奶中含酪蛋白及钙质较丰富，是结核病人较为理想的营养食品。热能供给量以维持病人正常体重为原则，可按每公斤体重40～50千卡供给，碳水化合物类主食可按食量满足供给，不必加以限制，但脂肪不宜多吃，以植物油为主。
维生素和无机盐对结核病康复促进作用很大。其中维生素A，有增强身体抗病能力的作用；维生素B和C可提高体内各代谢过程，增进食欲，健全肺和血管等组织功能；如有反复咯血的病人，还应增加铁质供应，多吃绿叶蔬菜、水果以及杂粮，可补充多种维生素和矿物质。
肺结核的饮食禁忌
菠菜要少食，咯血的病人要忌食。
有些用异烟肼治疗的结核病人，食用鱼类和海鲜易发生过敏症状。能引起过敏的鱼类一般为无鳞鱼类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等。淡水鱼类有鲤鱼等。
有过敏体质结核病人使用抗痨药期间，要少食茄子。
结核病人在使用利福平或利福类抗痨药期间，不宜用牛奶送服药物，也不宜用茶水送服药物。
禁酒。酒能增加抗痨药物对肝脏的毒性作用，导致药物性肝炎，并能扩张血管，引起咯血的可能。
油炸、油腻食品易加重抗痨期间肝脏的负担，妨碍肝细胞功能的恢复，宜少食。
对辛辣、生痰上火的辣椒、胡椒、葱、姜、茴香、桂皮、八角、狗肉、羊肉、鹅肉、烟薰和干烧等食品应不吃或少吃。
想要肺结核快点好起来，就要饮食多注意才行。