骨质疏松有哪些饮食禁忌？
随着年龄的增加，很多人都逐渐患上了骨质疏松症。这是由于随着年龄的增加，我们的内分泌功能将有不同程度的下降，这也就导致了我们骨密度大幅度下降，很容易诱发骨质疏松的症状。那么骨质疏松会产生哪些影响呢？骨质疏松有哪些饮食禁忌呢？下面我们就来了解一下。
骨质疏松会对我们有哪些影响？
骨骼疾病：如果我们长期处于骨质疏松状态，那么我们骨骼中的钙元素会大量流失。这会导致我的骨质非常的脆弱，一旦不正常受力就很容易产生骨骼的现象，甚至还可能会出现骨刺等疾病，严重的影响，降低我们的生活质量。如果骨质疏松症状非常严重，甚至还可能引发骨癌的风险。
骨质疏松患者有哪些饮食禁忌？
1、不能多吃糖
如果我们在生活中吃了很多的糖，不但可能会影响钙质吸收，导致我们骨质疏松症的加重，还可能会影响到我们体内的血糖平衡。身体长期处于血糖失衡的状态，可能会引起身体虚弱，免疫力下降，还可能会诱发糖尿病的风险。而一旦患有糖尿病，并发骨质疏松概率将会大幅度的增长。
2、合理摄入蛋白质
蛋白质是我们身体中必不可少的营养成分，可如果蛋白质摄取过多，也会对我们身体产生不良影响。蛋白质摄入过多，不但可能会对我们的肾脏产生更重的压力，引发一系列的肾脏疾病，还可能会引起钙的流失，加重骨质疏松症状的产生。因此，我们在补充蛋白质的时候一定要注意适量，而且要尽量补充一些优质蛋白质。豆类中含有的植物蛋白以及鱼类中含有的蛋白质都是非常优质的蛋白质，我们可以在生活中适当的多吃些。
3、不能多吃盐
如果盐食用过多，会导致我们体内的钠钾元素失衡，不但可能会引起内分泌失调，还会引起水肿，甚至会加重肾脏的负担。如果吃得过咸也会增加钙元素的流失，加重骨质疏松症。根据调查研究显示，如果我们摄取的食盐含量为每日0.5克，那么我们要基本不会流失钙元素；若每日摄取量为五克，那么尿中的钙元素将显著增加。
温馨提示
骨质疏松患者在生活中一定要注意补钙，除了可以服用钙片来补钙以外，还可以通过饮食的方式。在生活中多摄取一些富含钙元素的食物，也有助于我们缓解骨质疏松的现象。骨质疏松患者如果在生活中可以适当的做一些运动，多晒太阳也有助于强健我们的骨骼。
听说洋葱能预防骨质疏松？！ 是真的 还有其他几样食物呢！
权威期刊「自然」的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质疏松症治疗药品还要好。没想到吧？小编也没想到。而且人家说了，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。研究人员认为，洋葱的效果可能来自于“预防骨质流失”，因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋葱，才能够预防骨质疏松症。
其实，生活中，还有很多食物是可以预防骨质疏松的，让小编来给你找找：
一、 多吃含钙和蛋白质的食物
日常应该注意营养饮食，多吃含钙量高的食物。吃含钙元素丰富的实物比单纯吃钙片效果更好，如牛奶、奶制品、豆类、芝麻、海带、豆腐等。此外，多摄入富含蛋白质的食物，但不是强调高蛋白质饮食。适量的蛋白质摄入有助于钙的吸收，过高过低均不利。大豆蛋白的摄入有利于钙的吸收，特别是大豆中含有异黄酮，有较好的预防骨质疏松症的作用。
二、适当补充维生素D。
补钙的目的并不是吃了多少钙，而是吸收了多少钙，因此促进钙的吸收尤为关键。维生素D可促进肠道对钙的吸收，参与骨重建的调节。动物肝脏、奶油、蛋黄、鱼子、海鱼及鱼肝油等维生素D的含量较多。 另外，晒太阳能够让人体皮肤下的物质自行合成为维生素D，适当的日光浴可满足人体对维生素D的需求，也有利于预防骨质疏松。根据国际骨质疏松协会的建议：1 杯酸奶或一玻璃杯牛奶=1/4的钙质日需量，1 大杯奶昔=钙质日需量，奶酪富含钙质。而咖啡拿铁较普通咖啡能促进钙吸收。
三、每天进食1至2个水果。
其中以橙、柑、西柚、奇异果较佳，因其含有丰富维生素C，有助骨骼健康。最后，日常饮食当中减少用盐量及减少吃腌制食物，如榨菜、腊味、罐头食品等，可减少钙质流失。
哪些食物对骨折疏松不好呢？
可乐、咖啡和巧克力这三种食物对于易得骨质疏松症的人来说是头号大敌，切勿食用。可乐中含有磷酸，不仅会降低人体对钙的吸收，还会加快钙的流失。可乐和巧克力中糖的含量都非常高，糖分也会影响钙的吸收。巧克力中还含有草酸酯，草酸酯会减少钙的吸纳量，咖啡中含有咖啡因，过量摄入后会产生轻度利尿作用，尿量增加就会增加尿钙排出、粪钙排出，引发骨质疏松。
如何判断是否骨质疏松？
很多人去医院做了骨密度检查，却看不到哪些数值代表什么意思。专家为大家介绍一个简单的方法：主要看T值。T值大于-1，属于正常骨骼；T值介乎-2.5和-1之间，就是骨量低下；T值小于等于-2.5；再小的就是更严重的骨质疏松症甚至是骨折了。这种情况就是骨质疏松。。
除了检测骨密度，目前最被医学界认同的检查方法是双能X线吸收测量仪，这个方法可准确地测量骨量流失的程度，过程简单而安全。
本文指导医生：-
罗斯敏副教授 副主任医师
暨南大学附属第一医院骨关节外科
擅长疾病：四肢创伤骨折、骨关节炎、股骨头坏死、类风...[详细]
骨质疏松饮食注意？骨质疏松补钙常见误区
骨质疏松症是绝经后妇女和老年人最常见的骨代谢性疾病，给患者生活带来极大不便和痛若，严重者在于任何轻微活动或创伤都可能导致骨折，危及生命。所以对于骨质疏松症，我们不仅要通过科学的方法治疗，在饮食上也需要十分注意，相关专家表示，合理的饮食可以有效缓解病情，相反，不当的饮食会加剧病情发展，所以今天我们就针对骨质疏松症饮食这一块做一个介绍：
首先，很多人以为骨质疏松症就是因为缺乏钙，所以多吃含钙的食品或钙制剂就可以了，其实并不是这样的，针对骨质疏松的补钙问题常常存在以下误区：
1、骨头汤对补钙有好处，要经常喝？
中国传统用于补钙的骨头汤中钙的含量其实很低，这是因为炖汤时骨头里面的钙很难释放出来，即使炖很长时间，汤中的钙仍微乎其微。
2、钙是强健骨骼的必需品，多补点，有益无害？
缺钙的确是会导致骨质疏松，但是补钙绝不是越多越好的。钙摄入过多不但不会变成骨骼，而且还会影响胃肠道，出现胃痛，便秘等的不适，更严重的会引起高血钙症，增加肾结石和心血管疾病的风险。
3、引用汽水过多会导致骨质疏松？
有人担心汽水中的磷会对骨质疏松产生影响，其实磷作为人体所必需的物质，以磷酸盐形式广泛存在在各种食物中。所以，在钙摄入充分的前提下，适量饮用汽水，不会对骨骼产生负面影响，也不会导致钙流失。
4、骨头有问题，补补钙就够了？
很多老年人都或多或少了解过这个疾病。不少人认为年龄大了，腰酸驼背属于自然现象，大家都想当然认为骨质疏松不可怕，补补钙就够了。殊不知本身这种理解就存在很大的误区。诚然，钙是构成骨骼的主要元素，但单单补钙是远远不够。骨代谢失衡是骨质疏松的根本病因，故改善代谢失衡是其治疗的关键。膳食钙补充是人体获得钙剂的主要来源，哪些食物富钙，日常烹饪是否存在一些误区影响钙剂吸收？充足的钙剂摄入可以增加骨密度，有效预防病情进展。
其次，骨质疏松在饮食上需注意些什么
1、不能吃得过咸。吃盐过多，也会增加钙的流失，会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现，每日摄取盐量为0.5克，尿中钙量不变，若增加为5克，则尿中钙量显著增加。
2、不能多吃糖。多吃糖能影响钙质的吸收，间接地导致骨质疏松症。
3、要注意适量摄入蛋白质，但不能过多。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现，妇女每日摄取65克蛋白质，若增加50%，也就是每日摄取98克蛋白质，则每日增加26克钙的流失。
4、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。实验发现，一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中，有31%的人每天喝4杯以上的咖啡；而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
5、不能长期饮浓茶。茶叶内的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和促进尿钙排泄，造成骨钙流失，日久诱发骨质疏松。
6、不宜用各种利尿药，抗癫痫药、甲状腺旁素、可的松一类药物。这些药物可直接或间接影响维生素D的活化，加快钙盐的排泄，妨碍钙盐在骨内沉淀。因此，骨质疏松症患者必须严格禁止使用上述药物。如因别的疾病需要用，也必须在医师的指导下用药。
最后，骨质疏松食谱推荐
1） 黄豆猪骨汤 ：
材料：鲜猪骨250克、黄豆100克。
制法：黄豆提前用水泡6-8小时；将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污；然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。
功效：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用
2）桑葚牛骨汤 ：
材料：桑葚25克，牛骨250~500克。
制法：将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。
功效：桑葚补肝益肾；牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
3） 虾皮豆腐汤：
材料：虾皮50克，嫩豆腐200克
制法：虾皮洗净后泡发；嫩豆腐切成小方块；加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤
功效：虾皮每100克钙含量高达991毫克，豆腐含钙量也较高，常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
4）虾皮炒豆干：
材料：豆腐干200 克，韭菜100 克，虾皮10 克；调料盐2 克，生抽4 克，香油少许。
做法： 韭菜择洗干净，切段；豆腐干洗净，切成细条；虾皮洗净。油锅倒热，下豆腐干、虾皮煸炒，加生抽、盐、韭菜炒至断生，加香油即可。
功效：补钙强身
5）水晶虾仁
材料：虾仁300 克，鲜牛奶、鸡蛋清各50 克。调料淀粉、料酒各5 克，盐3 克。
做法： 虾仁洗净，挑去虾线，加上盐、淀粉、料酒腌制15分钟。 牛奶、鸡蛋清、淀粉、盐和腌虾仁同放入碗中，充分搅拌均匀。锅置火上，放油烧热，倒入拌匀的牛奶虾仁，用小火翻炒，炒至牛奶刚熟，凝结成块，起锅装盘即可。
功效：预防骨质疏松
以上就是关于骨质疏松饮食方面的介绍，希望能帮到你！