哪些美食可以帮助治疗痛风？
痛风是我们常见的一种富贵病，在过去那些物质匮乏的年代，只有生活条件非常优越的人才机会得这种病。现在我们的生活条件越来越好，物质条件越来越丰富，我们的饮食习惯也越来越差，放肆吃喝和大鱼大肉导致我们体内的尿酸过多，很容易患上痛风。痛风不但会给我们带来很多的痛苦，还很容易产生并发症，更是要求患者必须要忌口，这严重的降低了我们的生活质量。
那么痛风有哪些治疗误区呢？
1、得了痛风不重视
有些人生性非常豁达，即便是得了痛风，也不把高尿酸当回事，想吃什么吃什么，想喝什么喝什么。其实这是非常不健康的，不但痛风的痛苦会越来越强烈，长期的高尿酸会导致关节侵蚀，肾脏损伤，最严重的甚至可能导致肾衰竭。
2、得了痛风不复查
根据每个人的身体状况不同，我们每个人每天产生尿酸量不同，每天能排出的尿酸量也不同。如果不复查的话，我们怎么才能知道现在的饮食和用药对控制尿酸有没有影响呢？定时复查，能及时的发现病情变化，最大程度的避免尿酸伤害我们的身体。
有哪些美食可以帮助我们治疗痛风呢？
1、玉米芦荟茶
玉米中含有较多的碱性元素，而芦荟又有杀菌消炎，排毒利尿的效果。这两种美食结合到一起，可以有效的将尿酸稀释下来，排出体外，长期服用还可以使酸性体质变为碱性体质。也许有些人不太喜欢喝茶，那么可以将玉米榨成汁，加入芦荟粒，还可以根据自己口味加一些蜂蜜，味道非常的不错。
2、川穹莲子汤
川穹莲子汤可是吃货的福音，因为这道菜并不是川穹和莲子熬制成的汤，这道菜要求我们在鸡汤和肉汤中放入川芎和莲子来熬制。经常饮用这样的汤，可以帮助我们提高身体的免疫力，高尿酸的人每天喝一碗，还可以帮助降低尿酸。
痛风患者在平时必须要多吃蔬菜水果等低嘌呤的食物，摄取的肉量应该尽量减少，动物内脏更是绝对禁止。这对于很多喜食肉类的朋友是莫大的痛苦！上面的这几种食物可以帮助我们排除尿酸，有助于痛风的恢复，如果能坚持食用使病情得到很好的控制，那么偶尔稍微多吃一点点肉类解解馋，还是不会影响健康的。
痛风患者可以吃火锅吗
我们很多人都喜欢吃火锅，但火锅是高嘌呤的饮食，吃多了对人没有好处，是诱发痛风的原因之一，得了痛风的患者还能再吃这个美食吗？除了痛风患者，还有哪些人不宜吃火锅？
痛风患者可以吃火锅吗
痛风患者最好不要吃火锅。根据痛风病医院方面的临床数据，痛风病在进入冬天的时候，发病率明显增高，即是由于大家在就餐时不注意。很多进食高嘌呤类食物后会致使体内嘌呤的代谢产物，尿酸增高、然后引发痛风疾病的发生。
老百姓在吃火锅时，一般会很多进食动物内脏、牛羊肉、虾蟹、豆制品、蘑菇等食物，这些食物恰恰都是嘌呤含量十分高的食物，一顿火锅下来，群众吸收的嘌呤量就要比往常的饮食高出几十倍。极其容易诱发痛风病的发生。很多人在吃完火锅后都有喝火锅汤底的习气，这其实是很危险的，因每100毫升肉汤中，内含嘌呤160-400毫克，比正常饮食要高出30倍，更易诱发痛风疾病。而且很多人喜欢在吃火锅的时候喝啤酒，更加让痛风病不可阻挡地发生了。
这三类人不宜吃火锅
1、小孩
火锅都是现烧现吃的，一般孩子都不注意会烫口，很多孩子就是由于吃火锅的时候不注意而满嘴长泡，而且孩子正处于长身体的阶段，辛辣刺激的食物不利于孩子发育。另外，小朋友胃肠功能弱，吃火锅对胃肠有一定刺激，容易引起胃肠道不适的症状。
2、胆囊炎、胆囊切除以及消化不良的患者
由于火锅中各种东西都有，味道也比较混杂，而且常常容易吃到没烧熟的食物，因此对肠胃造成很大的负担，不容易消化。而胆囊疾病患者吃了火锅中的油腻食物后，很容易出现胆囊收缩或胆汁滞留现象，轻者引起身体不适，重者会导致病情加重。
3、老年人
老人肠胃功能较差，尤其是牛羊肉吃得过多，会使胃难以消化。特别需要注意的是患有糖尿病、高血压、冠心病的老年人，因为火锅中的食物一般是高蛋白高能量的，增加了心脏、肾脏、胃等脏腑的负担，很容易诱发疾病。
少吃肉少喝酒远离痛风
痛风是一种单钠尿酸盐（MSU）沉积所致的晶体相关性关节病，其与嘌呤代谢紊乱及（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。急性发作时，患者关节常出现红肿疼痛，90%以上的痛风患者都伴有肾脏病变，严重者可出现关节破坏、肾功能损害，常伴发高脂血症、高血压、糖尿病、动脉硬化及冠心病等，严重威胁生活质量。痛风危害如此大，应该如何预防和治疗？
防治痛风的十大准则
调整生活方式有助于痛风的预防和治疗。痛风患者应遵循下述原则：
1、限酒
经常饮酒为痛风发病的危险因素。研究显示，任何类型的酒精（包括红酒）均与痛风急性发作风险增高相关。轻度饮酒、中度饮酒和重度饮酒均比不饮酒或偶尔饮酒容易发生痛风。
经常饮酒者比偶尔饮酒者发生痛风/高尿酸血症的风险高32%，偶尔饮酒者比几乎不饮酒者发生痛风/高尿酸血症的风险高32%。
2、减少高嘌呤食物的摄入
研究显示，食用大量肉类者、大量动物内脏者、大量海鲜者痛风发病风险高；而食用大量乳制品者、大量植物蛋白者痛风发病风险低。
3、防止剧烈运动或突然受凉
剧烈运动是男性和女性痛风患者发作的第3位诱因。
4、减少富含果糖饮料的摄入
研究显示，富含果糖的饮料可增加女性患痛风的风险。
5、大量饮水（每日2000 ml以上）
研究显示，饮水过少是高尿酸血症和痛风的危险因素。
接受饮食治疗组（包括饮水量>2 500 ml/d）在血尿酸下降方面优于不接受饮食治疗组（包括饮水量<1 500 ml/d） ，p<0.05。
6、控制体重
研究显示，更高的BMI、肥胖的人痛风风险高。
7、增加新鲜蔬菜的摄入
研究显示，经常性食用新鲜蔬菜是痛风发病的保护因素。
8、规律饮食和作息
研究显示，饮食不规律的人比饮食规律的人发生痛风/高尿酸血症的风险高1.6倍。
9、规律运动
研究显示，痛风患者规律运动干预前后BMI、腰围、甘油三酯、血糖、血尿酸、痛风发作次数差异均有统计学意义（p<0.05）。
10、禁烟
研究显示，周围人经常吸烟者比周围人偶尔吸烟者发生痛风/高尿酸血症的风险高35%，周围人偶尔吸烟者比周围人几乎不吸烟者发生痛风/高尿酸血症的风险高35%。
防治痛风的食谱推荐
由上可知，合理饮食对于预防和治疗痛风很有帮助，可是应该怎么吃，吃那些食物比较好？下面就为大家推荐几道防治痛风食谱。
白菜炒豆芽
材料：白菜200克，黄豆芽200克，酱油5克，盐3克，味精2克，姜5克，植物油20克。
做法：
1、将白菜洗净，切条。
2、将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。
3、炒锅置于火上，放入植物油烧热。
4、加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒。
5、炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒。
6、炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味。
7、出锅即可。
西红柿炒鸡蛋
材料：西红柿2粒，鸡蛋2粒，白糖1茶匙，酱油少许。
做法：
1、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架，用热水烫2分钟去皮。
2、鸡蛋打入碗，加入少许酱油（如不喜欢酱油可以换成盐，可加入少许胡椒粉），打散后备用。
3、锅倒些油直到热，再倒入已调味好的鸡蛋下去炒，凝固后盛入碗里。
4、把锅洗净后加热，放入西红柿用大火炒，加入糖炒匀，再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了。
栗子粥
材料：栗子粉30克，糯米50克（小儿减半）。
做法：
1、栗子粉与糯米加水400毫升。
2、放砂锅内用文火煮成稠粥。
用法：温热服食，早晚各1次。
首乌粥
材料：何首乌粉25克，粳米50克，白糖适量。
做法：
1、先将粳米加水煮粥。
2、粥半熟时调入首乌粉，边煮边搅匀，至黏稠时即可，加白糖调味。
用法：早晚分食。
有痛风困扰的朋友可以试试上述食谱哦。