少吃肉少喝酒远离痛风
痛风是一种单钠尿酸盐（MSU）沉积所致的晶体相关性关节病，其与嘌呤代谢紊乱及（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。急性发作时，患者关节常出现红肿疼痛，90%以上的痛风患者都伴有肾脏病变，严重者可出现关节破坏、肾功能损害，常伴发高脂血症、高血压、糖尿病、动脉硬化及冠心病等，严重威胁生活质量。痛风危害如此大，应该如何预防和治疗？
防治痛风的十大准则
调整生活方式有助于痛风的预防和治疗。痛风患者应遵循下述原则：
1、限酒
经常饮酒为痛风发病的危险因素。研究显示，任何类型的酒精（包括红酒）均与痛风急性发作风险增高相关。轻度饮酒、中度饮酒和重度饮酒均比不饮酒或偶尔饮酒容易发生痛风。
经常饮酒者比偶尔饮酒者发生痛风/高尿酸血症的风险高32%，偶尔饮酒者比几乎不饮酒者发生痛风/高尿酸血症的风险高32%。
2、减少高嘌呤食物的摄入
研究显示，食用大量肉类者、大量动物内脏者、大量海鲜者痛风发病风险高；而食用大量乳制品者、大量植物蛋白者痛风发病风险低。
3、防止剧烈运动或突然受凉
剧烈运动是男性和女性痛风患者发作的第3位诱因。
4、减少富含果糖饮料的摄入
研究显示，富含果糖的饮料可增加女性患痛风的风险。
5、大量饮水（每日2000 ml以上）
研究显示，饮水过少是高尿酸血症和痛风的危险因素。
接受饮食治疗组（包括饮水量>2 500 ml/d）在血尿酸下降方面优于不接受饮食治疗组（包括饮水量<1 500 ml/d） ，p<0.05。
6、控制体重
研究显示，更高的BMI、肥胖的人痛风风险高。
7、增加新鲜蔬菜的摄入
研究显示，经常性食用新鲜蔬菜是痛风发病的保护因素。
8、规律饮食和作息
研究显示，饮食不规律的人比饮食规律的人发生痛风/高尿酸血症的风险高1.6倍。
9、规律运动
研究显示，痛风患者规律运动干预前后BMI、腰围、甘油三酯、血糖、血尿酸、痛风发作次数差异均有统计学意义（p<0.05）。
10、禁烟
研究显示，周围人经常吸烟者比周围人偶尔吸烟者发生痛风/高尿酸血症的风险高35%，周围人偶尔吸烟者比周围人几乎不吸烟者发生痛风/高尿酸血症的风险高35%。
防治痛风的食谱推荐
由上可知，合理饮食对于预防和治疗痛风很有帮助，可是应该怎么吃，吃那些食物比较好？下面就为大家推荐几道防治痛风食谱。
白菜炒豆芽
材料：白菜200克，黄豆芽200克，酱油5克，盐3克，味精2克，姜5克，植物油20克。
做法：
1、将白菜洗净，切条。
2、将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。
3、炒锅置于火上，放入植物油烧热。
4、加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒。
5、炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒。
6、炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味。
7、出锅即可。
西红柿炒鸡蛋
材料：西红柿2粒，鸡蛋2粒，白糖1茶匙，酱油少许。
做法：
1、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架，用热水烫2分钟去皮。
2、鸡蛋打入碗，加入少许酱油（如不喜欢酱油可以换成盐，可加入少许胡椒粉），打散后备用。
3、锅倒些油直到热，再倒入已调味好的鸡蛋下去炒，凝固后盛入碗里。
4、把锅洗净后加热，放入西红柿用大火炒，加入糖炒匀，再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了。
栗子粥
材料：栗子粉30克，糯米50克（小儿减半）。
做法：
1、栗子粉与糯米加水400毫升。
2、放砂锅内用文火煮成稠粥。
用法：温热服食，早晚各1次。
首乌粥
材料：何首乌粉25克，粳米50克，白糖适量。
做法：
1、先将粳米加水煮粥。
2、粥半熟时调入首乌粉，边煮边搅匀，至黏稠时即可，加白糖调味。
用法：早晚分食。
有痛风困扰的朋友可以试试上述食谱哦。
得了痛风饮食上注意这5点
随着现在生活水平的提高，人们对美食的追求也越来越高，各种美味佳肴都出现在餐桌上。饮食越来越丰富，同时越来越多的人出现痛风的问题，因为长时间大鱼大肉的吃容易导致身体嘌呤增加，尿酸盐不断的沉积就可能会出现痛风。痛风患者在饮食方面需要遵循以下几大原则，可以降低复发率。
那么痛风患者要遵循哪些饮食原则？
1、少吃水产品
很多痛风患者比较喜欢吃水产品，比如龙虾、沙丁鱼、牡蛎之类的，这些海鲜类的食物要少吃，因为含有的嘌呤是比较高的。痛风患者在发病的时候最好不要吃水产品，在非发作期也要注意少吃水产品，如果不注意控制就有可能增加痛风的发病率。
2、少喝浓茶咖啡
浓茶跟咖啡里面没有嘌呤，不会让机体的嘌呤含量增高。但是要注意，浓茶跟咖啡里面是含有咖啡因的，这种成分会导致自主神经兴奋，容易加重痛风的症状，甚至诱发痛风出现。所以有痛风问题的患者，最好平时不要喝浓茶跟咖啡。
3、少吃高糖类食物
高糖类的食物痛风患者要少吃，因为高糖类的食物吃的太多，糖分进入身体里面太多，血液中的糖分也就会增加，导致体内的尿酸水平就会升高，就容易诱发痛风。
4、少吃动物性食物
动物性的食物，常见的就是动物的内脏以及各种动物的肉类，这些食物一般含嘌呤都是比较高的，如果吃的太多，容易引起尿酸盐在体内大量的沉积，就可能会导致痛风。但是也并不是说一点都不可以吃，可以少吃，要注意控制量，最好每天不要超过150克。
5、多喝水
喝水对身体健康有好处，有助于排除身体的毒素和垃圾，对于痛风患者来说，在平时也应该要多喝水，每天喝2000~3000毫升左右的水，这样可以加大排尿量，可以降低尿酸水平，有助于预防痛风的复发。不过要注意喝水，最好是少量多次，不能一次性喝太多，还有喝水，最好是在起床之后空腹的时候喝，以及两餐之间的时间段喝。
有痛风问题的患者蔬菜选择方面要注意，尽量不要吃高嘌呤的蔬菜，比如常见的黄豆、菠菜、蘑菇、扁豆之类的，这些类型的蔬菜要少吃，因为这些类型的蔬菜里面含有的嘌呤是比较高的。对于痛风患者来说，饮食的健康合理是很重要的，有助于预防痛风出现，而不合理的饮食可能会导致痛风反复出现，严重的会影响到生活和工作。
痛风吃什么补肾呢？怎么治疗痛风
人到了一定的年纪多多少少会有点疾病，其中痛风也是比较常见的，很多人说吃枸杞可以治痛风这是真的吗？让我们一起来看下吧！
为何每天吃两把枸杞可以治痛风呢?
现经过痛风患者吃枸杞能迅速康复的情况来看，吃枸杞一是补肾，二是护肝，要想治疗好痛风就要从这二方面入手。吃药治疗痛风的同时也无形的伤害到了肝肾，所以以前一直没有能治愈痛风的良药就是这个原因，大量吃枸杞治疗痛风的偏方出现改变了治疗痛风的思路，同时也给中医养生带来了巨大的观念变化，这就是以前人们吃枸杞总是吃的太少了，很多功效都无法体现，如果少吃枸杞，那只是一种保健，只有多吃才能感受到枸杞的功效。为何要多吃?这就是现代人们的身高体重个和体质都和以前不一样了，因此就是要加大量，吃后最明显的感觉就是，以前由于肾、肝和心脏引发的疾病会有非常大的改善，特别对手术后的病人能起到快速的恢复。
吃枸杞还能养肝护肾
痛风是肾功能衰退最明显的疾病，年轻人得病群体大多是肥胖人，上岁数得痛风的病人大多是肾功能衰退，吃枸杞能让痛风病人康复，可以说是一个奇迹，可见枸杞对肾和肝是有多么重要的。肾是本，肾和肝好了，人的疾病将会大大减少，如果说每天吃二把枸杞可以治疗痛风是个偏方，那正常人每天吃枸杞将是长寿的秘方。
吃枸杞的方法如下：
痛风患者每天吃二把枸杞，每次50-80粒，早晚各吃一次，晚上最好在睡前吃;正常人群每天吃一次，每次50-80粒，睡前吃;吃的量以不上火为原则，年龄大多吃，年龄小少吃。用水泡或干嚼吃都可以，不要煮着吃。当人们过了四十后都应该开始吃枸杞，只要每天能保证吃一些枸杞，人类的疾病将会大大降低，这也正是为何吃枸杞可以长寿的秘诀。
如果说你的家里有痛风的病人，在日常生活中不妨吃点枸杞，这对治疗痛风是很有好处的，比药物治疗更有效。