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宝宝多吃菌类食物能预防感冒提高免疫力

时间:2012-03-12 来源:其他疾病 作者:网友投稿

菌菇类食物富含高蛋白,并且含有铁、锌、钙等多种微量元素,以及多种维生素,对增强身体全面素质十分有益。另外,菌菇类还含有人体必需的氨基酸,并且比例合适,可起到预防感冒和增强免疫力的效果。

  食用小提示:菌菇类营养丰富,但要与其他食物合理搭配才能发挥最大的作用。另外,为了宝宝能更好地吸收菌菇类食物的营养,制作时一定要洗净、蒸透,煮烂。

  牛肝菌蒸蛋

  (1)原料:鸡蛋1个,牛肝菌1朵

  做法:1、将牛肝菌洗净剁成碎末;2、将鸡蛋打散,加少量水和牛肝菌碎末大火蒸熟即可食用。

  适合年龄:12个月以上

  营养点评:牛肝菌富含蛋白质、维生素及钙、磷、铁等矿物质,增强宝宝的抗病能力。

  金针菇肉末豆腐

  原料:北豆腐1块,金针菇1把,肉末少许。

  做法:1、金针菇洗净,焯水后切成末;2、北豆腐焯水后切丁;3、锅内油热后放入肉末煸炒;4、肉末八分熟后,倒入金针菇末和北豆腐丁,炒熟即可。

  适合年龄:10个月以上

  爱心点评:金针菇被称为“益智菇”,它含有丰富的赖氨酸,可以促进大脑发育,宝宝应经常吃。

  三鲜蛋饺

  原料:鸡蛋2个、虾仁3~4个、香菇2~3朵

  做法:1、香菇洗净切成丁,虾仁切丁;鸡蛋炒熟,搅散;2、将香菇丁、虾仁丁和鸡蛋拌匀调成馅;3、包成小饺子,煮熟即可。

  适合年龄:12个月以上

  爱心点评:香菇为“百菇之王”,又丰富的香菇多糖、维生素D且含给、钾、锌等微量元素,有利于宝宝生长发育。

提高免疫力的方法,这四招值得选

免疫力低下很容易让我们患上各种各样的疾病,一般来讲,人们要想有效增强免疫力的话,就需要采用恰当的方法。那么,提高免疫力的方法有哪些?

一、增加户外运动

运动是最好的保持身体健康的方法,同时运动也是提高身体免疫力的一个好方法,日常要坚持每天至少做半个小时的运动,可以选择长跑,游戏,散步,做体操,也可以打篮球,足球,或者一些其它的球类的运动。

二、保持乐观的情绪

心理学家表现人在乐观的时候,机体的免疫力也会自然的提高的,而如果人整天郁郁寡欢的话,那么体内的毒激素也会增多,免疫力也会跟着下降的,所以保持乐观的心情是提高免疫力的一个最好的方法。

三、养成良好的生活作息习惯

朝九晚五的生活其实并不利于身体,健康的生活方式应该是日落而眠,日升而起,也就是说当太阳下山的时候就要给自己休息的时间,而如果太阳老高了就要起来散散步。

四、多晒太阳

现代人都怕晒黑了,都认为紫外线对人体的伤害很大,事实上如果每天可以晒晒太阳的话不仅能促进钙的吸收而且还能提高人体的免疫力呢?最好的晒太阳时间是早上的八点到家点之间,然后就是下午四点之后,这两个时间段的太阳晒起来是最舒服的。

春季喝三款汤品提高免疫力防感冒

春季吃什么可防感冒?春季是人们很容易就感冒的一个季节。由冬天入春季,虽然是整体的气温升高了,但是早晚的温差很大,人们也就很容易的着凉,加上随着天气的转暖,各种病毒细菌也会变得很活跃,所以春季感冒也就变成了常事。主要也还是因为我们的免疫力低下,也就容易经常生病,比如感冒。那么,什么食物可以提高我们的免疫力呢?春季吃什么可防感冒?

吃蜂蜜可提高免疫力防感冒

蜂蜜有“老年人的牛奶”的美称,它所含的单糖不需消化就可以被人体吸收,对妇女幼儿特别是老年人更具有良好的保健作用。食用蜂蜜可迅速补充体力,解除疲劳,提高免疫力。

吃生姜可提高免疫力防感冒

生姜既是调味品又是营养品,主要作用是抗凝血、降血脂、预防脑中风,切成薄片生吃,能有效增强免疫力。

吃黄豆可增加体内抗体防感冒

黄豆属于高蛋白食品,它所含的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高,它和乳蛋白同样可以构成体内抗体,从而增强人体的免疫力。

吃大蒜可抗菌消炎,增强免疫力防感冒

大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏、调节血糖、保护心血管、抗高脂血症和动脉硬化,营养学专家研究发现,大蒜的提取液有抗肿瘤的作用,建议每天生吃大蒜3-5克。

喝牛奶可增强身体抗感染能力防感冒

研究发现,牛奶中含有酪蛋白和卵清蛋白,可增强呼吸道和内脏器官抗感染的能力,防止病毒和细菌附着在呼吸道上,从而增强免疫力。

春季常进补一些汤水可以提高我们的免疫力、预防感冒,有增强体力、强壮身体的作用。春季喝什么汤防感冒?下面推荐三款养生汤。

芥菜葱白猪肺汤

材料:芥菜1斤,葱白4条,猪肺1个,生姜1片。

做法:先将猪肺反复注水挤压清洗直至洗成白色后切成块状,放入滚水中煮五分钟,捞起备用。瓦煲内放入生姜片和清水适量,先用猛火煲至水滚,然后放入芥菜、猪肺,继续用中火煲两个小时左右,加入葱白,稍滚片刻,加盐即可饮用。

功效:有清热除烦、解表发汗、利气除痰的作用。如果感冒头痛、无汗、周身骨节疼痛、喉咙声沙、咳嗽痰多,都可用其作为食疗。

菜花莴笋汤

材料:菜花、莴笋、鸡胸肉。

做法:将菜花洗干净,掰成小块,莴笋去批和黄叶,洗净,叶子切成小段,莴笋茎切片,鸡胸肉洗净,切薄片,用水淀粉和料酒抓均匀,锅放置火上,用水煮沸,放入姜末,鸡肉煮沸,倒入莴笋和菜花煮3分钟,用盐和鸡精调味,洒上香油即可。

功效:补充足量的维生素C是较好的预防感冒的方法,用莴笋和菜花煮汤食用。在补充维生素C的同时,可以轻松预防感冒。

香菇鸡汤

材料:鸡500克、香菇12~15朵。

做法:将12只鸡(约500克)剁成块,汆烫去血水,捞起洗净备用;将12~15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;将洗好的鸡块放入炖锅内,加入适量水及葱、姜、料酒等调料,盖上锅盖炖40分钟,40分钟后再放入香菇和适量食盐,继续炖20分钟后,调入味精,即可食用。

功效:香菇中的香菇嘌呤有较强的抗病毒功能。鸡汤能将感冒病毒排出体外,帮助人赶走流感,因此,若将香菇与鸡肉一起炖汤食用,其防治流感的作用更强。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者,还可加入10枚大枣一起炖汤食用。

小贴士:对风热感冒、发热口干、咳嗽出痰等症状都具有明显的缓解作用。风热感冒患者,可以用生梨一个,洗净连皮切块,加冰糖炖水口服,会有很好的疗效。另外,无论是风寒感冒还是风热感冒,在感冒初期,病邪在表之际,吃西瓜就相当于服用清里热的药物,会引邪入里,使感冒加重或延长治愈的时间。不过,当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时,在正常用药的同时,可吃些西瓜,有助于感冒的痊愈。

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