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缺铁性贫血的饮食方案

时间:2015-04-29 来源:其他疾病 作者:网友投稿

缺铁性贫血是常见的贫血症状之一,想要缓解症状就要补血和补铁。小编认为,饮食调理缺铁性贫血是最科学安全的方法,下面不如就和小编一起来学两招,看看缺铁性贫血的饮食方案是怎样的吧。

缺铁性贫血吃什么好

牛肉。牛肉的营养价值极其丰富,每100克的牛肉中含有3.2毫克的铁质,同时还有20.1毫克的蛋白质。经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用。

猪肝。每100克猪肝含铁25.0毫克,磷270毫克,蛋白质21.3克,是我们最为熟悉的补铁补血食物之一,治疗贫血配菠菜最好。

黑木耳。每100克干黑木耳中含铁185毫克,是非常好的天然补铁补血食物,被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。

葡萄干。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,帮助改善贫血。

桂圆。桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。

红枣。红枣富含钙和铁,对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用。正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用。

接下来,还有缺铁性贫血的食疗方,继续来看看吧。

缺铁性贫血的食疗方

猪肝菠菜粥。猪肝、粳米各100克,菠菜150克。将猪肝切片,菠菜洗净去根切段,粳米加水熬成薄粥,然后放入猪肝和菠菜,加少许葱花、姜片及盐调味,至猪肝熟即可。可作早晚餐服食或点心。功效:补肝养血。适应证:贫血调理或冬季养生调理。

鸡蛋猪腰粥。鸡蛋1个,猪腰1只,糯米60克。猪腰去筋膜切片,鸡蛋打碎加入调料拌匀,糯米煮粥,将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。可作早晚餐或点心服食。功效:补肾健脾。适应证:贫血属于脾肾亏虚者。

猪血菠菜粥。猪血100克,鲜菠菜适量,粳米100克。将猪血切成小块放沸水中稍煮,捞出,菠菜放入沸水中,略烫一下,捞出后切细,粳米加水煮粥,待粥成时放入猪血、菠菜,调味即可。作早晚餐服食,可常食。功效:补肝养血,润肠通便。适应症:贫血属于肝肾亏虚、肠燥便秘。

赤豆粥。糯米100克,赤豆50克,红枣10枚。三物洗净,共放锅中加清水适量煮粥。每日早晚食用,或作点心服食。功效:健脾益胃、清热解毒、利水、消肿、通乳。适应证:脾胃虚弱型贫血、水肿、产后乳汁不足。

以上食物和食谱可以帮你有效调理缺铁性贫血,别错过了。

【幼儿保健】孩子贫血吃什么补血最快?

婴幼儿时期是宝宝成长发育的关键阶段,所以日常饮食营养摄入是非常重要的。贫血是很多宝宝都存在的一种现象,那么对此宝宝应该吃什么补血最快呢?

【幼儿保健】孩子贫血吃什么补血最快?

  饮食原则

  宝宝贫血一定要注意多摄入含有较丰富铁质、蛋白质、维生素C的食物,以保证血液中红细胞和血红蛋白含量的正常。具体的操作可以是对于较小的婴儿要注意尽量母乳喂养,4个月之后可以开始添加含铁的米粉、蛋黄、水果泥、果汁;6个月左右可以食用动物肝脏泥;9个月之后可以食用绿叶蔬菜、水果等。

  三合粥

  材料:黑豆、红枣各30克,糯米100克,红糖适量。

  做法:将黑豆洗净、红枣洗净去核、糯米洗净之后一起加入锅中煮成粥,并加入红糖即可。

  功效:黑豆含有丰富的蛋白质和微量元素,能够帮助养血补虚,而红枣也是补血养气的食物,特别适合营养性缺铁性贫血的宝宝食用。

  菠菜粥

  材料:新鲜菠菜100克,粳米100克。

  做法:将菠菜、粳米洗净之后一起熬煮成粥。要注意菠菜洗净之后最好能够用手或者是用刀切小块,煮到米烂汤稠即可。

  功效:菠菜中含有丰富的铁质,适用于缺铁性贫血。

  花生米粉

  材料:带红皮的花生米适量。

  做法:将带红皮的花生米研成细末,用开水冲服,每日两次即可

  功效:不仅能够作用于小孩营养性贫血还能对小儿紫癜、尿出血等症状起作用。

贫血会头疼吗?贫血吃什么好

贫血的症状在不同人群身上都可能出现,在患上贫血症后,人们的身体上更会有系列的症状表现出来。那么,贫血会头疼吗?

贫血会头疼吗?

贫血能引发头痛。 这与脑部供血不足造成缺血、缺氧有密切关系。当人体气血不足、不顺时可能会出现类似如:头痛、眩晕、耳鸣、肢体麻木、失眠、多梦、记忆力明显减退等症状。

贫血吃什么好?

1、牛髓山药蜜

牛骨髓250克,生山药250克,冬虫夏草30克,胎盘粉30克,蜂蜜250克。共捣匀,入瓷罐,放锅中隔水炖30分钟。每次服2汤匙,每天2次,连服数剂。适用于临床表现见头晕、耳鸣、午后发热、手足烦热、遗精资汗等肝肾阴虚型贫血症。

2、黄豆芽猪血汤

黄豆芽、猪血各250克,料酒、植物油、蒜茸、葱末、精盐、味精各适量。黄豆芽去要洗净。猪血划成小方块,用清水漂净。锅内加植物油烧热,爆香蒜茸、葱末,下猪血并烹入料酒,加水煮沸,放入黄豆芽,煮2分钟,调入精盐,味精即成。随意服食。

功效润肺补血。适用于血虚头晕,缺铁性贫血等症。

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