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防秋燥吃什么?3种滋阴润燥食物推荐

时间:2015-10-15 来源:保健养生 作者:网友投稿

秋季天气便会慢慢地转凉,夜晚的风,吹在身上凉丝丝的,让人感到格外的舒服。

秋季饮食防秋燥

饮食养生保健的方法对“秋燥”有很好的预防效果,特别提出要多吃一些寒凉多汁的蔬菜水果和流食,如黄瓜、西红柿、冬瓜、百合、白萝卜、胡萝卜及梨、苹果、葡萄、荸荠、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠萝、罗汉果、大枣和汤、粥等,这不但有利于维生素的补充,还能够增加水分的摄入。饮食上要尽可能少吃花椒、辣椒等辛热食物,更不宜吃烧烤食品,以加重秋燥的症状。

增加水和流食的摄入,提倡采用“五一二”的方法:“五一”的意思是5个1杯,即早晨起床后喝1杯白开水,早餐时喝1杯豆浆,午餐时喝1碗汤,晚餐时喝1碗粥,睡前半小时喝1杯牛奶;“二”的意思是上下午各喝两杯茶。

秋季防秋燥吃什么好

1、青椒拌豆腐:

[配料]豆腐1块,青椒3个,香菜10克,香油、盐、味精各适量。

[做法]豆腐用开水烫透,捞出晾凉,切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下,切碎,香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀,盛入盘内即可。

[功效]益气宽中,生津润燥,清热解毒。对胃口不开,食欲不振者尤其适合。

2、百合莲子汤:

[配料]干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。

[做法]百合浸水一夜后,冲洗干净。莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。

[功效]安神养心,健脾和胃。

3、百合脯:

[配料]生百合60克,蜂蜜2汤勺。

[做法]将百合清水洗净放入碗内,浇上蜂蜜,放入蒸锅内蒸30分钟出锅,或烘干或风干即可。分七次睡前服用。

[功效]清心安神。适于睡眠不宁,惊悸易醒者。

预防秋燥从饮食做起

立秋之后,随着天气转凉,天气也越来越干燥,很多人的身体并没有得到一个良好的过渡期而患上“秋燥”,出现头痛、喉咙瘙痒、口干舌燥、流鼻涕、关节疼痛等症状。日常生活中,我们可以通过合理的饮食搭配,补充体内所缺乏的水分与营养物质,来对“秋燥”加以预防,让“秋燥”彻底的远离我们。

那么接下来让我们一起来了解一下,远离“秋燥”,在饮食方面需要注意什么?

一、多吃一些清热生津的食物

秋天的一大特点就是干燥。预防“秋燥”首先,我们应该从这一大特点入手,要多吃一些清热生津的食物来补充体内所需的水分,缓解干燥。例如:有清肺润喉功效的花菜、有润肺生津的功效的银耳、有解毒降燥功效的冬菇以及有清热生津的雪梨等等,这些对于预防“秋燥”,都有着极大的好处。

二、选择适合秋季饮用的茶叶

我国茶文化源远流长,茶叶中富含的维生素以及各种微量元素对于人们的身体健康有着不可忽视的作用。秋天,同样是一个适合喝茶的季节。但是,茶可不是随便喝的,秋季在茶叶的选择方面,较夏天有更多的讲究。选择适合的茶叶,不仅可以帮助我们更好的去预防“秋燥”这一疾病,对于人们身体免疫力的提高也有一定的帮助。在秋季,应该选择玫瑰花茶、乌龙茶、黑茶、菊花茶、荷叶茶、茉莉花茶等对于清热降燥都有着很好的作用的茶叶。

三、多吃一些白色食物

中医理论认为,白色食物是入肺经的,而且白色食物大多性寒,有清热解毒的作用。所以在立秋之后,我们可以适当多食用一些白色食物,像山药、莲藕、冬瓜等。另外,还选择合适的烹饪方法,这些食物添加在粥中烹制后食用,对于预防“秋燥”的效果更好。

四、少吃辛辣刺激性食物

常吃辛辣刺激性等食物容易使人上火,进而加重“秋燥”症状。立秋之后,饮食尽量要以清淡为主,少吃辣椒、蒜、花椒等食物。

总而言之,秋季饮食在预防“秋燥”这一问题上发挥着不可忽视。日常生活中,我们一定要了解掌握有关“秋燥”的知识,合理的去搭配自己的饮食,养成良好的饮食规律,彻底的远离“秋燥”。

预防秋燥多吃含锌坚果

秋季虽然气温低,可是很多人经常会感觉口干,而且嘴唇也总是干燥脱皮,其实这些都是秋燥症状。其实要想预防秋燥,最好的方式就是补水,多吃一些具有保湿效果的食物。

预防秋燥怎么吃?

秋季吃对饮食可以帮你防秋燥,大家最好注意下面这些饮食建议。

少量多次喝足水

秋天湿度降低,皮肤、嘴唇和咽喉表皮细胞更易丢失水分。喝水是最直接的补水方法。根据中国居民膳食指南建议,成年轻体力劳动者女性每天饮水至少1500毫升,男性1700毫升。这是一个最少量,每天喝2000~3000毫升都可以。

需要提醒的是,喝水最好喝白开水,要少量多次,不要“牛饮”或等口渴了再喝。睡前喝点水可避免夜间因出汗、呼吸、尿液损失水分导致的血液黏稠;早晨喝点水可及时补水。

牛奶豆浆要多喝

牛奶、豆浆含有大量水和蛋白质,最好每天喝上300毫升。喜欢喝豆浆的可以提前一夜淘洗好大豆放入豆浆机中,加好水,第二天起床后启动开关即可。

多喝粥也能防秋燥

前一天晚上把原料淘洗好放入电饭煲,加水,定好时间,第二天早上就可以喝到热乎乎的粥了。汤汤水水也不能被忽略。用高压锅45分钟就能做一锅汤,平时海带、山药、藕、冬瓜加排骨炖汤或鱼汤都能滋补身体。

坚果含锌助保湿

坚果富含不饱和脂肪酸,是合成细胞膜表面磷脂的原料。磷脂充足,细胞中水分就不易流失。其中的必需脂肪酸有助于皮肤保持“油润”,更好锁住水分;另外,南瓜子、山核桃中的锌也有助于预防皮肤干燥。

建议每天吃一把原味的带壳坚果,以防摄入过多盐或糖。因不饱和脂肪酸易被氧化酸败,形成加速衰老、增加癌症风险的自由基,所以最好选择带壳的。

多吃水果

秋天大量新鲜水果上市,这是此时养生保健的最佳辅助食品。梨香甜多汁,有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,可以生吃、榨汁、煮水或熬膏,适合于肺热咳嗽者;若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。但梨是寒性水果,寒性体质、脾胃虚弱的人应少吃。香蕉有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和健脑的作用,但胃酸过多、胃痛、消化不良、腹泻者不宜多吃。

预防秋燥注意事项

除了合理饮食可预防秋燥外,在平时生活中还要保证睡眠,坚持运动也能起到不错的预防效果。

多睡一小时,保持充足睡眠

增加睡眠一小时,可以让我们保持精神,也可在冬天来临之前保存能量,养精蓄锐。

少开电扇,关窗睡觉

秋天昼夜温差大,肺炎、哮喘等呼吸道疾病容易发作,吹电扇,很可能引发肩周炎、颈椎病、痛风等毛病。因此,要少受“冷刺激”。

保护脐部,预防疾病

天气渐凉,肚脐部位的表皮最薄,对外部刺激特别敏感。要及时增添衣物,睡觉时盖好腹部,还可按摩脐部,将肚脐部位的寒气驱散。

坚持锻炼,但切勿过量

秋季秋高气爽,适合户外运动。因此,我们应根据个人体质,进行适当得到体育锻炼。但运动不可过量,以免加重秋乏的程度。

少言

中医认为,秋天对应人体的是肺脏,秋燥伤人易伤肺,每天不停地说话还会伤气,其中最易伤害肺气和心气,所以要注意“少言”。

如果你也担心秋燥找上门,不妨多注意上述事项哦!

秋季养生重在润 专家推荐3道美食滋阴防秋燥

受访专家:中山大学孙逸仙纪念医院中医科主任李建军副教授、侯祥平医生

秋分过后,广州的秋意越来越浓了,很多老百姓都不由自主开始了干咳,皮肤也开始变得越来越干燥。尽管气温还很高,夏天还在线,“秋老虎”尚且发威,但是中山大学孙逸仙纪念医院中医科主任李建军副教授说,其实,气候已经发生了变化,节气的更迭,已经无声无息地进行。因此,即使广州的气温继续居高不下,老百姓也要应时而动,及时调整我们的饮食起居,以防秋燥乘虚而入。

秋天睡眠要趁早

中山大学孙逸仙纪念医院中医科侯祥平医生说,秋三月包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气。古人用刑常喜欢安排在秋后,即“秋后问斩”,意思即求秋气之萧杀。由于秋气萧杀,中医又把秋天叫做“秋刑”。所谓的“秋刑”,即是指秋天肃杀之气对万物的摧折。经历了一个春天和夏天,人体的阳气达到了一个鼎盛的阶段, “阳气亢盛”。秋天到后,即使在广州这样没有明显气温下降的地方,万物阳气也开始收敛、消退,阴气逐渐生长。人体在这个阶段自然也会受到这种收敛、消退的力量的影响。此时,人应该早睡早起,使情志安定平静,用以缓冲深秋的肃杀之气对人的影响,以使人体能适应秋气并达到相互平衡,否则便容易伤肺气,到了冬天容易完谷不化,拉肚子。

秋季进补重在“润”

秋季,随着气候的转凉,很多夏季不思饮食的老百姓,食欲会慢慢改善,说明身体开始进入了储备能量的阶段,这个时候可以适当的进补了。侯祥平医生说,秋季养生不能离开“收养”这一原则,也就是说,秋天养生一定要把保养体内的阴气作为首要任务,宜采取平补与润补的相结合的方法,即以甘平和缓、滋润的补益方药以达到保健养生、治疗体虚久病的目的。滋阴润燥要多食用柔软、含水分较多的甘润食物。如可以增加白萝卜、豆腐、甘蔗、柿子、香蕉、橄榄、菠萝、蜂蜜、银耳、梨子等润燥养肺的食物,可以适当用些百合、川贝、枇杷等煲汤。但是有一点需要特别注意的是,平素脾胃虚弱的朋友,不适合盲目进补,应当先调整好脾胃。

润燥之食疗篇

1、玉竹焖鸭

鸭肉300克,玉竹30克,加水炖熟后,调味喝汤吃肉。功效:滋阴润燥,减轻秋燥。

2、芡实山药粥

芡实30克,山药50克,粳米200克。将三者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。功效:收敛涩精,健脾补肺。

3、百合麦冬白果粥

百合30克,白果15克,麦冬10克,粳米200克。将四者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。功效:滋阴润燥止咳,可用于秋季燥咳。

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