各国专家为你揭秘长寿秘诀
一、意大利的科学家发现，如果每天至少吃一份生蔬菜，就可以延长寿命2年。
最能延长寿命的蔬菜——黄豆芽
根据近代医学研究，具有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，可起到很好的防老化功能。
所有豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右，另外，发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸增加2倍多。此外，还有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加，所以，人吃豆芽后能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。最重要的是黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺，进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。
另外，我们常吃的绿豆芽，则具有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。
二、美国阿拉巴马州大学的科学家发现：如果BMI总是在25—35之间，会使寿命缩短3年。所以如果超重，一定要进行锻炼。研究显示，坐惯了的人，每周至少锻炼三次。
身高体重指数这个概念，是由19世纪中期的比利时通才凯特勒最先提出。它的定义如下：
体质指数(BMI)=体重(kg)/身高m2(m)
EX:70kg/1.75/1.75=22.86
成人的BMI数值
体重指数,男性,女性
过轻,低于20,低于19
适中,20-25,19-24
过重,25-30,24-29
肥胖,30-35,29-34
非常肥胖,高于35,高于34
专家指出最理想的体重指数是22
三、美国洛玛连达大学的科学家对一群长寿人群的生活习惯进行跟踪记录后发现，那些每周吃五次坚果的人能够多活将近3年。每天吃50克左右对心脏健康有益的坚果，比如核桃等。
坚果的神奇疗效
坚果富含元素硒，它可是癌症的克星。那么吃多少才能拥有一个超人般的肺呢？只需要一天三颗。
松子含极丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质，并含维生素A、B1、B2、E及多种微量元素。能使人体获得固齿、补益、养生的功效。
核桃自古以来有“长寿果”的美称。含有油酸，而且90%是不饱和脂肪酸，其中亚油酸、亚麻油酸等是人体细胞生长和更新的重要物质。核桃还含有丰富的B族维生素和胡萝卜素及微量的锰、锌、钼等元素，可保护眼睛和延缓衰老。
葵花子含有丰富的植物油脂、多种微量元素和维生素E。葵花子还含有优质蛋白质，可与各种肉类媲美。民间传说葵花子能治疗失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定的作用。
南瓜子除含胡萝卜素，维生素B1、B6、C、E，还含脲酶和锌、铁、铜等微量元素。南瓜子性味甘平，还是一种安全有效又无毒的驱虫药。
西瓜子含有丰富的不饱和脂肪、蛋白质、维生素B2。西瓜子还含一种皂甙物质，具有清肺、润肠、和中、止血、止渴、健胃等作用。
榛子榛子果仁含有蛋白质、脂肪、糖类，还含有丰富的胡萝卜素，以及维生素B1、B2、E和钙、磷、铁等微量元素。
花生含有丰富的蛋白质、脂肪、糖。特别是含有人体需要的多种氨基酸和卵磷脂。常吃花生能降血压，增强记忆，延缓衰老。
四、澳大利亚的科学家对一群70多岁的老人进行研究后发现：那些交友范围非常广泛的人寿命相应增长，平均增加了7年。
澳大利亚弗林德斯大学的科学家在最新一期《流行病和公共卫生杂志》上报告说，他们从10年前开始，对1500名当时年龄超过70岁的老人进行了跟踪调查。
目前的结果表明，与5个以上亲密朋友一直保持接触或电话联系的老人比朋友相对较少的老人死亡率低22％。不过，与子女或者亲戚的关系亲疏似乎就不会对寿命造成这样的影响。研究人员说，至于朋友多促进长寿的原因尚不清楚。可能是朋友或“死党”能够帮助人排遣压力，解决困难，也可能激励健康的生活习惯。而一些子女只能给老年人带来压力，影响了老人的健康。
五、美国耶鲁大学的科学家通过研究发现，与那些终日担心自己身体健康状况恶化的老人相比，乐观对待老龄化过程的老年人能多活7年。
中老年人需经历哪三道寿命坎？若能越过或能长寿
俗话说四十不惑，五十知天命。无论是男性还是女性进入中老年期，身体各个器官衰退，功能减弱，再加上不良的生活习惯，会使得各种疾病接踵而来。中老年人需迈过三道寿命坎，只要都能越过，一定会长寿。
中老年人需经历哪三道寿命坎？
1、身体肥胖
大部分人进入中老年后身体发福，身体变得臃肿，这是体内堆积太多脂肪的结果。随着年龄增长，基础代谢率下降，器官功能降低，没有被消化的热量会转化成脂肪在体内堆积，从而导致身体肥胖或超重。肥胖又是慢性病的高危因素，如脂肪肝、糖尿病和三高等。因此中老年人保证均衡营养的前提下，需控制每天总热量摄入，改变以前不良的饮食习惯，远离高热量和高脂肪食物。多参加体育锻炼来甩掉体内多余脂肪，避免身体太肥胖。
2、骨质疏松
一半以上的中老年伴有关节和骨骼疼痛，甚至出现骨折，这跟骨质疏松有密切联系。进入中老年期后大量钙质流失，吸收钙质的能力小于钙质流失速度，从而导致体内缺钙。体内严重缺钙时，势必会影响骨骼健康，导致骨质疏松。因此需重视关节和骨骼保护，多吃含钙食物，也可以在医生指导下补充钙剂，每天有30分钟的户外活动，适当的晒晒太阳来促进钙质吸收，这样能维持关节骨骼强健。
3、恶性肿瘤
中老年期是恶性肿瘤的高发期，恶化程度高，目前为止还没有任何方法能彻底根治恶性肿瘤，特别是达到晚期时会缩短寿命。不良的生活和饮食习惯、抵抗力弱、患有基础疾病等会促进癌细胞生长。因此需戒掉不良的坏习惯，如熬夜、吸烟喝酒和不良的情绪等，定期去医院做癌症筛查。
中老年人如何做好保健养生？
1、均衡身体补充营养
合理安排一日三餐，每天保证有500克蔬菜和200克水果，控制糖类和脂肪摄入，多吃含优质蛋白质、膳食纤维以及维生素的食物，适当的补充钙和磷以及铁，不能暴饮暴食。
2、多运动
生命在于运动，可根据自身爱好选择合适的有氧运动，如快步走、打太极拳或跳交际舞等，运动以身体感觉不到疲惫和轻松愉快为宜。不能做剧烈运动，不然会损耗阳气，反而不利于身体健康。
3、合理安排生活
进入中老年后不管是男人还是女人生活压力都很大，因为上面要照顾老人，下面要关注孩子的学业，压力过大时会兴奋中枢神经，影响身体健康。需科学合理安排工作和生活，做到张弛有度和劳逸结合，多注意休息，避免熬夜，可通过向家人或朋友倾诉以及运动方式来释放身心。不要给自己太大的压力，同时要保持平和心态，拥有宽广豁达的胸怀，不管做什么事都要量力而行，不能把自己的目标定得太高。
温馨提示
中老年人需保持积极乐观心态，正确面对得与失，多培养自己的兴趣爱好，如钓鱼、养花草等来丰富业余生活，转移注意力。控制血压、血脂和血糖以及体重，同时定期去医院做体检。
吃素就意味着长寿吗？九种人不宜吃素
不少养生的人都在推荐素食，认为素食不仅能带来健康，还能带来长寿。那么一直吃素食，就真的就是好吗？
如今养生讲究要吃素，认为吃素可以长寿。不少人，特别是老年人，就干脆都吃素，荤食一点都不吃。但是根据研究发现，完全吃素食的人，身体健康情况并不比吃荤食的人好。
在全世界百岁以上的老人里面，完全吃素的老人只占了一小部分，饮食荤素搭配的长寿老人占了大部分。
因此，一些营养学家对长期吃素的人提出了许多不同的观点。他们认为，素食虽然在一定程度上对身体有好处，但如果长期吃素食并不科学。因为，素食和荤食来比较的话，素食的一些营养成分含量比较低，消化、吸收和利用率也会比较低，蛋白质也存在一定的缺陷。长期吃素会降低人体的免疫力，还会导致一些营养素的缺乏，特别是对于正在发育时期的儿童和青少年来说，更加不适合长期素食。
吃素怎么保证营养
光吃素食并不能满足机体对营养元素的摄取需求，长期下去很容易营养不良，造成脸色苍白、乏力、抵抗力下降等问题。所以，建议践行素食主义的人平常合理搭配一下其他的食物，以补充缺乏的营养素。
1、吃素时多吃谷豆类补充蛋白质
由于植物蛋白质属于不完全蛋白，完全吃素可能就会缺乏一种至几种身体必需的氨基酸。而将谷类和豆类一起食用时，就能很好的提高蛋白质的质量，比如红豆饭、八宝饭都是不错的选择。
2、吃素时多吃粗粮坚果补充铁锌
长期吃素很容易缺铁，造成贫血、脸色苍白等情况。同时，吃素也会造成缺锌，影响身体正常发育。这时，可以多吃粗粮、豆制品、核果类以及红糖，可以补充锌和铁。例如可用全麦面包代替普通面包，用红糖代替白糖，多吃黑米、黑芝麻、黑木耳等黑色食品。
3、吃素时多吃海产品补充维生素
动物内脏、蛋、奶类等食物含有丰富的维生素，可是完全素食的人就会无法获取这些必要的维生素。这时，可食用海藻、紫菜、海带等食品，可以增加维生素B12的摄入。同时，最好再服用一些复合维生素。
4、吃素时多吃乳制品补充钙质
钙是保持人体正常工作所需要的一种关键元素。素食者往往无法从肉食中获得钙的补充，因为他们基本上不饮用乳制品，所以也无法从中获得必要的钙补充。
建议在可能的情况下，素食者不应将牛奶之类的乳制品排斥在外，应适量食用乳制品。此外，经常喝豆浆，吃黄豆、椰菜、钙强化果汁和谷物都能够对补充钙起到重要的作用。
哪些人不宜吃素
1、身体本身比较瘦弱、抵抗力差的人。
2、所有生长发育期的孩子，正处于长身体的时期，会导致发育不良。
3、计划要怀孕的女性，若常吃素，可致雌激素水平降低而引发孕育障碍。
4、月经期间、月子期的女性。
5、更年期的妇女，会加重“更年期综合征”。
6、患消化性溃疡并处在活动期的人，及患胃肠道炎症的人。
7、肝硬化、食道或胃底静脉曲张患者。
8、肾功能衰竭、部分肾结石患者。
9、严重贫血等疾病的患者不宜绝对素食。
长寿秘诀 善用足三里
灸足三里，得长寿的养生秘决，一直是为古今医学大家和养生大家所珍视。
在古代的日本东京（古称江户），每建成一座新桥，都要邀请年龄最高的长者第一个踏桥渡河。有一年（德川幕府时代），江户的永代桥建成之后，依照习俗，三河国的174岁的万兵卫第一个“初渡”。在举行“初渡”的仪式上，德川将军（当时日本的实际统治者）问万兵卫有何长寿之术。万兵卫答道：“这事不难，我家祖传每月月初八天，连续灸三里穴，始终不渝，仅此而已。我虚度174岁，妻173岁，子153岁，孙105岁。”德川听后，很是感慨。而三里穴这个长寿穴也因之脍炙人口，并进而日本人——“婴儿灸身柱，促发育；十七八岁灸风门，预防感冒；二十四五岁灸三阴交，促生殖健康；三十岁以后灸足三里，促长寿；老年时灸曲池，促耳聪目明，预防中风”的灸法保健习俗也就形成了。
其实，日本人善灸法的习俗来自于中国，特别是其中“灸足三里，得长寿”的养生秘决，更是为古今医学大家和养生大家所珍视。
“足三里”的定位
足三里在小腿外侧之前上部，胫腓两骨间。如何找“足三里”呢？有两个方法：
其一，正坐在椅子上，屈膝，脚 掌放平，自然平铺地面，用本人之手虎口围住膝盖，食指放于膝下胫骨前缘，四指并扰，当中指尖着处是穴位。在外膝眼之下方三寸，胫骨外缘，胫骨前肌与伸趾长肌之间。
其二，伸足取之，在膝下胫骨粗隆最高点下一寸，外开一寸处。它和阳陵泉的关系是斜上下各差一寸。即足三里比阳陵泉低一寸，再外开一寸处。阳陵泉在胫骨粗隆与腓骨小头之间，向下呈三角形，下角即是穴位，此穴压之酸困，可用之证实足三里的位置。
以上说的尺寸是按骨度法从外踝尖至膝眼折作一尺六寸计算的。
“足三里”的特性
“足三里”为足阳明胃经之合穴，是五输穴之一，其性属土经土穴。“合治内腑”，凡六腑之病皆可用之。“胃者，五脏六腑之海也”。所以，胃为水谷之海，能包容五谷，荣养四旁。胃和脾相表里，均为仓廪之官。主要职责是受纳、运化水谷，输布精气、津液于全身。“足三里”为胃经之主要穴位，它有理脾胃、调气血、主消化、补虚弱之功效。
灸“足三里”能调整消化系统使之功能旺盛，吸收营养增加能源，对全身各系统都有强壮作用。金元四大家之一的李东垣特别注重脾胃，认为脾为后天之本，是生化的源泉，是生命的根本。灸“足三里”有温中散寒，健运脾阳，补中益气，宣通气机，导气下行，强壮全身的作用。
灸“足三里”的意义
可以养生保健：能增强体力，解除疲劳，强壮神经，预防衰老，对结核病、伤风感冒、高血压、低血压、动脉硬化、冠心病、心绞痛、风心病、肺心病、脑溢血后遗症及其它病症都有防治作用。三里之灸能却病延年，所以古来把三里灸叫做长寿灸。
防治肠胃病：足三里是胃经的穴位，主消化系病。有“肚腹收于三里”之说。对于腹部疾病，如胃肠虚弱、功能低下、食欲不振、羸瘦、腹膜炎、肠雷鸣、腹泄、便秘、消化吸收不良、肝脏疾患、胃痉挛、急慢性胃炎、口腔及消化道溃疡、急慢性肠炎、胰腺炎、腹水膨胀、肠梗阻、痢疾、胃下垂等灸足三里穴相当有效。但胃酸过多空腹烧心者，不宜灸足三里，灸其邻近处阳陵泉有良效。
有健步作用：能加强下肢体力，防治四肢肿满、倦怠、股膝酸痛，软弱无力诸症。对胫腓骨神经痛、坐骨神经痛、小儿麻痹、风湿痹痛、末稍神经炎等。
有补益肾气的作用：对耳鸣、眩晕、腰痛、尿频、遗尿、小便不通、遗精、阳痿、早泄、哮喘等有效。
头痛、失眠、贫血、神经衰弱、乳痛、气臌、半身不遂等均可灸足三里。
其它各种慢性病：如眼疾、视力减退、鼻病、耳病、过敏性疾病都可取用此穴。
灸“足三里”穴的方法
灸的方法很多，但普通人用灸“足三里”的方法取养生保健之效，可用直接灸的方法。直接灸可以自己操作，不需要别人帮忙。
基本作法：端身正坐，取好穴位，用75%酒精棉球消毒，然后可以用紫药水或红药水点个点，打各记号，取极细之艾绒，做成麦粒大小（比麦粒稍大也可）的圆锥形之艾柱，然后把它直立放置于穴位之上，再用线香从顶尖轻轻接触点着，使之均匀向下燃烧。第一壮燃至一半，知热即用手指掐灭，或快速捏起；第二壮仍在原处，燃至大半，知痛即去掉或按灭。每次一般灸9次（壮），至发红或起小水泡即可。如感觉疼痛，则可用左手拇、食、中三指按摩或轻扣“足三里”穴的周围，就可减轻痛苦（如果马上掐灭，则不会太疼，会有轻微的热感）。如此灸数次，再灸就不太痛了。灸过十几次之后 ，就会感觉一热即过，已无甚疼感了。如果灸的轻一些，一般不会化脓（此法日本目前比较流行）；若重一点，初灸之后，局部会变黑、变硬、结痂。如果化脓，可以按压排出脓液后再灸。一般说灸化脓多属于无菌性，勿须顾虑。化脓能改善体质，增强抗病能力。自我灸“足三里”，我提倡多采用非化脓法（有感觉就去掉或按灭）；如果采取化脓法，最好在有经验的中医师指导下进行。
多年来一直直接灸“足三里”，亲身体会到，灸法不仅没有任何痛苦，而且温热舒适，直达深部，有放散到远方的感觉，好像刺入一根热针，有非常美妙的传感作用。灸“足三里”后不曾感冒，自觉身心舒适，精力充沛。
陆游诗云：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”总之，用灸法向“足三里”要健康、要长寿，关键的关键是亲身实践。